慕军鹏
- 作品数：2 被引量：14H指数：2
- 供职机构：甘肃农业大学农学院更多>>
- 发文基金：甘肃省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同播期对春小麦品质性状及其贮藏蛋白合成和积累的影响
- 在分期播种条件下,对甘肃河西灌区主栽的10个小麦品种(系)的品质性状及其贮藏蛋白合成和积累动态变化进行了研究,主要结果如下:1.播期对小麦生育期、籽粒发育天数和千粒重均有影响.2.播期对小麦蛋白质含量影响很大.从播期间平...
- 慕军鹏
- 关键词：春小麦贮藏蛋白
- 文献传递
- 播期对春小麦籽粒性状和面粉品质的影响被引量：11
- 2005年
- 在分期播种条件下,对河西灌区主栽的10个小麦品种(系)的籽粒性状和面粉品质进行了研究。结果表明,在晚播条件下,各个品种(系)的千粒重、容重、蛋白质含量、面筋含量均降低,生育期、灌浆期明显缩短,面粉筋力(W)和延伸性(L)均变差,但面团弹性(P)变化幅度相对较小,从平均数看面筋指数受播期的影响小于面筋含量。从播期对10个供试材料品质影响程度看,甘春20号品质受播期影响不大,适合在河西麦区大面积推广。此外,在河西灌区种植小麦,最适宜的播期为每年的3月下旬。
- 慕军鹏尚勋武杨芳李昌盛
- 关键词：春小麦播期籽粒性状面粉品质
