顾万江
- 作品数：33 被引量：153H指数：8
- 供职机构：重庆市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：重庆市医学科研计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 食品中金橙Ⅱ反相高效液相色谱法测定被引量：9
- 2006年
- 目的建立反相高效液相色谱法测定食品中的金橙Ⅱ的方法。方法食品中的金橙Ⅱ经提取后用反相高效液相色谱-二极管阵列检测器(DAD)测定。结果该方法线性范围0·2μg/ml^1·0mg/ml,平均回收率为81·5%~116·0%,相对标准偏差2·2%,最低检出浓度为0·04mg/kg。人工合成食用色素(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、靛蓝、亮蓝等)不干扰测定。结论该方法线性范围广、精密度高、准确度好、选择性强,能满足食品中金橙Ⅱ的定性定量分析。
- 顾万江肖义夫
- 关键词：高效液相色谱食品
- 反相高效液相色谱法同时测定食品中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸
- 目的建立反相高效液相色谱法同时测定食品中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸的方法。方法食品中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸经前处理后,过0.45μm超滤膜,经高效液相色谱C18柱的分离,二极管阵列检测品(DAD)二230nm处检测,...
- 赵舰甘源顾万江汪书红
- 关键词：高效液相色谱法食品苯甲酸山梨酸脱氢乙酸
- 文献传递
- 重庆市区县疾控中心实验室检测资源现状调查被引量：2
- 2019年
- 目的调查重庆市各区县疾控中心实验室检测资源现状,为制定重庆市疾控系统实验室建设发展规划提供参考。方法采用问卷调查、软件Excel 2003和SPSS 17.0进行统计分析。结果平均每个区县疾控中心有实验室相关人员19.3人,占在岗人数的34.6%,本科以上学历占66.2%,中级以上职称占54.0%;人均建筑面积106.0m^2,实验室面积占32.2%;重庆市所有区县疾控中心均取得了资质认定,34家区县疾控中心通过资质认定项目参数在200项以上,但近三年37家区县疾控中心常规开展的项目参数在200项以下;全市区县疾控中心检测设备总值47 254.0万元,平均为1 212.0万元,价值在100万元以上的设备共有50台(套)。结论重庆市区县疾控中心检测人员数量较少,部分地区实验室面积未达标,常规检测项目开展少,设备利用率较低。"三项收费"取消后,需进一步加大改革力度,明确疾控职能,打造区域实验室,优化人、财、物,提高资源的利用率。
- 张镝顾万江王宇
- 关键词：疾控中心检测资源
- 反相高效液相色谱法测定食品中的苏丹红1号
- 目的建立反相高效液相色谱法测定食品中的苏丹红1号的方法。方法食品中的苏丹红1号经乙醇提取后用反相高效液相色谱-二极管阵列检测器(DAD)测定。结果该方法线性范围从0．5μg／mL-1000μg／m0L,标准差为 0．18...
- 赵舰甘源肖义夫王正虹顾万江
- 关键词：反相高效液相色谱食品
- 文献传递
- 重庆市2009年蔬菜、水果、新鲜食用菌、茶叶农药残留监测结果分析
- 目的了解2009年重庆地区的常见42种农药残留量、分布、种类以及违禁农药的使用情况。方法对重庆市渝中、沙坪坝等19个区县的当地农贸市场和超市,共计330件样品进行了采样检测。结果市售食品中新鲜食用菌、水果和茶叶的总体污染...
- 胡黎黎邱宏顾万江甘源廖民赵舰王正虹廖百森
- 关键词：农药残留
- 文献传递
- 固相萃取-超高效液相色谱法快速检测辣椒面中刚果红被引量：5
- 2014年
- 目的：建立测定辣椒面中刚果红染料含量的超高效液相色谱方法。方法：采用氨水-乙醇（30∶70,V/V）提取剂,超声加热辅助提取3次,合并提取液、浓缩后过HLB固相萃取小柱,以5 mL 1%甲酸-甲醇溶液淋洗、5 mL 10%氨水-甲醇溶液洗脱,收集洗脱液、氮吹浓缩后定容测定。使用BEH C18色谱柱（50 mm×2.1 mm,1.7 μm）;流动相：A为乙腈,B为10 mmol/L乙酸铵溶液,梯度洗脱;流速0.4 mL/min;检测波长498 nm;柱温40℃。结果：回收率为72%-96%,方法检出限为0.0290mg/kg,相对标准偏差为2.16%-5.97%（n=6）,线性方程相关系数达到0.9999。结论：本方法简便、快速、准确、灵敏,适用辣椒面中刚果红染料含量的测定。
- 钟慈平魏炜王正虹邱宏胡黎黎顾万江甘源唐小琴李林
- 关键词：辣椒面刚果红
- 反相高效液相色谱法测定食品中的苏丹红1号被引量：7
- 2005年
- 目的:建立反相高效液相色谱法测定食品中的苏丹红1号的方法.方法:食品中的苏丹红1号经乙醇提取后用反相高效液相色谱一二极管阵列检测器(DAD)测定.结果:该方法线性范围从0.5～1000μg/ml,标准差为0.18,相对标准偏差为0.73%,平均回收率为95.43%,最低检出限为0.2ng,最低检出浓度为0.02 mg/kg.人工合成色素(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、靛蓝、靛蓝)不干扰其测定.结论:该方法线性范围广、精密度高、准确度好、选择性强,完全能满足食品中苏丹红1号的定性定量分析.
- 甘源赵舰肖义夫王正虹顾万江
- 关键词：反相高效液相色谱食品
- 固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品中5种生物碱被引量：22
- 2014年
- 目的建立食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因等5种生物碱同时测定的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法(SPE-UPLC-MS/MS)。方法样品经乙腈-0.1 mol/L盐酸(1∶4,V/V)提取,MCX固相萃取柱净化,采用BEH HILIC色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm),以乙腈-10 mmol/L乙酸铵-0.1%甲酸水溶液作为流动相,梯度洗脱,采用电喷雾电离源正离子模式(ESI+)在多反应监测(MRM)模式下分析检测。吗啡和可待因以同位素标记的内标定量,罂粟碱、那可丁和蒂巴因以外标法定量。结果各化合物在0.5μg/L^80.0μg/L范围内均呈现良好的线性关系,相关系数均>0.999,5种化合物的检出限为0.4μg/kg^1.0μg/kg,添加回收率为85.8%~103.5%,相对标准偏差为2.3%~11.6%。结论该方法具有操作简便,灵敏度高,重现性好等特点,可满足食品中5种生物碱同时检测的要求。
- 顾万江周春艳唐晓琴胡黎黎甘源何健
- 关键词：固相萃取超高效液相色谱-串联质谱生物碱食品
- 超高效液相色谱-四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱法测定猪肉中的氯霉素被引量：8
- 2017年
- 目的建立猪肉中氯霉素残留量检测的超高效液相色谱-四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱法(UPLC-Q Extractive MS)。方法样品经乙酸乙酯提取,加入正己烷净化后,采用BEH C18柱(2.0 mm×50 mm,2.1μm)色谱柱分离,以甲醇-5 mmol/L乙酸铵为流动相,梯度洗脱,Q Excative MS电喷雾电离负离子模式检测。在t-SIM扫描模式下,通过理论精确质量数与所测得的精确质量数之间的匹配度、目标化合物的元素组成、保留时间、同位素化合物丰度比定性,以氯霉素-D5为内标定量。结果氯霉素在1.0μg/L^50.0μg/L线性关系良好,相关系数为0.999 0,方法检出限为0.2μg/kg,定量限为0.6μg/kg,加标回收率为77.9%~85.2%,相对标准偏差(RSD)<3%。结论本方法简便快捷,选择性好,灵敏度高,重现性好,适用于猪肉中氯霉素残留的快速分析测定。
- 胡黎黎唐晓琴顾万江
- 关键词：猪肉氯霉素
- 反相高效液相色谱法同时测定食品中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸
- 目的建立反相高效液相色谱法同时测定食品中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸的方法。方法食品中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸经溶解超滤后用反相高效液相色谱仪测定。结果该方法对苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸的分离度好,相对标准偏差分别为0．5...
- 赵舰甘源邱宏顾万江
- 关键词：苯甲酸山梨酸脱氢乙酸
- 文献传递
