骆文灿
- 作品数：4 被引量：24H指数：2
- 供职机构：福建农林大学更多>>
- 发文基金：福建省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学更多>>
- 桑黄菌液体发酵培养基研究被引量：12
- 2007年
- 目的:探讨桑黄菌液体发酵的适宜培养基,为进一步研究其液体发酵工艺及提取有效成分做准备。方法:首先用单因素单指标法筛选,再用正交试验双指标法筛选。结果:桑黄菌生长所需最适C/N比为24;最适的碳源为黄豆粉和玉米粉,适宜的含量分别为4%和3%;最适的氮源为小麦麸粉,适宜的含量为0.5%;对菌丝生长发育影响显著的物质有FeSO4、ZnSO4、K2SO4、CaSO4、Na2HPO4、VB1等。结论:桑黄菌液体发酵适宜的培养基配方(g/L):黄豆粉40、玉米粉30、小麦麸粉5、酵母浸出汁4、CaSO410、K2SO41、Na2HPO41.5、ZnSO4.7H2O0.1、Fe-SO4.7H2O0.5、VB10.1。
- 傅海庆陈绍军骆文灿陈汉清林河通
- 关键词：桑黄菌液体发酵培养基药用真菌
- 桑黄菌液体发酵培养基研究
- 目的：探讨桑黄液体发酵的适宜培养基,可供进一步研究其液体发酵工艺及提取有效成分参考。
方法：首先用单因素单指标法筛选,再用正交试验双指标法筛选。
结果;桑黄菌生长所需最适C/N比为24;最适的碳源...
- 傅海庆陈绍军骆文灿陈汉清林河通
- 关键词：桑黄菌液体发酵培养基药用真菌
- 文献传递
- 食用菌发酵液中非糖类物质含量的检测与分析被引量：1
- 2011年
- 以食用菌发酵液为原料,采用分光光度比色法及甲醛滴定法等,测定不同食用菌发酵液中非糖类物质的含量。主要测定血芝、灵芝、侧耳、银耳4种食用菌发酵液的蛋白质、维生素、核苷酸、葡萄糖酸、氨基态氮的含量,并分析食用菌在不同发酵阶段各成分的变化。结果表明,各发酵液在不同发酵阶段各成分的变化基本相似,都是逐渐升高,各成分在发酵第三阶段达到最大值。
- 庄玮婧骆文灿洪莉
- 长梗黄精多糖提取、分离纯化及其抗氧化性研究
- 黄精（Rhizoma polygonti）,又名老虎姜,系百合科（Liliaceae）黄精属（Polygonatum）多年生草本植物。福建、浙江、云南为其主要产区。黄精在福建有3种,主要分布在福建省三明市梅列区。为进一步...
- 骆文灿
- 关键词：脱蛋白
- 文献传递
