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张东山

作品数：2 被引量：26H指数：2
供职机构：林产化工工程重点实验室更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇茶叶
  • 1篇多酚
  • 1篇相关系数
  • 1篇RSD
  • 1篇EGCG
  • 1篇HPLC法
  • 1篇茶多酚
  • 1篇纯化

机构

  • 2篇林产化工工程...

作者

  • 2篇于华忠
  • 2篇张东山
  • 2篇龚竹琼

传媒

  • 2篇福建茶叶

年份

  • 2篇2004
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
茶多酚的研究进展被引量：17
2004年
本文介绍了国内外对茶多酚的研究进展情况,从茶多酚的原料、提取工艺、分离纯化、检测方法及应用等方面作了详细的论述,为茶叶的开发利用提供参考。
于华忠龚竹琼张东山
关键词：茶多酚纯化茶叶
茶叶中EGCG含量分析研究被引量：9
2004年
采用HPLC法对茶叶中的EGCG进行含量分析,线性方程为:Y=2401x-1808.9,相关系数为:r=0.9975,回收率为95.738%,RSD=1.45%,测得样品含量为0.7660%。此法操作简便、重现性好、分析结果准确。以乙酸乙酯提取的EGCG含量最高,达16.1169%。
于华忠张东山龚竹琼
关键词：EGCGHPLC法RSD茶叶相关系数
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共1页<1>
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