- 耐高温酵母选育及突变株超高浓度乙醇发酵研究
- 生产成本偏高一直是燃料乙醇产业发展的一大瓶颈,为此人们一直致力于研究和改进发酵工艺,建立新的发酵方法,降低生产成本,提高经济效益,其中采用耐高温乙醇酵母进行发酵具有很大的应用潜力,已成为国内外研究和探讨的热点。然而,要实...
- 顾中凤
- 关键词：高温发酵诱变均匀设计
- 文献传递
- 超高浓度乙醇发酵培养基优化与酵母生理变化
- 2010年
- 为促进超高浓度乙醇发酵(350 g/L起始葡萄糖),采用均匀设计法优化发酵培养基成分,结果为8.2 mmol/L Mg2+,1.0 mmol/L Ca2+,30.0 g/L蛋白胨和27.1 g/L酵母浸出膏。采用该优化培养基,实验测得发酵终点乙醇体积分数为18.3%,比未优化时提高约58%,同时,菌体生长和葡萄糖转化利用等其它参数也明显提高。实验进一步探索与发酵状况改善有关的酵母生理方面的变化。结果表明,在发酵过程中生长于优化培养基的菌体的质膜ATP酶活力和胞内海藻糖含量明显高于对照组,提示二者在促进发酵中的重要作用。这是超高浓度乙醇发酵培养基优化引起酵母质膜ATP酶活力和胞内海藻糖含量变化的首次报道。
- 胡纯铿洪美高培培顾中凤陈培钦司党辉杨功勋
- 关键词：均匀设计
- 酵母固定化技术在燃料乙醇生产中的应用被引量：6
- 2010年
- 能源和环境危机日益加剧迫使人们加快了研究燃料乙醇的步伐。近年来,酵母固定化技术被逐渐应用于燃料乙醇的研究与生产中,并以其可以重复利用、连续操作以及发酵周期短等优点显示了巨大的发展潜力。文中综述了国内外酵母固定化技术在燃料乙醇领域的研究进展,包括酵母固定化技术、固定化对酵母的影响、固定化酵母生物反应器以及发酵工艺等方面,提出了进一步研究的方向并对该技术的发展前景进行了展望。
- 高培培胡纯铿洪美顾中凤
- 关键词：燃料乙醇发酵工艺连续发酵生物反应器
- 氮源影响酵母耐受超高浓度乙醇发酵胁迫条件被引量：3
- 2010年
- 为考察蛋白胨和酵母浸出膏对酵母耐受超高浓度乙醇发酵胁迫条件的影响,以300g/L起始浓度葡萄糖开展实验。结果表明,与对照组(3g/L蛋白胨+5g/L酵母浸出膏作为氮源)相比,单独提高发酵培养基蛋白胨至6g/L或酵母浸出膏至12g/L,均可明显促进菌体生长和葡萄糖利用,终点乙醇体积分数由对照组的13.1%分别提高至14.4%和14.7%。研究表明,在发酵过程中,生长于提高蛋白胨浓度或酵母浸出膏浓度培养基的菌体,其质膜ATP酶活力和胞内海藻糖积累量明显高于对照组,而且发酵参数(如菌体生长、葡萄糖利用和终点乙醇体积分数)的提高与酶活力和海藻糖含量的增加密切相关,提示质膜ATP酶和胞内海藻糖在酵母耐受超高浓度乙醇发酵胁迫条件中的作用。
- 秦晴胡纯铿洪美高培培顾中凤
- 关键词：海藻糖
