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陈朝银: 作品数：299 被引量：1,891H指数：21; 供职机构：昆明理工大学生命科学与技术学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划云南省科技计划项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

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人参果的营养成分分析研究被引量：27: 2000年; 进行了人参果的常规营养成份及其维生素、氨基酸、无机微量元素的分析研究,并与黄瓜、西红柿、金帅苹果、鸭梨进行了比较。结果表明人参果的蛋白质达1.85%,碳水化合物为3.12%,在所含的17种氨基酸中,天门冬氨酸占总氨基酸的49%。此外还含有丰富的钾、磷、钙、镁、铁、硒,维生素B1 、B2、维生素C等营养物，其中硒含量达3.34微克/100克。; 赵声兰魏大巧李涛陈朝银; 关键词：人参果营养成分维生素氨基酸无机微量元素

果实表达PGIPs的基因克隆及功能研究进展被引量：1: 2012年; 多聚半乳糖醛酸酶(PGs)是病原真菌早期侵染植物的一个重要致病因子。多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白(PGIPs)作为植物防御蛋白,能特异性抑制真菌分泌的多聚半乳糖醛酸酶,并通过延长寡聚半乳糖醛酸(OGs)的稳定期激活植物防御反应。综述PGIPs在植物细胞中的定位,PGIPs与PGs之间的作用方式,PGIPs基因的分离与克隆,以及PGIPs对果实感病的影响,并对PGIPs的研究前景进行展望。; 周阿涛刘迪秋葛锋陈朝银饶健丁为群; 关键词：果实 PGS 基因克隆

天麻核桃乳的研制及体系稳定性研究: 目的:核桃及天麻二者均具补脑健脑、预防心脑血管疾病等功效及优良的乳浆加工性能,本研究的目的是探索二者合一制备天麻核桃乳的工艺,强化和丰富核桃天麻功能及产品品质.方法:以昭通天麻和核桃仁为主要原料经磨浆、均质乳化、高温灭菌...; 赵声兰陈朝银李大宏彭明华; 关键词：功能分析; 文献传递

蒜头果仁凝集素及其制备方法: 本发明提供一种蒜头果仁的凝集素及其制备方法，通过将蒜头果仁粉碎，经冷水搅拌浸泡，用硫酸铵分级沉淀、超滤除盐和浓缩、离子交换层析纯化、超滤除盐和浓缩、冷冻干燥得到精制蒜头果凝集素。所得的蒜头果凝集素分子量约60kd、电泳纯...; 陈朝银赵声兰徐进葛锋刘迪秋韩本勇熊向峰; 文献传递

重金属铜、镉对鲫肝脏基因表达的影响被引量：11: 2010年; 采用半定量RT-PCR分析重金属Cu、Cd在不同剂量以及不同处理时间下对鲫(Carassiusauratus)肝脏组织基因表达的影响。共检测了过氧化氢酶、热激蛋白、金属硫蛋白等17个逆境胁迫相关基因。9个Cu处理中,GSTα、GSTπ、CAT在鲫肝脏中诱导表达,其余基因的表达特性属于中间型,即在一些处理中表达上调,另一些处理中表达下调。Cd处理中,只有GSTα属于完全的诱导表达型基因。HSP30、GR以及GPx4a在Cd胁迫的鲫肝脏中表达受抑制,其余基因的表达属于中间型。虽然Cu、Cd胁迫对各基因转录水平的的影响不尽相同,多数处理中Cu诱导基因表达的程度略高于Cd。实验结果还显示,本研究设置的Cu、Cd处理剂量以及处理时间与鲫肝脏基因的表达变化之间没有明显的相关性。逆境胁迫相关基因在Cu、Cd处理鲫的肝脏中表达水平变化多样。本研究旨为深入研究鱼类基因表达与重金属解毒分子机制间的关系以及重金属毒理奠定了基础。; 刘迪秋葛锋陈朝银李忠梁宏伟邹桂伟; 关键词：肝脏基因表达 RT-PCR 铜镉

一种提取普洱茶渥堆发酵过程中微生物总DNA的方法: 本发明公开了一种高质量提取普洱茶渥堆发酵过程中微生物总DNA的方法，本方法包括使用超声波及涡旋震荡使普洱茶表面分离微生物；使用洗涤缓冲液对微生物进行洗涤；使用DNA提取液对微生物总DNA的粗提，对粗提DNA进行纯化的步骤...; 陈朝银吕昌勇刘迪秋葛锋韩本勇熊向峰; 文献传递

核桃种皮中多酚的测定及种皮对核桃贮藏品质的影响被引量：14: 2013年; 以核桃种皮为原料，没食子酸为对照品，建立核桃种皮中总酚测定的Folin—Ciocalteu比色法，并考察了贮藏过程中核桃种皮多酚对核桃仁品质的影响。研究表明，Folin—CiocalteuI：E色法测定核桃多酚含量的适宜条件为，样品提取液1mL，Folin—Ciocalteu试剂1．5mL，20％碳酸钠溶液lmL、反应温度60℃、反应时间60min、测定波长765nm，样品提取溶剂为60％乙醇，平均回收率99．86％（RSD2．87％）。没食子酸对照品在4．4—30．8μg／mL范围内吸光度与其质量浓度呈良好的线性关系，R2=0．9994。该法操作简单、精密度高、稳定性好、回收率高，可用于测定核桃种皮中多酚含量。用该法测定核桃不同部位多酚分布为：核桃种皮（21．73％）〉核桃青果皮（6．37％）〉核桃壳（2．92％）〉核桃仁（0．77％）。核桃贮藏过程中。种皮中总酚含量先增加后趋于平稳，酸价和过氧化值是一直增加的．说明种皮对核桃品质变化影响较小。; 张天财陈朝银赵声兰张春梅武万兴; 关键词：核桃多酚贮藏过氧化值酸值

马铃薯淀粉同步糖化发酵制备L-乳酸条件的统计学优化被引量：6: 2010年; 以马铃薯淀粉为原料,采用同步糖化发酵方法制备乳酸。通过Plackett-Burman实验设计对影响乳酸产量的7个因子进行筛选,结果表明淀粉质量浓度、糖化酶用量和发酵温度3个因素对乳酸产量影响显著。利用最陡爬坡试验逼近最大响应区,采用中心复合实验设计及响应面分析法进行回归分析,建立影响乳酸产量的二次模型。模型求解得出最优淀粉质量浓度为271.89g/L,糖化酶用量为265.09U/g,发酵温度为39.05℃,最大理论乳酸产量为196.99g/L。3批验证实验结果平均值与预测值接近,表明该模型与实际情况拟合良好,实际最大乳酸产量为193.6g/L,较优化前提高了13.9%,L-乳酸的平均纯度达到95.2%。; 赵国振熊向峰陈朝银葛锋刘迪秋韩本勇; 关键词：发酵 L-乳酸马铃薯淀粉同步糖化发酵