巩强
- 作品数：7 被引量：41H指数：3
- 供职机构：山西省食品质量监督检验中心更多>>
- 发文基金：国家质检总局质量技术监督科技项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学经济管理更多>>
- 高效液相色谱法测定肉制品中苯甲酸、山梨酸含量被引量：1
- 2009年
- 采用液相色谱条件在波长230nm下,以0.02mol/L乙酸铵:甲醇(95:5)为流动相,快速测定肉制品含量,样品处理简便快捷。方法添加标准回收率分别为87.3%和86.5%。
- 巩强
- 关键词：肉制品苯甲酸山梨酸
- 高效液相色谱法测定饮料中柠檬黄、日落黄含量
- 2010年
- 采用高效液相色谱条件在波长230nm下,以0.02mol/L乙酸铵:甲醇(85:15)为流动相,快速测定饮料中的柠檬黄、日落黄含量,样品处理简便快捷,方法添加标准回收率分别是99.2%、99.4%,本法与国家标准检验方法(GB/T 5009.140-2003)比较,经配对t检验(p>0.05)无显著性差异。
- 巩强
- 关键词：高效液相色谱饮料柠檬黄日落黄
- 牛乳中副结核分枝杆菌套式PCR检测方法的建立被引量：1
- 2012年
- 目的建立牛乳中副结核分枝杆菌套式PCR检测方法,以便快速检测牛奶中副结核分枝杆菌。方法在制备的液体培养基中培养副结核分枝杆菌T、P18、P10,提取基因组DNA,应用DNAstar引物设计软件,根据副结核分枝杆菌独特的稳定性插入片段IS900设计内、外引物,建立检测牛乳中副结核分枝杆菌的套式PCR方法,并对该法的敏感性、特异性进行验证。结果用所建立的方法已成功扩增出目的基因,大小与预期一致;该法的敏感性为102个细菌/ml,特异性试验结果显示,除含副结核分枝杆菌的乳样为阳性外,含其他细菌的乳样均为阴性,表明本方法特异性强。结论已成功建立套式PCR检测方法,可用于牛乳中副结核分枝杆菌的检测。
- 巩强巩红霞
- 关键词：副结核分枝杆菌聚合酶链反应牛乳
- 如何加强食品检验实验室管理被引量：10
- 2011年
- 科学公正、准确高效地出具每一份检验报告，是食品安全监管关键的一环。
- 巩强
- 关键词：实验室管理食品检验食品安全监管
- 高效液相色谱法测定饮料中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量被引量：1
- 2006年
- 采用液相色谱条件在波长230nm下,以0.02mol/L乙酸铵∶甲醇(95∶5)为流动相,快速测定饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜含量,样品处理简便快捷。方法添加标准回收率分别为99%、98%、97%、99%。本法与国家标准检验方法(GB/T5009.140-2003、GB/T5009.28-2003、GB/T5009.29-2003)比较,经配对t检验(p>0.05)无显著性差异。
- 巩强张组维
- 关键词：高效液相色谱苯甲酸山梨酸糖精钠安赛蜜
- 用多重PCR方法鉴别生羊肉的真假被引量：14
- 2006年
- 提取生山羊肉和生绵羊肉的基因组DNA后,以根据文献报道的两对特异性PCR引物(分别为5'-TATT-AGGCCTCCCCCTTGTT-3';5'-CCCTGCTCATAAGGGAATAGCC-3'和5'-TATTTGGTCTCCCCCTCGTT-3';5'-CCTCC-TCATAAAGGAATGGC-3')在同一PCR体系内对生山羊肉和生绵羊肉的基因组DNA进行扩增,产物分别为293 bp和292bp,与预期目标相符合。同时以生牛肉和生猪肉以及熟山羊肉和熟绵羊肉做阴性对照,结果显示:此方法可应用于生羊肉真假的鉴别。
- 巩红霞任永宏巩强
- 关键词：羊肉多重PCR
- 高效液相色谱法检测小麦粉中的偶氮甲酰胺方法的研究被引量：14
- 2010年
- 小麦粉中偶氮甲酰胺(azodicardonamide,ADA)用丙酮提取,提取液氮吹浓缩后用5%二甲基亚矾的水溶液定容,并用正己烷脱脂。样品供高效液相色谱仪测定,外标法定量。方法线性范围是0～100mg/L(r^2=0.9979),定量下限为4mg/kg。在小麦粉基质粉中分别添加10.0mg/kg、50.0mg/kg两个水平的偶氮甲酰胺标准品,方法的回收率为84%～90%,相对标准偏差小于5%。
- 弓耀忠巩强张烨李静杨宝闫霞
- 关键词：小麦粉偶氮甲酰胺
