王东伟
- 作品数：8 被引量：35H指数：4
- 供职机构：沈阳师范大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学电气工程农业科学更多>>
- 可编程序控制器(PLC)课程教学改革被引量：7
- 2003年
- 根据高等职业教育培养高等技术应用性人才的要求,学院分别在粮油工程专业、电器专业、计算机应用与维护专业设置了可编程序控制器(PLC)课程。本文根据笔者几年的教学实践,论述了可编程序控制器(PLC)课程设置的原因,课程改革的目的和课程改革的内容。
- 王东伟
- 关键词：教学改革高等职业教育课程设置
- 葡萄籽油的添加对特种植物油脂货架保质期的改善被引量：5
- 2018年
- 特种植物油脂对人体具有较好营养补充功效,也具有独特的食品风味。本项目对葡萄籽油的添加研究,改善了月见草油、紫苏油、亚麻籽油等特种植物油脂的氧化稳定性。结果表明,葡萄籽油的OSI值较大,保留时间(货架储存期)长,而月见草油、紫苏油、亚麻籽油等氧化稳定性不是很好,通过添加复配氧化剂(0. 02%BHT+0. 02%VE+0. 02%VC)和葡萄籽油对比,找出通过添加4%葡萄籽油,进而延长特种植物油脂的保质期限的有效措施。
- 贾有青李哲王琳琳刘平王东伟姚双燕
- 关键词：葡萄籽油OSI
- 粮油食品中黄曲霉毒素的危害与预防措施
- 2016年
- 黄曲霉毒素是一种具备强致癌性的天然物质,常常出现于粮油食品及其制品中,其不仅可对人类、动物造成直接危害,还可经由食物链由动物转移至人类机体,严重威胁人类身体健康。黄曲霉毒素(ATF)属于一种真菌类毒素,是于某些环境、基础下经由粮油食品中多见的黄曲霉、寄生曲霉生成的有毒次级代谢产物。近些年以案例。
- 张斌旺肇立春王东伟
- 关键词：粮油食品寄生曲霉去毒次级代谢产物
- 粮食工业采用HACCP体系的设想被引量：7
- 2003年
- HACCP体系是一种被世界各国广泛采用的食品安全控制体系。介绍了HACCP体系的起源与发展 ,阐述了我国粮食工业采用HACCP体系的可行性、必要性及迫切性。提出了有关实现HACCP体系的应用粮食工业所要做的基础工作的设想。
- 王东伟梁玮
- 关键词：HACCP体系食品安全控制体系
- 基于PLC和组态王的调和油混合装置控制系统设计被引量：1
- 2015年
- 现代化的工业生产在对传统液体混合易于操作、安全生产的需求的基础上又提出了新的要求:控制精准、易于检测。这对现实生产中易燃易爆、有毒腐蚀性的工业原材料的混合调配加大了难度。针对这一问题,设计了一种基于PLC先进的模块化结构、系统组合灵活智能和组态软件自动仿真显示生产情况等特点的多种液体混合装置,排除了现实中的不安全因素,解决了传统液体混合比例不精准的问题,系统的运用远程控制技术,从真正意义上实现了生产的精准化、现代化、自动控制化、稳定化和可视化。系统采用的是Modicon Nera TSX 08CD 12F8A型PLC和组态控制技术。Nera PLC采用先进的模块化结构,系统组合灵活方便,具有可靠性强、抗干扰能力强、通用性强、高速度、高性能等特点。
- 王东伟梁玮苗苗张斌旺董生忠
- 关键词：PLC组态王调和油自动控制
- 高级饺子粉的生产与指标控制被引量：11
- 2003年
- 通过对比试验 ,分析试验结果 ,得出高级饺子粉的品质指标 ,通过控制指标来搭配小麦及添加剂。
- 王东伟梁玮
- 关键词：品质指标添加剂专用小麦
- 基于PLC/SCADA/MIS结构的面粉厂计算机控制系统的研究被引量：4
- 2005年
- 以现代化面粉厂自动控制为应用背景,阐述了基于PLC/SCADA/MIS结构的3级分布式控制系统,讨论了实时控制与信息管理一体化系统的实现技术。
- 王东伟
- 关键词：PLCMIS控制系统
- 饲料生产与饲料卫生安全
- 2003年
- 王东伟
- 关键词：饲料生产
