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齐风兰

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：天津科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇葡萄酒
  • 1篇酒石
  • 1篇酒石酸
  • 1篇比色
  • 1篇比色法
  • 1篇比色法测定

机构

  • 1篇天津科技大学

作者

  • 1篇齐风兰
  • 1篇庞玉珍

传媒

  • 1篇天津轻工业学...

年份

  • 1篇1991
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
比色法测定葡萄酒中酒石酸的条件试验被引量：7
1991年
采用比色法测定葡萄酒中酒石酸的含量,并对其吸收曲线、发色曲线、显色剂用量、醋酸的添加量,显色剂保存期、其它几种有机酸的影响以及回收率等条件做了较详细的介绍。
庞玉珍齐风兰
关键词：葡萄酒酒石酸比色法
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共1页<1>
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