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姜瑞平

作品数:57 被引量:226H指数:9
供职机构:通化师范学院更多>>
发文基金:吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理医药卫生更多>>

文献类型

  • 36篇期刊文章
  • 17篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 25篇轻工技术与工...
  • 4篇医药卫生
  • 4篇农业科学
  • 3篇化学工程
  • 2篇经济管理
  • 2篇文化科学
  • 1篇生物学
  • 1篇社会学

主题

  • 8篇多糖
  • 6篇果脯
  • 4篇人参
  • 4篇柳蒿
  • 4篇活性
  • 3篇调味
  • 3篇短梗五加
  • 3篇抑菌
  • 3篇软枣
  • 3篇食品
  • 3篇榛蘑
  • 3篇木耳
  • 3篇可食膜
  • 3篇黑木耳多糖
  • 2篇低糖
  • 2篇亚硝酸
  • 2篇亚硝酸盐
  • 2篇药物
  • 2篇野生软枣猕猴...
  • 2篇乙醇

机构

  • 52篇通化师范学院
  • 6篇吉林农业大学
  • 5篇吉林大学
  • 4篇吉林人参研究...
  • 2篇黑龙江八一农...
  • 2篇沈阳药科大学
  • 1篇集安市新开河...
  • 1篇通化市园艺研...
  • 1篇通化市产品质...

作者

  • 54篇姜瑞平
  • 35篇邵信儒
  • 33篇孙海涛
  • 20篇徐晶
  • 9篇李明
  • 6篇朱俊义
  • 6篇夏光辉
  • 5篇滕坤
  • 4篇车环宇
  • 4篇陈丽安
  • 4篇张海丰
  • 4篇何文兵
  • 4篇孙健
  • 4篇董宇
  • 4篇于潇淳
  • 3篇马中苏
  • 3篇董艳辉
  • 2篇夏广清
  • 2篇秦汝兰
  • 2篇刘欢

传媒

  • 11篇人参研究
  • 5篇食品科学
  • 5篇通化师范学院...
  • 3篇中国调味品
  • 3篇食品研究与开...
  • 2篇北方园艺
  • 2篇安徽农业科学
  • 1篇中外企业家
  • 1篇食品科技
  • 1篇食品工业
  • 1篇中国新药杂志
  • 1篇农产品加工

年份

  • 2篇2023
  • 4篇2022
  • 1篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 2篇2018
  • 4篇2017
  • 9篇2016
  • 8篇2015
  • 1篇2014
  • 5篇2013
  • 4篇2012
  • 4篇2011
  • 4篇2010
  • 1篇2009
  • 1篇2008
  • 2篇2006
57 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种发酵液浸渍辅助生产黑果腺肋花楸原味果脯的方法
本发明涉及一种果脯食品加工方法,即一种发酵液浸渍辅助生产黑果腺肋花楸原味果脯的方法。其步骤如下:A、发酵液的制备:(1)选料;(2)破碎;(3)酵母活化;(4)接种;(5)发酵。B、黑果腺肋花楸果脯加工工艺:(1)原料选...
孙海涛邵信儒姜瑞平宫薇赵婉竹刘鹏于妮彤石金风
板栗乳的制备方法
本发明提供一种板栗乳的制备方法,包括以下步骤:1)煮制板栗:将新鲜板栗仁在90~100℃的条件下煮制30~300s;2)打浆和分离:取护色液,添加上述煮制所得板栗仁,用胶体磨精磨打浆,弃渣留浆料;3)调配:在浆料中加入配...
邵信儒孙海涛姜瑞平李明徐晶汪睿齐丹贺
文献传递
RP-HPLC法同时测定淫羊藿自乳化软胶囊中朝藿定A,B,C与淫羊藿苷成分的含量被引量:4
2012年
目的:建立淫羊藿自乳化软胶囊中4种淫羊藿黄酮类成分的含量测定方法。方法:采用反相高效液相色谱法,色谱柱为Agilent Eclipse XDB-C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相为水-乙腈(71∶29),检测波长270 nm,流速1.0 mL.min-1,柱温30℃。结果:朝藿定A,B,C和淫羊藿苷分别在0.952~9.52μg.mL-1,0.992~9.92μg.mL-1,0.974~9.74μg.mL-1,4.96~49.6μg.mL-1浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系,其线性回归方程分别为:C=0.044 8A+0.410 6(r=0.999 9);C=0.029 9A+0.270 4(r=0.999 9);C=0.040 8A+0.270 4(r=0.999 9);C=0.028 3A+0.276 6(r=0.999 9),加样回收率(n=9)分别为100.1%;99.3%;100.3%和99.7%。结论:该方法操作简便、快速,准确度高,重复性好,稳定可靠,可作为淫羊藿自乳化软胶囊质量控制的方法。
姚慧敏董艳辉武子敬姜瑞平
关键词:反相高效液相色谱淫羊藿苷
中药提取物产业化发展趋势被引量:1
2008年
探讨中药提取物产业化现状及发展概况,以便更好地实现中药产业的国际化、现代化。中药提取物是中药走向国际市场的一种形式,是中药现代化,培育新兴产业的需要。
董宇刘玲曲君远姜瑞平
关键词:中药提取物现代中药
服务地方经济建设的应用技术型食品科学与工程专业人才培养模式研究被引量:1
2016年
培养服务于地方经济建设的应用技术型人才是地方本科院校义不容辞的责任和义务。文章从人才培养方案、课程设置、实践教学体系、考核内容和方法、职业技能训练及师资队伍建设等方面阐述了地方高校食品科学与工程专业人才培养模式,为地方高校食品专业应用技术型人才培养模式提供参考。
邵信儒孙海涛姜瑞平
关键词:食品科学与工程应用技术型人才
一种长白山野生榛蘑蜜饯的制备方法
本发明公开了一种长白山野生榛蘑蜜饯的制备方法,该发明具体步骤为:(1)原料选择;(2)烫漂、护色、清洗:含有0.03%~0.3%的L‑半胱氨酸沸水中烫漂处理30s~210s,钝然后迅速用冷水冷却,用流动水将榛蘑表面上附着...
邵信儒孙海涛姜瑞平朱俊义徐晶夏广清李明陈丽安
文献传递
柳蒿多糖的提取及抑菌作用研究被引量:5
2017年
目的:从柳蒿中提取多糖,并考察多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用.方法:采用超声提取并结合Sevag除蛋白等方法提取柳蒿多糖,以苯酚-硫酸法显色,在波长490nm处测定吸光度值,并应用固相扩散法研究柳蒿多糖溶液对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的抑菌作用.结果:柳蒿中多糖含量为8.58%,加样回收率97.06%,柳蒿多糖对大肠杆菌的抑制作用强于金黄色葡萄球菌.结论:柳蒿多糖对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有一定的抑制活性,同时,本方法简便,灵敏度高,重复性好,可作为柳蒿多糖的提取方法.
秦汝兰赵颖姜瑞平
关键词:柳蒿多糖抑菌
柳蒿不同溶剂萃取物抑菌活性研究
2016年
目的考察柳蒿不同溶剂提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果。方法采用滤纸片固相扩散法和二倍稀释法研究了柳蒿水提取物、95%乙醇提取物、乙酸乙酯提取物对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的抑菌活性及最低抑菌浓度(MIC)。结果由抑菌直径可知,各提取液抑菌活性顺序为:乙酸乙酯提取液>乙醇提取液>水提取液,不同提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的MIC分别为:乙酸乙酯提取液为50 mg/m L、3.125 mg/m L;乙醇提取液为100 mg/m L、12.5 mg/m L;水提取液为100 mg/m L、25 mg/m L。结论不同提取液抑菌效果不同,其中乙酸乙酯提取液抑菌效果最好。
秦汝兰赵颖姜瑞平关颖丽
关键词:柳蒿抑菌
植物源农药抑制人参病原菌的筛选与研究
以大黄、蓖麻、独角莲、博落回四种植物提取物为材料,探索其对人参四种真菌病害的抑菌活性,并对其中的大黄、蓖麻提取液的对人参病菌的防治效果以及理化性质进行了进一步研究。研究内容及结果如下: 1、用冷浸法,分别以水、...
姜瑞平
关键词:植物源农药蓖麻抑菌活性
文献传递
紫景天在制备治疗肿瘤药物中的应用
本发明涉及一种中药材新用途,即紫景天在制备治疗肿瘤药物中的应用。本项目通过采用系统预试法与LC-MS联用技术,对紫景天进行化学成分分析,确定了其主要化学成分或化合物结构类型。并完成了紫景天抗肿瘤活性部位的确定。在前期预试...
张海丰滕坤孙健董艳辉孙仁爽车环宇姜瑞平
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