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杨文娟

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：盐城师范学院生命科学与技术学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇生物表面活性...
  • 1篇菌种筛选
  • 1篇菌株
  • 1篇活性剂
  • 1篇废弃食用油脂
  • 1篇废弃油脂
  • 1篇表面活性
  • 1篇表面活性剂

机构

  • 1篇盐城师范学院
  • 1篇江苏省滩涂生...

作者

  • 1篇杨文娟
  • 1篇张祥胜
  • 1篇朱春艳
  • 1篇许德军
  • 1篇杨国翠
  • 1篇戴翠娥

传媒

  • 1篇山东食品发酵

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高效利用废弃食用油脂产表面活性剂菌株的分离和筛选被引量：3
2011年
本文旨在筛选高效利用废弃食用油脂产生物表面活性剂的菌株。以废弃炸货油为唯一碳源进行筛选,经血平板初筛、摇瓶发酵复筛,获得发酵效果较好的菌株3个。选择Y-5、Y-17两株菌产物进行了初步的定性分析,证明这两株菌发酵产物为鼠李糖脂。
杨国翠张祥胜朱春艳戴翠娥杨文娟许德军
关键词：生物表面活性剂废弃油脂菌种筛选
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