杜卫萍
- 作品数：3 被引量：18H指数：2
- 供职机构：四川农业大学动物医学院动物疫病与人类健康四川省重点实验室更多>>
- 发文基金：广西大学人才引进基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 高效降解蛋白枯草芽孢杆菌的筛选及促建鲤生长的研究被引量：4
- 2014年
- 【目的】从建鲤肠道分离并优选出了一株对蛋白具有强效降解力的菌株,探究其临床生产效果。【方法】使用牛奶平板进行筛选,经常规细菌学鉴定和16S rDNA序列分析确定A7菌株为枯草芽孢杆菌,通过临床饲喂试验探究其对建鲤促生长作用。【结果】A7菌株在牛奶平板上的水解圈直径可达27.5 mm,其最佳固体发酵条件为温度28°C、接种量5%(1.2×109 CFU/mL)、料水比1.0:1.2和发酵时间72 h。临床饲喂试验结果表明,饵料中添加0.5%、1.0%和1.5%的A7株菌粉均能促建鲤生长。其中,添加量为1.0%的试验组,鱼体增重率和蛋白利用率最高,饵料系数最低,与产品对照组和空白对照组相比,均达到了显著性差异(P<0.05)。此外,随A7株菌粉添菌量的增加,各试验组肝胰脏和肠道的蛋白酶及淀粉酶活力出现先增大后减小趋势,与产品对照组和空白对照组相比,添加1.0%的试验组增幅最大(P<0.05)。研究发现,试验组鱼肌肉中粗蛋白和粗脂肪含量较空白对照组也有明显的增减趋势(P<0.05)。【结论】饵料中添加A7株菌粉,可有效促进鱼的生长,降低饵料系数,提高肝胰脏和肠道的蛋白酶及淀粉酶活力,并提高鱼肌肉中的蛋白含量和降低脂肪含量。
- 王嘉妮熊焰胡敏周辉霞杜卫萍
- 关键词：枯草芽孢杆菌蛋白降解增重建鲤
- 石爬鮡含肉率及肌肉营养成分分析被引量：14
- 2009年
- 潘艳云冯健杜卫萍蒋步国罗波庞卫
- 关键词：含肉率生化组成氨基酸脂肪酸
- 多粘芽孢杆菌分解饲料蛋白和促进鱼体生长的研究
- 本研究采集了四川境内多个养殖池塘和湖泊鲜活鲤鱼的肠道内容物，经初筛获得55株芽孢杆菌菌株，其中具有产蛋白酶能力的菌株有19株，最终筛选出一株产蛋白酶能力强而且效果稳定的菌株，经鉴定为多粘芽孢杆菌（Bacillus pol...
- 杜卫萍
- 关键词：蛋白酶饲料蛋白鱼体生长
- 文献传递
