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乳酸杆菌和囊素三肽对肉鸡生产性能、血清生化指标及免疫功能的影响被引量：5: 2014年; 为研究乳酸杆菌和囊素三肽对肉鸡生产性能、血清生化指标及免疫功能的影响,采用日粮中添加乳酸杆菌和肌肉注射囊素三肽的方法,将156只1日龄肉鸡随机分为4个组,Ⅰ组为对照组,Ⅱ组为囊素三肽组,Ⅲ组为乳酸杆菌组,Ⅳ组为囊素三肽+乳酸杆菌组,试验期为42d。结果显示:1)21日龄,乳酸杆菌和囊素三肽显著增加了肉鸡平均日增重,降低了料重比(P<0.05);2)42日龄,乳酸杆菌和囊素三肽显著降低了血清甘油三酯浓度(P<0.05);3)42日龄,乳酸杆菌和囊素三肽显著促进外周血T淋巴细胞增值转化(P<0.05),囊素三肽的注射显著提高了饲喂添加乳酸杆菌日粮的肉鸡血清总免疫球蛋白G含量(P<0.05)。综上所述,日粮中添加乳酸杆菌和肌肉注射囊素三肽在一定程度上能改善肉鸡生产性能,显著提高免疫功能。; 沈雪娇易丹倪学勤曾东雷明霞卞正容; 关键词：乳酸杆菌血清生化指标免疫功能

枯草芽胞杆菌和三肽囊素对肉鸡生长性能、血液生化和抗氧化指标的影响被引量：6: 2014年; 选取144只1日龄科宝-500肉鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复12只。对照组(Ⅰ)和三肽囊素组(Ⅱ)饲喂基础饲料,枯草芽胞杆菌组(Ⅲ)和枯草芽胞杆菌加三肽囊素复合组(Ⅳ)在基础饲料中添加枯草芽胞杆菌1.0×106cfu/g,Ⅱ、Ⅳ组在4日龄和7日龄注射0.01 mg/kg的三肽囊素,试验期为42 d,探讨枯草芽胞杆菌与三肽囊素对肉鸡生长性能、血液生化和抗氧化指标的影响。结果表明:与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组试验前期和全期日增质量显著提高(P<0.05),Ⅳ组料重比最低,较对照组降低4.37%(P>0.05);21日龄时,Ⅲ、Ⅳ组血清总蛋白含量分别比对照组提高19.60%、27.68%(P<0.05),白蛋白含量分别比对照组提高16.72%、18.03%(P<0.05);21日龄的Ⅲ组和42日龄的Ⅳ组的CAT、GSH-Px酶活力显著高于对照组(P<0.05),42日龄时试验组血清MDA显著低于对照组。由此可见,添加枯草芽胞杆菌及其与三肽囊素联合应用能改善肉鸡生长性能,提高血清总蛋白和白蛋白含量,增加CAT和GSH-Px的酶活力。; 易丹沈雪娇曾东倪学勤卞正容雷明霞; 关键词：枯草芽胞杆菌三肽囊素血液生化指标抗氧化指标肉鸡

乳酸杆菌和囊素三肽对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉质和血清生化指标的影响被引量：12: 2014年; 本试验通过在基础饲粮中添加乳酸杆菌制剂或肌肉注射囊素三肽,研究乳酸杆菌和囊素三肽对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉质和血清生化指标的影响。选用1日龄科宝肉鸡180只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复15只鸡。Ⅰ组饲喂基础饲粮;Ⅱ组饲喂基础饲粮,并肌肉注射囊素三肽(0.01 mg/kg BW);Ⅲ组饲喂基础饲粮+0.1%乳酸杆菌制剂;Ⅳ组饲喂基础饲粮+0.1%乳酸杆菌制剂,并肌肉注射囊素三肽(0.01 mg/kg BW)。试验期42 d。结果表明:1)Ⅱ和Ⅳ组平均日采食量极显著高于Ⅰ和Ⅲ组(P<0.01),但平均日增重和料重比组间差异不显著(P>0.05)。2)Ⅱ组半净膛率极显著高于Ⅰ组(P<0.01),各组屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率差异均不显著(P>0.05)。3)Ⅱ和Ⅲ组肉色优于Ⅰ和Ⅳ组,各组pH差异不显著(P>0.05),Ⅱ和Ⅳ组滴水损失极显著高于Ⅰ和Ⅲ组(P<0.01),Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组剪切力均极显著低于Ⅰ组(P<0.01)。4)Ⅲ组血清中总蛋白和白蛋白含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ和Ⅳ组血清中甘油三酯含量显著低于Ⅰ组(P<0.05)。综合各项指标证明,乳酸杆菌和囊素三肽在一定程度上有提高肉鸡生长性能和屠宰性能的作用,并能改善肉鸡肉质及血清生化指标,但两者联合使用的效果并未优于单独使用。; 曾东李涛倪学勤彭芝榕沈雪娇易丹; 关键词：乳酸杆菌屠宰性能肉质血清生化指标

乳酸杆菌D22和囊素三肽对肉鸡生长、免疫功能以及肠道菌群的影响: 本试验以乳酸杆菌D22和囊素三肽为研究对象，旨在研究日粮中添加乳酸杆菌D22和免疫注射囊素三肽的联合应用对肉鸡生长、免疫功能以及肠道菌群的影响。将1日龄健康Cobb-500肉鸡200只，随机分为4个处理组，每个处理组5个...; 沈雪娇; 关键词：乳酸杆菌肉鸡免疫功能肠道菌群; 文献传递

植物乳杆菌F的筛选及对大鼠体脂的影响: 2014年; 为分离具有降胆固醇功能的菌株,并研究其对大鼠脂肪沉积的影响,通过模拟胃肠道环境以及降胆固醇试验,分离得到一株植物乳杆菌F(Lactobacillus plantarum F),在培养液中的胆固醇脱除率为55.03%。用不同浓度的该菌液饲喂SD大鼠((130±2)g)8周(FⅠ组、FⅡ组和FⅢ组:分别灌胃2×106、2×108和2×1010 CFU/mL菌液)并饲喂高脂饲料。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ组体脂指数(腹部脂肪、肾周脂肪垫和附睾脂肪垫)、体重、肝脏体指数、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、谷丙转氨酶(ALT)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)相比高脂组均显著降低(P<0.05或P<0.01);同时,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)均增加,且试验Ⅰ组变化极显著(P<0.01)。另外,试验组盲肠内乳酸菌和双歧杆菌属数量均显著升高(P<0.05或P<0.01)。结果显示,植物乳杆菌F对于高脂饲料引起的大鼠肥胖具有明显的抑制作用,并与肠道菌群的改变有一定关系。; 辛金鸽倪学勤曾东王鹤松李涛沈雪娇; 关键词：降胆固醇脂肪沉积

乳酸杆菌发酵饲料对猪生长性能和肉质及血清抗氧化性能的影响被引量：28: 2014年; 选用体重为(20±0.5)kg的"杜×长×大"杂交仔猪,随机分为5组:对照组饲喂普通全价饲料;BS10组饲喂0.1%植物乳杆菌BS10发酵饲料;JJB3组饲喂0.1%乳酸杆菌JJB3发酵饲料;H组饲喂1.0%乳酸杆菌H发酵饲料;BB组饲喂0.1%乳酸杆菌BB发酵饲料。每组4个重复,每个重复3头猪。饲喂136 d后分析猪的生长性能、猪肉品质及血清抗氧化性能。结果表明:在生长期,各乳酸杆菌试验组猪的生长性能与对照组的差异均无统计学意义(P>0.05);在肥育期,各乳酸杆菌试验组猪的生长性能均显著优于对照组(P<0.05);JJB3组和BB组猪的肉色显著优于对照组(P<0.05);各乳酸杆菌试验组猪的滴水损失均低于对照组(P>0.05),BS10组和JJB3组猪的肌肉剪切力显著低于对照组(P<0.05);各乳酸杆菌试验组猪血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于对照组(P<0.05),过氧化氢酶(CAT)与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH–Px)活性均高于对照组(P>0.05),而丙二醛(MDA)含量显著或极显著低于对照组。以上结果表明,乳酸杆菌发酵饲料能够提高猪的生长性能,改善猪肉品质,增强血清抗氧化性能。; 李涛曾东倪学勤王志全辛金鸽沈雪娇; 关键词：乳酸杆菌发酵饲料肉质血清抗氧化性能

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沈雪娇

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