宋执磊
- 作品数：6 被引量：12H指数：2
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- 苜蓿寡肽、苜蓿叶蛋白和苜蓿草粉在鸡体内的氨基酸利用率比较被引量：2
- 2007年
- 将苜蓿寡肽、苜蓿叶蛋白和苜蓿草粉轮流强饲16只400日龄海兰褐父母代种公鸡,测定氨基酸利用率。结果表明:强饲后,苜蓿寡肽氨基酸利用率极显著高于苜蓿草粉(p<0.01),苜蓿寡肽与苜蓿叶蛋白相比,利用率表观值高于苜蓿叶蛋白,但统计差异不显著(p>0.05)。3种饲料的氨基酸利用率为:苜蓿寡肽>苜蓿叶蛋白>苜蓿草粉。
- 张勇朱宇旌宋执磊任慧玲刘勇
- 关键词：氨基酸利用率苜蓿叶蛋白苜蓿草粉公鸡
- 苜蓿干草提取叶蛋白的正交试验研究被引量：6
- 2007年
- 张勇朱宇旌宋执磊任慧玲刘勇
- 关键词：苜蓿干草正交试验叶蛋白植物蛋白资源蛋白质资源毒性成分
- 一种从紫花苜蓿干草中提取叶蛋白的方法
- 本发明涉及一种从紫花苜蓿干草中提取叶蛋白的方法，提供一种能规模化生产，不受时间限制，工艺简单，成本低，效率高的制备方法。本法采用酸化加热法配合加盐处理提取叶蛋白。将风干或烘干的苜蓿草粉碎，加入适量焦亚硫酸钠，按料水比1∶...
- 朱宇旌张勇宋执磊
- 文献传递
- 紫花苜蓿寡肽的制备及其利用性研究
- 本研究采用3个试验对紫花苜蓿寡肽的制备工艺及其利用性进行了系统的研究。主要结果如下：
1．采用酸化加热加盐的综合方法从苜蓿干草中提取叶蛋白，以叶蛋白粗蛋白质提取率为指标，分别进行了预浸时间、絮凝温度、料水比、加...
- 宋执磊
- 关键词：紫花苜蓿叶蛋白寡肽消化率酶解法
- 文献传递
- 碱性蛋白酶水解苜蓿叶蛋白制备寡肽最佳条件的研究被引量：1
- 2007年
- 利用碱性蛋白酶水解苜蓿叶蛋白制备寡肽,以水解度表征其反应程度,确定了苜蓿叶蛋白的最佳水解条件:温度50℃,pH值9.0,底物浓度3%,酶活添加量4000U/g(净蛋白),水解时间2.0h。在此条件下,水解液的酸溶性肽得率和水解度分别为51.26%和27.50%,寡肽的平均肽链长度为3.64。
- 张勇朱宇旌宋执磊任慧玲刘勇
- 关键词：蛋白酶苜蓿叶蛋白寡肽
- 肽的制备工艺研究被引量：3
- 2006年
- 肽是蛋白质分解的中间产物,不仅能提供营养,而且具有特殊的生理功能。本文就肽的制备方法及其工艺流程做一概述。
- 宋执磊张勇周学雷
