赵榕
- 作品数：95 被引量：659H指数：14
- 供职机构：北京市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 微波消解-原子荧光光度计测定食品中总锡被引量：1
- 2023年
- 目的 对食品中总锡的微波消解-原子荧光光度法进行分析研究,并比较两个不同品牌仪器实验条件差异情况。方法 样品经微波消解前处理,以硫酸溶液为载流,硼氢化钠溶液为还原剂,采用原子荧光光谱法测定锡元素。结果 在0~200 ng/mL浓度范围内,锡元素线性良好,方法检出限均为0.2 mg/kg,相关系数(r)均>0.995。三个不同浓度锡的添加水平的加标回收率在95.2%~103.8%之间,相对标准偏差均<5%。分析测定了Fapas蔬菜泥、果汁和婴幼儿配方奶粉等质控样品,结果在参考范围内。结论 方法简单、准确、精密度高,适用于食品中锡的分析,将为食品中锡的分析测定提供参考依据,为食品安全风险评估提供支持。
- 陈东李倩巩俐彤陈忠辉赵榕
- 关键词：食品微波消解原子荧光光度计
- 反相离子对高效液相色谱法测定消毒剂中苯扎溴铵
- 本文用反相离子对高效液相色谱法,在C<,18>键合固定相上,以80﹪乙腈+20﹪A(A:4mmol/L辛烷磺酸钠及0.02mmol/L无水乙酸钠,用冰乙酸调pH至5.2)为流动相,262nm检测,于10min之内测定了消...
- 丁晓静赵珊赵榕
- 关键词：高效液相色谱苯扎溴铵新洁尔灭消毒剂
- 文献传递
- 我国糖果巧克力及其制品食品接触材料膳食暴露评估基础参数构建调查被引量：1
- 2022年
- 为构建我国糖果巧克力及其制品食品接触材料膳食暴露评估基础参数,采集市售、网售的不同包装和类型的糖果巧克力及其制品,通过直接测量及应用3D表面积测量仪获得各样品的接触面积,结合产品质量、体积等数据信息,计算其面积与体积或质量的比值(S/V);通过红外光谱法进行主要材质的定性分析和确认。结果表明,44.88%(127/283)的糖果巧克力及其制品接触材料为复合材质,实际接触层主要为聚丙烯(polypropylene,PP)、聚乙烯(polyethylene,PE)、纸和聚对苯二甲酸乙二醇酯(polyethylene terephthalate,PET)等;包装形式主要包括裹包(54.42%,154/283)和普通袋装(27.56%,78/283)。糖果巧克力及其制品的S/V全部在6 dm^(2)/kg以上,且均值高达57.44 dm^(2)/kg。因此,采用6 dm^(2)/kg的常规暴露评估参数可能会低估暴露风险,建议采用构建的参数,结合实际消费情况评估该类食品的暴露风险,获得更加科学准确的评估结果。
- 贾海先杨道远张楠李丽萍赵榕赵耀刘伟隋海霞
- 关键词：食品接触材料糖果巧克力
- 超高效液相色谱-串联质谱法检测螺旋藻保健品中7种微囊藻毒素被引量：9
- 2012年
- 采用固相萃取净化结合超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定了螺旋藻保健品中7种微囊藻毒素(MCs)。螺旋藻保健品经70%(体积分数)的甲醇超声提取,冷冻离心沉淀杂质后,经HLB柱净化。在WatersACQUITY UPLC BEH C18色谱柱上以乙腈和0.2 mmo l/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱分离,采用电喷雾离子源正离子模式进行多反应离子监测,外标法定量。7种MC在线性范围内线性关系良好(相关系数(r)不小于0.995);检出限为6.7～33.3μg/kg,定量限为20.0～100.0μg/kg。各分析物在阴性螺旋藻保健品中的加标回收率在87.5%～97.9%之间,相对标准偏差(RSD)在1.6%～6.9%之间。该方法准确可靠,灵敏度高,可用于螺旋藻保健品中MC污染的确证定性、定量检测。
- 李兵刘伟范赛赵榕吴国华
- 关键词：固相萃取超高效液相色谱-串联质谱微囊藻毒素
- 毛细管区带电泳法快速测定消毒剂中苯扎溴铵的含量被引量：11
- 2003年
- 采用毛细管区带电泳法(CZE)测定了复方消毒剂中苯扎溴铵的含量。以乙腈 50mmol/L磷酸二氢钠(pH2 24)(体积比为50∶50)为背景电解质,以46 4cm×75μmi d 未涂敷的毛细管为色谱分离柱,于214nm波长检测。详细研究了影响苯扎溴铵准确定量的因素,如缓冲溶液的浓度、pH值、毛细管清洗方式等。样品仅需简单的稀释即可直接进样。采用峰面积外标法定量。方法的检出限为0 2mg/L(S/N=3),线性范围为20～400mg/L,苯扎溴铵峰迁移时间的相对标准偏差(RSD)为0 62%,峰面积的RSD为3 3%(n=10)。低、中、高3种浓度水平的加标回收率分别为120 47%,102 07%及103 04%。该方法简单、快速,9min之内即可完成一次样品分析(预清洗3min,分离5 5min),且消耗试剂少,适于消毒剂质量的日常监测工作。
- 丁晓静赵榕赵珊康君行
- 关键词：毛细管区带电泳法消毒剂苯扎溴铵阳离子表面活性剂
- 超高效液相色谱-串联质谱法同时检测鱼肉中5种渔用麻醉剂残留被引量：9
- 2019年
- 目的建立超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定鱼肉中丁香酚、甲基丁香酚、甲基异丁香酚、乙酰基异丁香酚及3-氨基苯甲酸乙酯甲基磺酸盐(MS-222)残留量的方法。方法匀浆后的鱼肉经乙腈-水(80∶20,V/V)提取,经Oasis PRiME HLB固相萃取小柱净化,离心浓缩后,Waters ACQUITY UPLC BEH Phenyl柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离,采用三重四级杆质谱的多反应监测模式进行测定。结果 5种渔用麻醉剂在各自浓度范围内线性关系良好(r^2>0.995),以空白鱼肉为基质进行3个水平加标回收实验,回收率为72.6%~106.0%,相对标准偏差为2.2%~20.1%(n=6),方法检出限为0.14~0.30μg/kg,定量限为0.5~1.0μg/kg。结论该法操作简便,快速可靠,成功实现了甲基丁香酚和甲基异丁香酚同分异构体的分离,可节约大量有机溶剂,适合大量鱼肉样品中5种渔用麻醉剂的筛选和检测。
- 刘平辛爽英范赛王莉莉罗仁才吴国华赵榕赵耀
- 关键词：丁香酚超高效液相色谱-串联质谱
- 固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄酒中赭曲霉毒素A和赭曲霉毒素α被引量：8
- 2019年
- 目的建立使用同位素内标法定量测定葡萄酒中赭曲霉毒素A和赭曲霉毒素α的超高效液相色谱-串联质谱法。方法葡萄酒样品经5%氨水调至pH 9.0后,用MAX固相萃取小柱富集。以乙腈和5 mmol/L乙酸铵溶液为流动相,采用等度洗脱方式在ACQUITY BEH C18(100 mm×2.1 mm,1.7μm)色谱柱上分离,以电喷雾正离子模式进行质谱检测,内标法定量。结果赭曲霉毒素A和赭曲霉毒素α在1.0~50.0μg/L范围内,线性关系良好,r分别为0.9996和0.9993,方法的检出限均为0.10μg/kg,定量限均为0.35μg/kg。加标浓度0.35、2.00和10.00μg/kg时,方法的平均回收率为88.6%~108.0%,相对标准偏差为2.1%~9.2%(n=6)。结论该方法前处理简单、灵敏度高、准确、可靠,适用于葡萄酒中赭曲霉毒素A和赭曲霉毒素α的测定。
- 陈东辛爽英刘平李兵范赛赵榕王正
- 关键词：赭曲霉毒素A葡萄酒超高效液相色谱-串联质谱法食品检测
- 北京市108道常见菜肴中蛋白质含量检测
- 2023年
- 目的了解北京市部分餐馆常见菜肴中蛋白质含量。方法采集北京市11家餐饮单位108道菜肴,按照GB 5009.5—2016《食品安全国家标准食品中蛋白质测定》对其蛋白质含量进行测定。结果108道菜肴中主食、风味小吃、动物蛋白和植物蛋白中蛋白质的含量(中位数)分别为3.88 g/100 g、4.94 g/100 g、11.4 g/100 g和1.00 g/100 g。结论北京市部分餐馆常见菜肴中蛋白质的含量差异较大。
- 肖香兰杨永红陈雪蕾屠瑞莹赵榕刘平
- 关键词：蛋白质动物蛋白植物蛋白菜肴
- 动物源性食品中多组分激素残留检测技术研究
- 邵兵赵榕孟娟吴国华薛颖涂晓明唐英章彭涛
- 该项目开展了动物源性食品中多组分激素残留检测技术研究。采用三步固相萃取技术对各种基质样品（猪肉、猪肝、猪肾、鸡肉、牛奶）进行浓缩净化，采用稳定性同位素内标定量、多反应监测模式(MRM)、三离子确证原则。所建立的方法灵敏度...
- 关键词：
- 固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法检测甘蔗中3-硝基丙酸的方法研究被引量：13
- 2012年
- 目的建立甘蔗中3-硝基丙酸的固相萃取-超高效液相色谱串联质谱检测方法。方法样品经乙腈萃取,Sep-pak氨基固相萃取柱净化,超高效液相色谱串联质谱法测定甘蔗中3-硝基丙酸含量。色谱柱为WatersACQUITY BEH C18柱(1.7μm,50 mm×2.1 mm),柱温40℃,样品温度10℃,进样体积5μl,流动相A为水,流动相B为乙腈,梯度洗脱。结果方法的线性范围为4.0～40.0μg/kg,基质加标工作曲线线性相关系数为0.998。方法的定性检出限为1.0μg/kg,定量检出限为4.0μg/kg。高、中、低3个浓度水平的加标回收率为92.5%～93.6%,相对标准偏差小于10%。结论本方法灵敏、快速、准确,可用于甘蔗中3-硝基丙酸的测定。
- 李兵吴国华刘伟赵旭东赵海燕薜颖赵榕
- 关键词：甘蔗3-硝基丙酸固相萃取超高效液相色谱-串联质谱
