费鹏
- 作品数：15 被引量：28H指数：4
- 供职机构：东北农业大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
- 一种婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的溯源方法
- 本发明提供一种婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的溯源方法，该方法利用多位点序列分型技术，对PIF原料、半成品、成品及其加工环境的克罗诺杆菌进行分子分型研究，揭示其种群特征，明确克罗诺杆菌的系统发育关系，并通过生物信息学对克罗诺杆...
- 姜毓君满朝新费鹏孙露宏潘瑞丽
- 文献传递
- 阪崎克罗诺杆菌的16S rDNA鉴定分型被引量：5
- 2015年
- 阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii)是一种重要的食源性条件致病菌,易引发新生儿、早产儿、低体重新生儿和免疫力低下的婴幼儿产生严重的脑膜炎、菌血症和坏死性小肠结肠炎。本研究以分离自不同来源、通过生化鉴定的37株阪崎克罗诺杆菌作为研究对象,利用16S rDNA基因测序的方法对阪崎克罗诺杆菌进行鉴定和分型。结果表明:ES4并非为阪崎克罗诺杆菌,说明采用16S rDNA基因测序进行阪崎克罗诺杆菌的鉴定更为可靠;通过构建系统发育树分析,分离菌株位于同一系统发育分支;根据序列同源性比对,可将这一分支下的所有菌株分成7个子群,这表明16S rDNA基因测序可以对阪崎克罗诺杆菌进行分型,进一步揭示其系统发育关系。
- 娄彬彬满朝新费鹏牛婕婷李然柴云雷李理姜毓君
- 关键词：RDNA
- 一种产后奶牛泌乳中IGF-1含量消退的预测方法及应用
- 本发明公开了一种产后奶牛泌乳中IGF-1含量消退的预测方法及应用，属于食品安全技术领域。本发明通过对产后奶牛所分泌的牛初乳进行IGF-1含量测定，对所得数据进行统计分析获得拟合方程，再对方程进行验证后获得预测方法，利用所...
- 满朝新姜毓君刘泳麟田成新邓宇李琳瑶费鹏赵玥明李婷刘少敏
- 文献传递
- 一种奶牛泌乳中乙草胺含量消退的预测方法及应用
- 本发明公开了一种奶牛泌乳中乙草胺含量消退的预测方法及应用，属于食品安全技术领域。本发明通过对乙草胺超标奶牛所分泌的牛乳进行乙草胺含量测定，对所得数据进行统计分析获得拟合方程，再对方程进行验证后获得预测方法，利用所得预测方...
- 姜毓君满朝新李琳瑶田成新邓宇刘泳麟费鹏赵玥明刘少敏李婷
- 文献传递
- 一种奶牛泌乳中铅含量消退的预测方法及应用
- 本发明公开了一种奶牛泌乳中铅含量消退的预测方法及应用，属于食品安全技术领域。本发明通过对铅超标奶牛所分泌的牛乳进行铅含量测定，对所得数据进行统计分析获得拟合方程，再对方程进行验证后获得预测方法，利用所得预测方程来预测铅超...
- 姜毓君满朝新田成新李琳瑶邓宇刘泳麟费鹏赵玥明李婷刘少敏
- 文献传递
- 婴儿配方乳粉原辅料中细菌的分离鉴定
- 2016年
- 利用传统可培养方法对采集自婴儿配方乳粉加工厂的14类、42份原辅料样品进行细菌的分离,并采用16S rDNA基因测序技术对分离的细菌进行分子鉴定。结果表明:乳糖、氯化钾、维生素、低聚果糖、棕榈油和乳铁蛋白共6类原辅料中没有发现细菌,其他8类原辅料中共分离出36株细菌,包含了6个属10个种。原料乳和乳清粉是主要的细菌分离来源,共分离到11株和8株细菌,分别占总分离菌株的30.6%和22.2%。肺炎克雷伯菌和格氏乳球菌是优势菌株,共占总分离菌株的52.7%。
- 娄彬彬郭鸰周彦宏冯婧孙露宏李明雨牛婕婷费鹏满朝新姜毓君
- 关键词：婴儿配方乳粉原辅料细菌
- PCR—DGGE法分析婴儿肠道菌群多样性被引量：12
- 2013年
- 利用PCR—DGGE技术探究婴儿肠道菌群的多样性,为益生菌在婴儿配方乳粉中的应用提供理论依据。采用细菌的16S rDNA V3区通用引物,以15例食源性腹泻婴儿和15例健康婴儿粪便样本的总DNA为模板,PCR扩增后进行变形梯度凝胶电泳(DGGE)分析。结果表明:30份粪便样本的DGGE图谱均表现为高度多态性。食源性腹泻婴儿肠道菌群多样性与健康组婴儿肠道菌群多样性有明显差异,且食源性腹泻婴儿肠道菌群多样性较低。通过聚类分析和相似度分析,可以得出食源性腹泻婴儿的肠道菌群有高度的相似性,与健康婴儿的肠道菌群有明显的差异。PCR—DGGE技术可以初步分析婴儿肠道菌群的多样性,进而为婴儿配方乳粉的研制提供理论依据。
- 费鹏白洪健程述震曹飞扬郭鸰姜亦超苑秀娟江岩
- 关键词：婴儿配方乳粉RDNA
- 轮状病毒腹泻婴儿肠道微生态变化的研究
- 轮状病毒(rotavirus，RV)感染腹泻是引起世界范围内婴幼儿重症腹泻的主要原因，在发展中国家每年有60万婴幼儿由于RV感染腹泻引起脱水，甚至死亡。该疾病对婴幼儿的健康，生长发育乃至生命都造成严重影响。RV引起腹泻是...
- 费鹏
- 关键词：婴幼儿优势菌群双歧杆菌属
- 文献传递
- 一种产后奶牛泌乳中β-雌二醇含量消退的预测方法及应用
- 本发明公开了一种产后奶牛泌乳中β-雌二醇含量消退的预测方法及应用，属于食品安全技术领域。本发明通过对产后奶牛所分泌的牛初乳进行β-雌二醇含量测定，对所得数据进行统计分析获得拟合方程，再对方程进行验证后获得预测方法，利用所...
- 满朝新姜毓君刘泳麟丁木田成新邓宇李琳瑶费鹏赵玥明李婷刘少敏
- 文献传递
- 考马斯亮蓝法测定粪便中蛋白质含量及应用被引量：8
- 2013年
- 建立一个粪便中蛋白质含量的测定方法,并进行应用。采用考马斯亮蓝G-250染色法对粪便中蛋白质含量进行测定,轮状病毒(RV)感染腹泻婴儿作为应用对象,以F/t,P<0.05有统计学意义;结果表明,工作曲线在0~100.0μg之间呈现良好的线性关系,线性相关系数为0.994 5,显色在10 min^20 min稳定,精密度高,重现性良好,回收率达到98.06%,患儿粪便中蛋白质含量水平为7.042 mg/g明显低于健康婴儿18.163 mg/g(P<0.05)。考马斯亮蓝法简单、迅速、准确,是测定粪便中蛋白质含量的有效方法,并为轮状病毒感染腹泻婴儿的营养配方提供参考。
- 姜亦超白洪健郭鸰陈伟娜程述震曹飞扬费鹏苑秀娟江岩
- 关键词：粪便蛋白质含量
