索成
- 作品数：3 被引量：35H指数：2
- 供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：浙江省重大科技专项基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 新型安全饲料添加剂的开发和应用研究
- 顾青朱福康王彦波王轶雄张虹宋达峰陈荷凤朱军莉索成
- 近年来抗生素替代品的研究是饲料安全领域的热点问题，一些产细菌素的安全菌(GRAS)由于自身的优点显示了在饲料中的应用前景。丹麦的Chr.Hansen公司已经开发了产枯草菌素的枯草芽胞杆菌，成为新的安全高效的抗生素替代品投...
- 关键词：
- 关键词：饲料添加剂抗生素植物乳杆菌
- 植物乳杆菌ZJ316对断奶仔猪的益生作用
- 植物乳杆菌是一种在人体、小鼠和猪的胃肠道中都有发现的非常重要的一株乳酸杆菌。它能够广泛地利用植物性碳源发酵,且能耐受胆盐和低pH值,对潜在的肠道致病菌具有拈抗能力。
实验室从婴儿粪便样品中分离得到的一株植物乳杆菌Z...
- 索成
- 关键词：益生菌植物乳杆菌断奶仔猪猪肉品质肠道菌群
- 文献传递
- 植物乳杆菌对断奶仔猪生长性能及猪肉品质的影响被引量：33
- 2012年
- 选用体重在11～13kg范围的断奶仔猪(大×长)150头,随机分成5组,每组30头。在饲料中添加抗生素(乙酰甲喹),做对比试验,考察植物乳杆菌ZJ316发酵液对断奶仔猪生长性能和猪肉品质的影响。试验结果表明:饲喂植物乳杆菌ZJ316发酵液后能显著提高仔猪的日增重和饲料转化率,降低料肉比、腹泻率和死亡率,且对猪肉品质,如滴水损失和嫩度等方面也有明显的改善。在仔猪饲养管理中植物乳杆菌ZJ316可替代抗生素(乙酰甲喹),作为绿色、安全的绿色饲料添加剂,在今后的养殖业中具有很好的应用前景。
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- 关键词：植物乳杆菌断奶仔猪猪肉品质
