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一种利用淀粉水解糖一步法制备食醋的生产方法: 本发明公开了一种利用淀粉水解糖一步法制备食醋的生产方法，属于微生物发酵领域。该发明以淀粉水解糖为碳源，利用酵母菌与醋酸菌的混菌发酵，在酵母菌将淀粉水解糖转化为乙醇的同时，醋酸菌将乙醇转化为醋酸，结合补料发酵工艺，醋酸最高...; 陈雄王志代俊李欣; 文献传递

一株产内切葡聚糖酶米曲霉菌株及其应用: 本发明涉及一株产内切葡聚糖酶米曲霉菌株及其在酱油酿造中的应用，属于微生物技术领域。该菌株为米曲霉Aspergillus oryzaeHGD13，2016年05月03日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号：...; 陈雄王志代俊李欣; 文献传递

传统教学与MOOC教学的各自优势与互补被引量：2: 2018年; 随着移动互联网的普及,MOOC教学被认为是教育界的"第三次革命",成为一种重要的知识获取平台和途径。然而,MOOC教学与传统教学之间不应该是谁替代谁的关系,而应该是互促互融。本文讨论了MOOC和传统教学各自的优势和不足,并就两种教学的协调发展提出一些建议和意见。; 李欣; 关键词：传统教学

Runx1与Tlx3在瘙痒感受神经元发育中的功能研究: 痒觉是一种引起机体产生抓挠欲望的不愉快感觉,严重的瘙痒会导致情绪低落和行为上的改变。因此弄清其调控机制对临床治疗具有重要意义。之前的研究发现转录因子(TF)Runx1可控制背根神经节(DRG)中伤害感受器神经支配方式,协...; 李欣; 关键词：瘙痒 RUNX1

一种富硒胶红酵母菌株FXY-7及其培养方法和在虾饲料添加剂中的应用: 本发明公开了一种富硒胶红酵母Rhodotorulamucilaginosa？FXY-7的筛选、制备方法及作为虾饲料添加剂的应用，属于微生物技术领域。从泡菜中筛选出富硒能力强的胶红酵母...; 陈雄俞灿张毅代俊唐景峰周梦舟王志李欣朱莹; 文献传递

一种富硒光滑假丝酵母菌株FXY-4及其培养方法和作为鱼饲料添加剂的应用: 本发明涉及一种富硒光滑假丝酵母菌株FXY-4及其培养方法和作为鱼饲料添加剂的应用，属于微生物技术领域。本发明是将泡菜汁样品稀释后涂布到YEPD培养基上培养，挑取出单菌落，然后用含Na2SeO<Sub...; 代俊陈雄张毅俞灿王志李欣周梦舟唐景峰朱莹; 文献传递

一株米曲霉菌株及其产生的蛋白酶应用于酵母抽提物生产: 本发明涉及一株高产蛋白酶米曲霉菌株及其产生的蛋白酶在酵母抽提物生产中的应用，属于微生物技术领域。所述的米曲霉Aspergillus oryzae HGD12菌株已于2016年05月03日保藏于...; 陈雄王志代俊李欣

思维型3D模型探讨: 介绍了三种思维型3D模型的设计制作方法,分析了目前多媒体课件中模型制作的现状,以及思维型3D模型的优点.; 尹杰李欣陆载涵; 关键词：多媒体课件 3D模型制作方法工程图学; 文献传递

基于MVC模式的Struts框架在研究生信息管理系统中的应用: 随着中国高等教育研究生招生规模的日益扩大，基于网络的研究生信息管理系统己经成为适应我国高等教育扩大规模，培养高等人才跨世纪工程的关键环节，也是高等教育得以顺利发展的基础条件。建设相应的研究生信息管理系统，必然会促进高等教...; 李欣; 关键词：高等教育研究生管理信息管理系统 STRUTS框架; 文献传递

酵母与芽孢杆菌在小麦粉基质中共培养的生长规律被引量：4: 2018年; 微生物间的影响是多菌种纯种发酵研究的重要内容。本研究在恒定的初始碳源和持续供给碳源条件下,分析了酿酒酵母、毕赤酵母、汉逊酵母和鲁氏酵母分别与枯草芽孢杆菌或地衣芽孢杆菌混合发酵过程中的相互作用。结果显示,营养物浓度对酵母的生长能力起主要作用,同时,枯草芽孢杆菌对酵母有生长抑制效应,而地衣芽孢杆菌则没有。与枯草芽孢杆菌混合培养时,汉逊酵母(MAX=5.30×10~8±0.54×10~8CFU/m L)和毕赤酵母(MAX=6.73×10~7±0.70×10~7CFU/m L)都能保持一段生长增殖阶段,而酿酒酵母和鲁氏酵母细胞数都持续减少;与地衣芽孢杆菌混合培养下,除汉逊酵母有明显的生长增殖过程(MAX=14.70×10~8±3.00×10~8CFU/m L)外,毕赤酵母和酿酒酵母表现维持生长,其细胞数分别在0.22×10~8CFU/m L和0.70×10~8CFU/m L左右小幅波动,而鲁氏接合酵母细胞数呈持续下降。总体而言,除汉逊酵母与地衣芽孢杆菌的混酵过程以酵母细胞增殖为主,其他培养过程均以芽孢杆菌增殖为主。同时,酵母与芽孢杆菌的适配性顺序为汉逊酵母>毕赤酵母>酿酒酵母>鲁氏酵母。; 李欣李欣常旭姚娟李志军姚娟; 关键词：微生物芽孢杆菌酵母小麦粉

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李欣