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徐德峰

作品数:122 被引量:391H指数:11
供职机构:广东海洋大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划湛江市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

文献类型

  • 81篇期刊文章
  • 32篇专利
  • 6篇会议论文
  • 2篇学位论文

领域

  • 51篇轻工技术与工...
  • 19篇农业科学
  • 14篇医药卫生
  • 11篇生物学
  • 6篇文化科学
  • 3篇经济管理
  • 3篇化学工程
  • 3篇理学
  • 1篇建筑科学
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 37篇对虾
  • 23篇毒素
  • 18篇T-2毒素
  • 13篇纳豆
  • 13篇凡纳滨对虾
  • 13篇杆菌
  • 12篇免疫
  • 11篇芽孢
  • 11篇芽孢杆菌
  • 11篇南美白对虾
  • 11篇白对虾
  • 10篇动物
  • 10篇发酵
  • 9篇保鲜
  • 7篇豆芽
  • 7篇水产
  • 7篇球菌
  • 7篇活性
  • 6篇动物机体
  • 6篇脂肽

机构

  • 102篇广东海洋大学
  • 16篇华南理工大学
  • 15篇广东医学院
  • 11篇南京野生植物...
  • 9篇渤海大学
  • 9篇无限极(中国...
  • 7篇南京农业大学
  • 4篇浙江工商大学
  • 2篇湛江师范学院
  • 2篇西藏大学
  • 2篇广东医科大学
  • 1篇大连工业大学
  • 1篇广东轻工职业...
  • 1篇大连民族学院
  • 1篇淮北师范大学
  • 1篇广东出入境检...
  • 1篇海南通用三洋...
  • 1篇辽宁万益职业...

作者

  • 121篇徐德峰
  • 86篇孙力军
  • 81篇王雅玲
  • 34篇叶日英
  • 31篇刘唤明
  • 30篇刘颖
  • 16篇李彩虹
  • 14篇聂芳红
  • 12篇赵谋明
  • 11篇邓旗
  • 10篇张卫明
  • 9篇励建荣
  • 7篇洪鹏志
  • 7篇张永平
  • 6篇伍彬
  • 6篇苏国万
  • 5篇代喆
  • 5篇顾龚平
  • 5篇雷晓凌
  • 5篇孙达峰

传媒

  • 9篇食品科学
  • 9篇现代食品科技
  • 7篇食品工业科技
  • 7篇中国食品学报
  • 6篇广东农业科学
  • 4篇微生物学杂志
  • 3篇中国调味品
  • 3篇食品与发酵工...
  • 2篇生物技术通报
  • 2篇安徽农业科学
  • 2篇食品与机械
  • 2篇水产学报
  • 2篇华南理工大学...
  • 2篇中国教育技术...
  • 2篇中国渔业质量...
  • 2篇广东海洋大学...
  • 1篇中国康复理论...
  • 1篇皮肤病与性病
  • 1篇食品科技
  • 1篇微生物学通报

年份

  • 2篇2023
  • 3篇2022
  • 2篇2020
  • 5篇2019
  • 6篇2018
  • 7篇2017
  • 15篇2016
  • 20篇2015
  • 13篇2014
  • 19篇2013
  • 10篇2012
  • 4篇2011
  • 3篇2010
  • 2篇2009
  • 2篇2008
  • 6篇2007
  • 2篇2006
122 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种复合饲料添加剂
本发明涉及一种芽孢杆菌抗菌肽与芽孢杆菌益生菌所组成的饲料添加剂及其在饲料中的应用方法,属于饲料添加剂的领域。所述复合饲料添加剂包括芽孢杆菌抗菌肽和芽孢杆菌益生菌,其中,每克复合饲料添加剂中芽孢杆菌抗菌肽含量为2~20mg...
孙力军王雅玲邓旗徐德峰刘颖
文献传递
NT-6抗菌脂肽对凡纳滨对虾生长性能及养殖源头弧菌数的影响被引量:19
2014年
为了评价纳豆菌抗菌脂肽对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长的影响和抑制对虾养殖源头弧菌数的作用效果,在基础饲料中添加0(A0对照组)、50(A1组)、100(A2组)、200 mg/kg(A3组)NT-6抗菌脂肽,投喂平均体重为4.10(±0.10)g的凡纳滨对虾3周,测量和计算对虾的生长和形态指标以及染弧菌试验前后各试验组和对照组水体和虾体中副溶血弧菌、溶藻弧菌数,染菌后观察试验组和对照组对虾的死亡情况并计算对虾的存活率。结果表明,在饲料中添加一定量的NT-6抗菌脂肽可显著促进凡纳滨对虾的生长和抑制水体和虾体中弧菌的生长,其中A2组(100 mg/kg)的促生长和抑菌效果最好。
石广举孙力军王雅玲刘唤明徐德峰聂芳红刘颖叶日英
关键词:凡纳滨对虾促生长弧菌存活率
不同条件下游离态和被膜态金黄色葡萄球菌产生肠毒素B的代谢情况比较
目的:探究游离态和被膜态金黄色葡萄球菌的产毒区别,通过了解其产毒情况,便于对其产生的危害进行评估。方法:金黄色葡萄球菌游离菌及其被膜菌毒素的检测采用间接竞争-ELISA检测方法。结果:游离态和被膜态的产毒动态变化不同,游...
李振华孙力军王雅玲徐德峰刘唤明
关键词:金黄色葡萄球菌毒素
四种食源肽对光老化皮肤氧化与炎症系统的影响被引量:1
2018年
为研究四种食源肽经口摄入后对光老化皮肤中氧化和炎症系统的影响,将SPF级SD大鼠均分为空白对照组、紫外辐照组和肽干预组. 4种肽分别配制为0. 3、0. 9、1. 5 g/L的含肽水溶液,作为唯一水源行低、中、高剂量经口自由摄入.所有动物背部局部区域均行脱毛处理,之后除正常对照组外,所有其他组的大鼠均连续紫外辐照至模型组呈现典型光老化表观特征,然后取背部裸露部位皮肤制备组织匀浆液,并检测其中MDA含量及SOD、CAT和GSH-PX活力,酶联免疫吸附法检测IL-1β和TGF-β含量.结果表明:与正常对照组相比,模型组MDA、IL-1β、IL-6含量显著升高(P <0. 05),IL-2与TGF-β含量显著降低(P <0. 05),SOD、CAT、GSH-PX活力均显著下降(P <0. 05);与模型组相比,4种肽均能调节皮肤组织氧化和炎症状态,且总体呈剂量依赖性关系,但不同肽之间效果差异较大,以样品2中剂量组效果最佳,能显著提高光老化SD大鼠皮肤中抗氧化酶活性,降低脂质过氧化,改善免疫抑制和细胞微环境,可作为拮抗皮肤光老化的食品基料.
徐德峰马忠华赵谋明赵谋明苏国万
关键词:SD大鼠皮肤光老化
一种利用鱼贝类内脏发酵的微生态有机肥及其制作方法
本发明涉及一种利用鱼贝类内脏发酵的微生态有机肥及其制作方法,属于有机肥生产技术领域;该方法是将纳豆菌进行高密度培养和高芽孢率转化培养后,制作成高效发酵剂,再将鱼贝类内脏与一定的辅料混合预处理,然后加入发酵剂搅拌均匀,进行...
叶日英孙力军徐德峰
文献传递
纳豆菌抗菌肽对对虾中单核细胞增生李斯特菌的抑菌效应被引量:6
2013年
本文采用牛津杯法和液体二倍稀释法测得纳豆菌抗菌肽对单增李斯特菌有很好的抑菌、杀菌效果,其MIC和MBC分别为0.625、1.875mg/mL;通过细菌菌落计数测得终浓度为1MIC的抗菌肽即可抑制其生长,终浓度达到2MIC时,在27h内菌数降低了4个数量级;且在培养初始阶段以及在菌体低浓度时加入控制效果更明显;以对虾为培养基质,检测得低浓度的抗菌肽已有很强抑制效果,终浓度增加到2MIC时单增李斯特菌的生长即可受到抑制。纳豆菌抗菌肽对单增李斯特菌的抑制效果明显,可用作对虾基质中单增李斯特菌的控制,为水产品绿色控制剂的开发提供指导。
蒲月华孙力军王雅玲邓旗郑伟明徐德峰刘唤明张永平励建荣
关键词:单核细胞增生李斯特菌对虾
对虾酚氧化酶微量测定体系的建立与评价被引量:2
2015年
快速跟踪对虾保藏过程中的酚氧化酶活力变化,对于改善对虾感官品质和提高产业经济价值具有重要意义。基于酶促反应动力学原理,通过考察反应时间及底物浓度对酶活的影响,建立微量测定体系,并在测定准确度、速度和试剂消耗方面与常量法作对比。结果表明,当反应时间2 min、底物与酶液体积比3∶2时可建立微量测定体系。与常量法相比,微量法在检测酶活性方面无显著性差异,且检测速度是常量法的2倍,试剂消耗量仅为常量法的1/20。微量法具有准确性高,试剂用量少,重复性好,方法简单、快捷等优点。
徐德峰李彩虹孙力军王雅玲叶日英廖建萌
关键词:对虾酚氧化酶
超临界CO_2萃取水飞蓟油工艺研究被引量:5
2007年
以特种油料植物水飞蓟种籽为材料,以超临界CO2为溶剂在容量为1L的萃取釜中对水飞蓟油进行萃取。考察了萃取压力、温度、时间等因素对萃取效率的影响,在单因素实验的基础上运用响应曲面法(RSM)考察了因素间的交互作用,并对萃取工艺参数进行了优化。
徐德峰张卫明史劲松顾龚平孙达峰
关键词:萃取
谷物杂粮方便食品开发与农业产业化相结合的市场前景被引量:5
2009年
谷物杂粮具有丰富的营养价值和独特的保健功效,因此在现代膳食结构中的比重逐渐加大。基于谷物杂粮与主粮的比较分析,以资源利用现状为切入点,剖析了我国谷物杂粮产业发展中存在的问题,并从产业化的层面探讨了其解决对策,以期为我国谷物杂粮方便食品的开发和特色资源产业化高效利用提供参考。
赵谋明任娇艳徐德峰
关键词:谷物杂粮方便食品农业产业化
一种利用水产品下脚料生产抗菌营养复合型饲料添加剂的方法
本发明属于饲料添加剂技术领域,公开了一种利用水产品下脚料生产抗菌营养复合型饲料添加剂的方法,是以水产品加工下脚料为主要原料,辅以饲用植物蛋白、麸皮、甘蔗渣(或稻壳),接入纳豆芽孢杆菌NT‑6菌株进行固态发酵,并结合二次酶...
孙力军张宁王雅玲冯涛邓旗洪鹏志徐德峰刘颖
文献传递
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