秦晴
- 作品数：5 被引量：6H指数：2
- 供职机构：华侨大学化工学院更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学化学工程轻工技术与工程更多>>
- 微生物代谢组学研究方法被引量：2
- 2009年
- 代谢组学是后基因组时代新兴的一种研究生物样品中所有小分子代谢物的技术,是系统生物学的有机组成部分,并在近年来取得很大进展。该文就微生物代谢组学研究中有关样品制备、代谢产物分析鉴定和数据分析等涉及的主要方法进行了概述,并用一些典型实例介绍微生物代谢组学的应用,对微生物代谢组学研究中潜在的问题和未来发展趋势进行了讨论。
- 秦晴洪美胡纯铿
- 关键词：数据分析微生物代谢组学
- 超高浓度(VHG)乙醇发酵研究进展
- 2008年
- 简要介绍了超高浓度乙醇发酵的特点及面临的困难,对VHG乙醇发酵国内外研究进展进行了综述,同时对该领域发展的前景进行了分析和展望。
- 秦晴黄修锋洪美
- 关键词：乙醇发酵菌种选育
- 微生物蛋白质组学研究中的二维凝胶电泳技术被引量：1
- 2009年
- 二维凝胶电泳(two-dimensional electrophoresis,2-DE)是蛋白质组研究的核心技术,由于在蛋白质组学研究中的重要作用近年来备受关注。对在微生物蛋白质组学研究中的二维凝胶电泳技术的原理、主要步骤、应用、面临的问题和未来展望进行了概述。
- 洪美胡纯铿秦晴
- 关键词：二维凝胶电泳等电聚焦质谱
- 氮源影响酵母耐受超高浓度乙醇发酵胁迫条件被引量：3
- 2010年
- 为考察蛋白胨和酵母浸出膏对酵母耐受超高浓度乙醇发酵胁迫条件的影响,以300g/L起始浓度葡萄糖开展实验。结果表明,与对照组(3g/L蛋白胨+5g/L酵母浸出膏作为氮源)相比,单独提高发酵培养基蛋白胨至6g/L或酵母浸出膏至12g/L,均可明显促进菌体生长和葡萄糖利用,终点乙醇体积分数由对照组的13.1%分别提高至14.4%和14.7%。研究表明,在发酵过程中,生长于提高蛋白胨浓度或酵母浸出膏浓度培养基的菌体,其质膜ATP酶活力和胞内海藻糖积累量明显高于对照组,而且发酵参数(如菌体生长、葡萄糖利用和终点乙醇体积分数)的提高与酶活力和海藻糖含量的增加密切相关,提示质膜ATP酶和胞内海藻糖在酵母耐受超高浓度乙醇发酵胁迫条件中的作用。
- 秦晴胡纯铿洪美高培培顾中凤
- 关键词：海藻糖
- 自絮凝酵母超高浓度乙醇发酵及其生理生化研究
- 超高浓度(VHG)乙醇发酵是非常有应用前景的技术，它具有提高终点乙醇浓度的潜力，可以大大降低能耗，节省成本。然而，在VHG发酵条件下，随着渗透压的增大和乙醇浓度的不断升高酵母处于胁迫环境下，菌体活性降低，从而导致发酵不完...
- 秦晴
- 关键词：乙醇制备发酵工艺高浓度发酵
- 文献传递
