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张玲

作品数:10 被引量:25H指数:4
供职机构:江苏大学更多>>
发文基金:江苏省教育厅自然科学基金江苏高校优势学科建设工程项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

文献类型

  • 9篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 3篇医药卫生
  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 4篇抗氧化
  • 3篇小麦面筋
  • 3篇小麦面筋蛋白
  • 3篇面筋
  • 3篇面筋蛋白
  • 3篇抗氧化活性
  • 3篇活性
  • 2篇双酶
  • 2篇多肽
  • 2篇分离纯化
  • 2篇WG
  • 2篇纯化
  • 1篇道炎症
  • 1篇炎症
  • 1篇液体深层发酵
  • 1篇抑制剂
  • 1篇营养
  • 1篇营养需求
  • 1篇直肠
  • 1篇直肠癌

机构

  • 10篇江苏大学

作者

  • 10篇张玲
  • 7篇黄达明
  • 6篇张志才
  • 4篇崔凤杰
  • 4篇赵继友
  • 3篇仲媛
  • 3篇刘芹
  • 2篇管国强
  • 2篇孙文敬
  • 2篇钱静亚
  • 1篇陈志刚
  • 1篇陈树人
  • 1篇林琳
  • 1篇施爱平
  • 1篇石永康
  • 1篇杜彦生
  • 1篇贾卫东
  • 1篇郭玉华
  • 1篇范家宽
  • 1篇刘琴

传媒

  • 3篇食品科技
  • 2篇食品工业科技
  • 1篇中国酿造
  • 1篇中国食用菌
  • 1篇基础医学与临...
  • 1篇航空航天医学...

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
  • 2篇2010
  • 3篇2009
  • 1篇2008
10 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
高附着喷雾施药关键技术研发与应用
贾卫东张玲陈树人陈志刚施爱平杜彦生丁素明
长期以来,由于静电场作用下的液体雾化(包括超低量雾化)机理的复杂性及界面附着机理研究的匮乏性,使得人们难以针对具体情况开展喷雾施药机械设计。因此,通过数值计算、实验方法研究荷电雾滴在植株靶标界面的附着机理,从而确定具体形...
关键词:
关键词:喷雾施药施药机械
双酶法水解小麦面筋蛋白提高产物抗氧化活性被引量:6
2009年
在前期工作的基础上,探索双酶法协同水解小麦面筋蛋白获得最大抗氧化活性的相关条件。结果表明,中性蛋白酶和胰蛋白酶组合可有效水解小麦面筋蛋白;中性蛋白酶和胰蛋白酶的比例为2∶1时,水解产物抗氧化性活性最强,其最优工艺条件为:底物浓度90g/L,pH为9,加酶量为0.07g,水解温度为50℃,最佳水解时间为1.5h。在此最适条件下,水解时间为1.5h后DPPH清除率可达到91.86%
林琳张玲崔凤杰黄达明张志才刘芹赵继友仲媛
关键词:小麦面筋蛋白双酶法酶解抗氧化
树舌合成碳酸酐酶抑制剂的营养需求
2009年
探索树舌发酵产生高活性的碳酸酐酶抑制剂的营养需求。试验以抑制碳酸酐酶活性为指标,通过单因素试验筛选出适宜碳源、氮源及复合营养因子,通过正交试验进一步观察了各组分之间的相互作用。试验结果表明,树舌发酵合成碳酸酐酶抑制剂的较为适合的培养基为:果糖20 g.L-1、NaNO3 2 g.L-1、马铃薯173 g.L-1、(NH4)2SO4 1.3 g.L-1。使用该培养基其发酵液对碳酸酐酶的抑制率可达91.43%,显著高于未优化的培养基(69.81%)。
黄达明刘芹张志才张玲仲媛赵继友
关键词:树舌碳酸酐酶抑制剂培养基优化
桑黄深层发酵上清液抗氧化活性的研究被引量:5
2008年
通过DPPH.和羟基自由基清除体系来研究体外桑黄深层发酵上清液的抗氧化活性。通过深层发酵得到桑黄发酵液,经过离心和旋转蒸发得到发酵上清液,用乙酸乙酯和石油醚对其进行萃取,得到不同的萃取物和萃余物,研究其抗氧化活性。结果表明,桑黄发酵上清液乙酸乙酯萃余物自由基清除能力最强,且自由基清除率随浓度增加而增强,各组分的抗氧化能力递减顺序为:乙酸乙酯萃余物>乙酸乙酯萃取物>发酵上清液>石油醚萃余物。定性实验初步验证上清液萃余物中抗氧化成分可能为黄酮、酚类、蒽醌类等。
管国强张玲黄达明张志才范家宽
关键词:液体深层发酵抗氧化活性羟自由基
谷朊粉活性肽的分离及其抗氧化性研究被引量:1
2010年
为制备具有抗氧化活性的生物活性肽,采用中性蛋白酶和胰蛋白酶同时处理谷朊粉,对酶解产物进行超滤和葡聚糖Sephadex G-25凝胶柱层析分离,并对其各组分的抗氧化性进行研究,对抗氧化活性高的肽段进行分子量测定和氨基酸组成分析。结果显示,分子量小于3000Da的组分经葡聚糖Sephadex G-25凝胶柱层析以后得到2个肽段,其中WG-1具有最佳的DPPH.清除作用,清除率达到93%,氨基酸组成分析该组分中谷氨酸的含量较高。
黄达明张玲管国强崔凤杰张志才刘芹赵继友钟媛
关键词:分子量抗氧化活性
雷替曲塞联合奥沙利铂治疗晚期结直肠癌的临床观察被引量:1
2017年
目的探讨雷替曲塞联合奥沙利铂治疗晚期大肠癌疗效和毒性。方法对22例应用雷替曲塞联合奥沙利铂治疗的晚期结直肠癌患者进行分析。结果雷替曲塞联合奥沙利铂治疗晚期结直肠癌总有效率为36.3%,疾病控制率72.7%,主要毒性反应为:骨髓抑制,消化道反应和肝功能损害,周围神经毒性,绝大多数患者耐受性良好。结论雷替曲塞联合奥沙利铂治疗晚期结直肠癌是一种安全,有效,值得临床应用的化疗方案。
郭玉华石永康白晶张玲
关键词:雷替曲塞奥沙利铂结直肠癌
小麦面筋多肽D-WG-0-Ⅰ的分离纯化与结构鉴定被引量:2
2013年
以体外抗氧化活性为导向,采用Sephadex G-25从小麦面筋蛋白酶解液中纯化出组分相对单一的多肽D-WG-0-Ⅰ。RP-HPLC分析表明其纯度为84%。采用紫外光谱、红外光谱以及基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱(MALDI-TOF/TOF-MS)等手段对D-WG-0-Ⅰ结构进行系统分析,确定出其分子量为1746.89u,氨基酸序列为Ser-Gly-Ala-Asp-Lys-Lys-pro-Ile-Lys-Ala-Asn-His。
崔凤杰孙文敬张玲黄达明张志才钱静亚
关键词:小麦面筋蛋白多肽纯化
小麦面筋多肽D-WG-0-Ⅰ的分离纯化与结构鉴定
2012年
以体外抗氧化活性为导向,采用SephadexG-25从小麦面筋蛋白酶解液中纯化出组分相对单一的多肽D-WG-0-Ⅰ,RP-HPLC分析表明其纯度为84%。采用紫外光谱、红外光谱以及基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱(MALDI-TOF/TOF-MS)等手段对D-WG-0-Ⅰ结构进行系统分析,确定出其分子量为1746.89u,氨基酸序列为Ser-Gly-Ala-Asp-Lys-Lys-pro-Ile-Lys-Ala-Asn-His。
崔凤杰孙文敬张玲黄达明张志才钱静亚
关键词:小麦面筋蛋白多肽纯化
锌通过调节Th1/Th2平衡及抗氧化降低哮喘大鼠气道炎症被引量:7
2009年
目的探讨锌对哮喘大鼠气道炎症的影响及机制。方法建立哮喘大鼠模型,SD大鼠32只,按体质量随机分为4组,A组为缺锌饲料+卵清蛋白(OVA)激发组;B组为补锌饲料+OVA激发组;C组为正常锌饲料+OVA激发组;D组为正常锌饲料+生理盐水激发组。诱喘后24 h取右肺HE染色,观察气道壁细胞成分;取左肺制备肺组织匀浆检测γ干扰素(IFN-γ)、白细胞介素4(IL-4)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)水平。结果与C组相比,A组大鼠支气管壁中嗜酸粒细胞、中性粒细胞、巨噬细胞数及肺组织匀浆中MDA均明显增加(P<0.05),而IFN-γ、IFN-γ/IL-4、SOD及GPX均明显减少(P<0.05);B组大鼠上述炎性细胞及MDA均明显减少(P<0.05),而IFN-γ、IFN-γ/IL-4、SOD及GPX均明显增加(P<0.05);IL-4含量两组无明显变化。结论锌可能通过调节Th1/Th2平衡及抗氧化降低哮喘大鼠气道炎症。
卢红艳毛旭琴文昱张玲
关键词:哮喘气道炎症TH1/TH2平衡抗氧化
胞外灵芝酸发酵培养基的优化被引量:4
2010年
通过对碳源、氮源的筛选,结果表明,含有酮基的碳源、氮源要优于不含酮基的,因此推测在灵芝酸发酵过程中酮基的存在有利于灵芝酸的合成。碳氮源浓度实验表明,只有在一定的浓度范围内才能较好地合成灵芝酸。正交优化试验确定了灵芝酸深层发酵的最佳培养基组成为蔗糖4%,豆饼粉1.5%,KH2PO4 0.15%,MgSO4 0.15%,验证试验表明菌丝体干重和胞外灵芝酸含量较优化前分别增加了19%和16.5%。
黄达明赵继友张玲刘琴仲媛
关键词:灵芝酸发酵酮基
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