易丹
- 作品数：3 被引量：22H指数：3
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- 乳酸杆菌和囊素三肽对肉鸡生产性能、血清生化指标及免疫功能的影响被引量：5
- 2014年
- 为研究乳酸杆菌和囊素三肽对肉鸡生产性能、血清生化指标及免疫功能的影响,采用日粮中添加乳酸杆菌和肌肉注射囊素三肽的方法,将156只1日龄肉鸡随机分为4个组,Ⅰ组为对照组,Ⅱ组为囊素三肽组,Ⅲ组为乳酸杆菌组,Ⅳ组为囊素三肽+乳酸杆菌组,试验期为42d。结果显示:1)21日龄,乳酸杆菌和囊素三肽显著增加了肉鸡平均日增重,降低了料重比(P<0.05);2)42日龄,乳酸杆菌和囊素三肽显著降低了血清甘油三酯浓度(P<0.05);3)42日龄,乳酸杆菌和囊素三肽显著促进外周血T淋巴细胞增值转化(P<0.05),囊素三肽的注射显著提高了饲喂添加乳酸杆菌日粮的肉鸡血清总免疫球蛋白G含量(P<0.05)。综上所述,日粮中添加乳酸杆菌和肌肉注射囊素三肽在一定程度上能改善肉鸡生产性能,显著提高免疫功能。
- 沈雪娇易丹倪学勤曾东雷明霞卞正容
- 关键词：乳酸杆菌血清生化指标免疫功能
- 乳酸杆菌和囊素三肽对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉质和血清生化指标的影响被引量：12
- 2014年
- 本试验通过在基础饲粮中添加乳酸杆菌制剂或肌肉注射囊素三肽,研究乳酸杆菌和囊素三肽对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉质和血清生化指标的影响。选用1日龄科宝肉鸡180只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复15只鸡。Ⅰ组饲喂基础饲粮;Ⅱ组饲喂基础饲粮,并肌肉注射囊素三肽(0.01 mg/kg BW);Ⅲ组饲喂基础饲粮+0.1%乳酸杆菌制剂;Ⅳ组饲喂基础饲粮+0.1%乳酸杆菌制剂,并肌肉注射囊素三肽(0.01 mg/kg BW)。试验期42 d。结果表明:1)Ⅱ和Ⅳ组平均日采食量极显著高于Ⅰ和Ⅲ组(P<0.01),但平均日增重和料重比组间差异不显著(P>0.05)。2)Ⅱ组半净膛率极显著高于Ⅰ组(P<0.01),各组屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率差异均不显著(P>0.05)。3)Ⅱ和Ⅲ组肉色优于Ⅰ和Ⅳ组,各组pH差异不显著(P>0.05),Ⅱ和Ⅳ组滴水损失极显著高于Ⅰ和Ⅲ组(P<0.01),Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组剪切力均极显著低于Ⅰ组(P<0.01)。4)Ⅲ组血清中总蛋白和白蛋白含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ和Ⅳ组血清中甘油三酯含量显著低于Ⅰ组(P<0.05)。综合各项指标证明,乳酸杆菌和囊素三肽在一定程度上有提高肉鸡生长性能和屠宰性能的作用,并能改善肉鸡肉质及血清生化指标,但两者联合使用的效果并未优于单独使用。
- 曾东李涛倪学勤彭芝榕沈雪娇易丹
- 关键词：乳酸杆菌屠宰性能肉质血清生化指标
- 枯草芽胞杆菌和三肽囊素对肉鸡生长性能、血液生化和抗氧化指标的影响被引量：6
- 2014年
- 选取144只1日龄科宝-500肉鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复12只。对照组(Ⅰ)和三肽囊素组(Ⅱ)饲喂基础饲料,枯草芽胞杆菌组(Ⅲ)和枯草芽胞杆菌加三肽囊素复合组(Ⅳ)在基础饲料中添加枯草芽胞杆菌1.0×106cfu/g,Ⅱ、Ⅳ组在4日龄和7日龄注射0.01 mg/kg的三肽囊素,试验期为42 d,探讨枯草芽胞杆菌与三肽囊素对肉鸡生长性能、血液生化和抗氧化指标的影响。结果表明:与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组试验前期和全期日增质量显著提高(P<0.05),Ⅳ组料重比最低,较对照组降低4.37%(P>0.05);21日龄时,Ⅲ、Ⅳ组血清总蛋白含量分别比对照组提高19.60%、27.68%(P<0.05),白蛋白含量分别比对照组提高16.72%、18.03%(P<0.05);21日龄的Ⅲ组和42日龄的Ⅳ组的CAT、GSH-Px酶活力显著高于对照组(P<0.05),42日龄时试验组血清MDA显著低于对照组。由此可见,添加枯草芽胞杆菌及其与三肽囊素联合应用能改善肉鸡生长性能,提高血清总蛋白和白蛋白含量,增加CAT和GSH-Px的酶活力。
- 易丹沈雪娇曾东倪学勤卞正容雷明霞
- 关键词：枯草芽胞杆菌三肽囊素血液生化指标抗氧化指标肉鸡
