李晋花
- 作品数：39 被引量：58H指数：5
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 一种小米方便粥及其制备方法
- 本发明涉及一种方便粥的制备方法，尤其是一种通过对小米进行深加工来生产的方便粥。属于粮食制品领域。方法是：将一定量的小米淘洗干净后，将部分小米进行冷冻干燥，将剩余小米粉碎后进行喷雾干燥，然后将两种方式干燥的小米混和，得到本...
- 卫天业石其贵冯耐红郑洪源任君李晋花
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- 糜米低醇饮料的制作方法
- 本发明涉及一种谷物性饮料的制作方法，具体为一种糜米低醇饮料的制作方法。解决了现有生产谷物发酵饮料技术中存在的种类单一，口感平淡，营养成分缺乏的问题。步骤包括，糜米与苦荞米的比例选择3:1，冷水浸泡，蒸米，糖化，控制在20...
- 张丽珍冯耐红卫天业牛伟侯东辉李晋花陈丽红田跃萍杨成元
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- 模糊数学分析糜米品种及工艺技术对糜米苦荞黄酒品质的影响
- 2018年
- 以糜米、苦荞为原料,以黄精、枸杞为辅料制备营养保健黄酒。采用现代工艺与传统酿造工艺相结合,使苦荞、黄精、枸杞的功能成分融入糜米苦荞黄酒。利用正交试验安排,模糊数学、多层次综合评判等方法确定糜米苦荞黄酒的最佳原料和工艺技术如下:晋黍8号,酒曲3号和工艺2。并检测糜米苦荞黄酒的黄酮、多酚等功能成分和香味、气味、微量元素等成分,为黄酒的保健功能提供可靠的依据。
- 冯耐红张丽珍张丽珍侯东辉李晋花陈丽红左宪强杨成元
- 关键词：工艺技术黄酮多酚
- 山西省早熟高油大豆育种目标与育种技术被引量：2
- 2011年
- 根据国内外早熟高油大豆育种现状,结合山西省早熟高油大豆育种实践,提出了山西省早熟高油大豆品种的育种策略、主要农艺性状的要求及具体育种目标,初步探讨了山西省早熟高油大豆的育种技术,指出了常规育种手段仍是目前早熟高油大豆品种选育的主要方法。
- 张小虎李晋花
- 关键词：早熟高油大豆育种目标育种技术
- 固体方便八宝粥的研制被引量：1
- 2006年
- 固体方便八宝粥是将软小米、糯米、黑香米等米类经油炸脱水干燥,将江豆、红小豆、花生豆、莲子等豆类经速冻-干燥,将红枣等营养补品经简单蒸制-烘干等工艺加工而成的各种主料,辅以其它汤料,用开水冲泡8～10min即可食用,稍煮2～3min效果更佳。
- 冯耐红卫天业郑洪源李晋花侯东辉
- 关键词：油炸速冻蒸制
- 大豆南繁加代栽培技术被引量：3
- 2012年
- 由于海南省独特的地理环境和特殊的自然气候,使大豆南繁与北方栽培方面有很大差异,结合大豆南繁生产实际,针对各个环节存在的问题,总结大豆南繁加代栽培技术,包括选地与整地、播种、田间管理、病虫鼠害防治和收获等方面内容,以供参考。
- 张振晓张小虎武新艳李晋花张峰
- 关键词：大豆南繁加代栽培技术
- 一种营养强化小米及其制备方法
- 本发明提供了一种营养强化小米，其采用如下重量份的原料制成：每100份小米中加入南瓜粉5～9份、红枣粉5～9份、赖氨酸0.2～0.3份、硒化卡拉胶0.010～0.015份、琼脂溶液14～18份。本发明还提供了所述营养强化小...
- 卫天业冯耐红侯东辉李晋花田跃萍陈丽红左宪强杨成元
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- 黄秋葵与黄秋葵花干燥工艺研究被引量：3
- 2015年
- 进行不同干燥工艺对黄秋葵和黄秋葵花影响的试验,结果表明:如果采用恒温鼓风干燥工艺,干燥的温度为80℃;黄秋葵干燥最优工艺为热水焯一下,捞出沥干,放入冷冻盘,经-30℃低温冷冻,后经真空冻干12 h;黄秋葵花的最优工艺为将不带花托黄秋葵花,放入冷冻盘,经-30℃低温冷冻,后经真空冻干12 h;选择真空冻干为最佳干燥工艺,保持了成品的色、香、味、形及营养成分。
- 卫天业冯耐红侯东辉李晋花左宪强陈丽红
- 关键词：复水
- 一种黑豆高产栽培方法及中耕除草装置
- 本发明实施例公开了一种黑豆高产栽培方法及中耕除草装置，包括步骤100，整地施肥，并选种；步骤200，根据播种季节选择种植密度，等行距条播，单株留苗；步骤300，出苗后进行间苗、中耕除草、防虫和浇水，并根据田间长势追肥；步...
- 张小虎武新艳张振晓李晋花吕瑞洲樊瑞泉
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- 一种人工配制的人乳及其制备方法
- 本发明涉及一种人工配制的人乳及其制备方法，该制备方法包括在烘烤过的芝麻中加入酶，并在水中浸泡、煮沸、磨浆，将磨浆后的产物过筛，灭菌得到芝麻酱，加入乳糖、β－胡萝卜素和核黄素，然后加水稀释，再进行研磨和均质即可。使用该方法...
- 石其贵侯东辉卫天业李晋花
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