冯耐红
- 作品数：72 被引量：188H指数：8
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理文化科学更多>>
- 小米糠基质栽培香菇技术研究被引量：3
- 2019年
- 检测和分析了以添加不同比例的小米糠为基质栽培的香菇菌种子实体蛋白质含量。结果表明,利用小米糠作为培养基质,能够栽培出高蛋白的香菇,且随着小米糠添加比例的增加,香菇子实体的蛋白质含量逐渐增加。本研究可为利用小米糠取代传统的麦麸基质培养高品质香菇提供参考。
- 杨成元侯东辉陈丽红李婧岳忠孝冯耐红曹本帅
- 关键词：香菇蛋白质麦麸
- 一种小米方便粥的加工方法
- 本发明涉及一种α-小米方便粥的加工方法，其是将小米原料通过精选、清洗、浸泡、蒸煮、离散后，反复进行冷冻和风干，直至水分降至3％-5％，制得。本发明方法制得的α-小米方便粥，不仅可以缩短复水时间、解决加工小米方便粥时米粒回...
- 郑洪元卫天业冯耐红何丽芬武新艳王文浩刘文俊
- 文献传递
- 糜米低醇饮料的研制被引量：6
- 2011年
- 将糜米和苦荞米，经浸泡、蒸米、用花椒水抄饭、加曲、加酒母，并加入多种营养干制品发酵，然后用离心机和膜过滤机过滤、杀菌、包装成品，可制出一种营养丰富、风味独特的糜米低醇饮料。通过正交试验、感官评价，得出原料最佳质量配比为糜米与苦荞米比例3：1，花椒水浓度1．0g／kg，添加7％营养干制品。确定了混合米料水比为2：1，室温浸泡1～2d，蒸煮1h，喷洒85℃的花椒水进行抄饭，此条件产品口味最佳。
- 张丽珍冯耐红卫天业牛伟侯东辉李晋花田跃萍陈丽红左宪强
- 关键词：糜米发酵低醇饮料正交试验
- 固体方便八宝粥的研制
- 方便八宝粥是将小米、黑香米、糯米等米类经油炸脱水干燥,将豇豆、红小豆、花生豆、莲子等豆类经速冻、干燥,将红枣等营养补品经蒸制、烘干等工艺加工而成的各种主料,辅以其他汤料,用开水冲泡8～10 min即可食用,稍煮2～3 m...
- 冯耐红卫天业郑洪源李晋花侯东辉
- 葵花籽植物蛋白饮料的研制
- 2016年
- 以葵花籽仁为原料,经过浸泡、磨浆、过滤后,再经调配、均质、杀菌等工艺制取植物蛋白饮料,并通过对制取过程中的研究及感官风味的探讨,确定了葵花籽植物蛋白饮料的制作工艺。
- 侯东辉卫天业冯耐红陈丽红左宪强宋健
- 关键词：葵花籽仁蛋白饮料
- 一种滴灌系统可控量式分流装置
- 本实用新型公开一种滴灌系统可控量式分流装置，属于植物栽培器具技术领域，一种滴灌系统可控量式分流装置，包括滴管主管、电磁阀、连接管、储水容器、滴管和计数装置，连接管的上端通过电磁阀与滴管主管连接，连接管的下端连接储水容器，...
- 岳忠孝冯耐红杨成元宋健侯东辉李婧王意张瑞栋郭鹏燕岳茂林
- 文献传递
- 一种小米方便粥及其制备方法
- 本发明涉及一种方便粥的制备方法，尤其是一种通过对小米进行深加工来生产的方便粥。属于粮食制品领域。方法是：将一定量的小米淘洗干净后，将部分小米进行冷冻干燥，将剩余小米粉碎后进行喷雾干燥，然后将两种方式干燥的小米混和，得到本...
- 卫天业石其贵冯耐红郑洪源任君李晋花
- 文献传递
- 全谷物萌动营养粉及其制备方法
- 本发明涉及全谷物萌动营养粉及其制备方法，属于食品加工领域。全谷物萌动营养粉的制备步骤为：将谷物类和豆类原料萌芽至长度为0.5～1mm，干燥至含水量≤13％，粉碎得生豆粉和生米粉；将生米粉、生豆粉、牛奶和鸡蛋按重量比为75...
- 冯耐红杨成元侯东辉宋健岳忠孝李婧王意陈丽红
- 文献传递
- 糜米低醇饮料的制作方法
- 本发明涉及一种谷物性饮料的制作方法，具体为一种糜米低醇饮料的制作方法。解决了现有生产谷物发酵饮料技术中存在的种类单一，口感平淡，营养成分缺乏的问题。步骤包括，糜米与苦荞米的比例选择3:1，冷水浸泡，蒸米，糖化，控制在20...
- 张丽珍冯耐红卫天业牛伟侯东辉李晋花陈丽红田跃萍杨成元
- 文献传递
- 农业科技传播在现代农业产业技术体系中的应用
- 2015年
- 以国家谷子糜子产业技术体系汾阳综合试验站为例,从农业科技传播的不同方式在现代农业产业技术体系的应用进行阐述,分析了如何将新品种、新产品、新技术教授农村、企业、合作社等实体乃至农民,为农民致富提供技术支持,为农业、农村进行技术服务。
- 冯耐红杨成元
- 关键词：农业科技传播现代农业产业技术体系
