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李丽维

作品数:8 被引量:39H指数:4
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金:陕西省自然科学基金陕西省教育厅科研计划项目陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域:生物学化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇生物学
  • 2篇化学工程
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 5篇乙醇
  • 5篇乙醇脱氢酶
  • 5篇固定化
  • 2篇壳聚糖
  • 2篇固定化酶
  • 1篇低聚糖
  • 1篇性能研究
  • 1篇尿素
  • 1篇醉酒
  • 1篇小鼠
  • 1篇锌离子
  • 1篇离子
  • 1篇酶学性质
  • 1篇酶学性质研究
  • 1篇解酒
  • 1篇解酒作用
  • 1篇壳聚糖固定化
  • 1篇硅胶
  • 1篇甘露低聚糖

机构

  • 8篇陕西科技大学

作者

  • 8篇李丽维
  • 7篇毛跟年
  • 5篇齐凤
  • 3篇李鑫
  • 2篇张云丽
  • 2篇郭倩
  • 2篇瞿建波
  • 1篇张晓霞

传媒

  • 2篇中国酿造
  • 2篇陕西科技大学...
  • 1篇食品科技
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 5篇2010
  • 3篇2009
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
壳聚糖—硅胶复合载体固定化乙醇脱氢酶技术研究被引量:2
2010年
为提高乙醇脱氢酶使用率,以涂敷壳聚糖的硅胶为载体、戊二醛作为交联剂,采用吸附法与交联法相结合方法对乙醇脱氢酶进行固定化,并以酶活力、相对酶活、活力回收率为指标;结果表明:以制备复合硅胶为载体,选择1%戊二醛为交联剂,载体与酶以1∶1(w/v)比例振荡交联2 h,酶活力回收率可达75%,重复使用10次后,酶活力仍可保留28%以上。
毛跟年李鑫李丽维郭倩瞿建波
关键词:乙醇脱氢酶固定化
壳聚糖固定化乙醇脱氢酶的制备及酶学性质研究
2010年
以壳聚糖为载体,戊二醛为交联剂制备固定化乙醇脱氢酶,对其固定化条件和酶学性质进行研究。结果表明:以6%的戊二醛为交联剂,交联时间为2h,载体与加入酶液的比例为1:1,酶联4.5h制备得到的固定化乙醇脱氢酶,其最适温度35℃、最适pH8.0,热稳定提高,耐酸性提高,操作稳定行较高。
毛跟年李丽维齐凤李鑫
关键词:壳聚糖乙醇脱氢酶固定化酶
乙醇脱氢酶对小鼠抗醉解酒作用的研究被引量:7
2009年
通过抗醉和解酒两项实验,观察了乙醇脱氢酶直接作为解酒药物的抗醉酒及解酒作用.结果显示,乙醇脱氢酶在防酒醉试验中的作用效果比较明显,尤其是在给酒后1 h,小鼠血液中乙醇含量降低最明显,而对已经处于酒醉状态的小鼠的解酒作用效果并不明显.
毛跟年李丽维齐凤张晓霞
关键词:乙醇脱氢酶解酒
固定化酶应用研究进展被引量:20
2009年
酶作为一种性能优良的生物催化剂而被广泛应用,由于酶在应用过程中的缺点使固定化技术应运而生,并得以迅猛发展。本中介绍了固定化酶在食品行业、医学领域、环保技术、生物传感器及生物能源方面的应用情况。
毛跟年李丽维齐凤
关键词:固定化
甘露低聚糖锌配合物的制备工艺被引量:4
2010年
利用甘露低聚糖与硫酸锌为原料制备甘露低聚糖锌配合物。以甘露低聚糖锌配合物中锌离子的含量作为考察指标,通过正交试验,考查反应时间、pH值、反应温度等因素对产物的影响,运用紫外光谱(UV)和红外光谱(IR)对产物进行表征。结果表明:振荡温度为55℃、反应时间为2h、加入硫酸锌量为16.5mL、pH值为5.5时反应结合率最高,甘露低聚糖与锌离子发生结合的部位在羟基上。
毛跟年齐凤李丽维张云丽
关键词:甘露低聚糖锌离子
明胶载体固定化乙醇脱氢酶技术研究被引量:6
2010年
以明胶为载体,戊二醛为交联剂,采用包埋-交联联用法制备了明胶固定化乙醇脱氢酶。结果表明:以15%明胶为载体、4%戊二醛为交联剂、1g明胶固定1mL乙醇脱氢酶制备的固定化酶,其酶活力回收率达52.47%,所得固定化乙醇脱氢酶连续使用10次后相对活力为52.89%。
毛跟年李鑫郭倩瞿建波李丽维
关键词:乙醇脱氢酶固定化
固定化乙醇脱氢酶制备技术及性能研究
乙醇脱氢酶是-种重要的生物催化剂,可有效的催化伯醇与醛之间的可逆反应,已被广泛应用于食品、化工、医疗等行业。然而游离酶的稳定性差,易失活,不能重复使用等,通过固定化技术来克服乙醇脱氢酶应用局限成为酶工程领域研究的热点。 ...
李丽维
文献传递
甘露低聚糖锌配合物对尿素吸附的研究被引量:2
2009年
研究了甘露低聚糖锌配合物对尿素的吸附,探讨了pH值、甘露低聚糖锌结合率、作用时间、尿素初始浓度4个因素对尿素吸附的影响,通过正交试验确定了甘露低聚糖锌配合物对尿素吸附的最佳条件:pH值为7.5,甘露低聚糖锌配合物的结合率为40%,反应时间为1.8h,尿素初始浓度为2.0 mg/mL,在此条件下尿素的吸附量最高可达66.7 mg/g,表明该配合物对尿素有很好的吸附作用.
毛跟年齐凤李丽维张云丽
关键词:尿素
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