陈学选
- 作品数：10 被引量：68H指数：4
- 供职机构：浙江省农业科学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 猕猴桃采后生理变化及其与耐藏性的关系被引量：16
- 1992年
- 中华猕猴桃采后在20℃条件下具有明显的呼吸跃变过程,其跃变峰比乙烯释放量的峰值出现迟;跃变即将发生时,其果肉硬度已降至1kg/cm^2以下,淀粉基本转化为糖,果实成为可食状态。与美味猕猴桃相比,中华猕猴桃的乙烯增长时间早,呼吸强度大,果肉变软和淀粉水解的速度快,致使其耐藏力亦差于美味猕猴桃。低温可延长果实的贮藏寿命和货架期,其效果与果实采后的生理特性有关。
- 谢鸣蒋桂华赵安祥陈学选高秀珍
- 关键词：猕猴桃生理变化贮藏
- 中华猕猴桃果实主要营养成分含量在后熟中变化的研究
- 分析了中华猕猴桃果实主要营养成分含量在后熟中的变化。结果表明，多种氨基酸在后熟前期迅速增加，随后不断减少。维生素Ｃ和总酸含量一直呈下降趋势。刚采收时，果肉中淀粉含量较高；后熟中，随着淀粉含量的下降，果实含糖量急剧增加。同...
- 谢鸣高秀珍陈学选
- 关键词：淀粉果实营养成分猕猴桃成熟度淀粉中华猕猴桃
- 中华猕猴桃优株的选育
- 1989年
- 中华猕猴桃为我国特有的果树种质资源之一,以往基本处于野生状态。为发掘利用野生优良种质,实现猕猴桃栽培化,并尽快地形成规模经济,我们自1979年起,开展了从野生中华猕猴桃群体中选育品种的研究工作。选育经过 1.种质资源调查 1979至1982年。
- 高秀珍陈学选谢鸣蒋桂华赵安祥
- 关键词：中华猕猴桃猕猴桃选育
- 中华猕猴桃雄性营养系选配的研究被引量：4
- 1990年
- 对中华猕猴桃三个雄性系的花期、花量、花粉生活力、花粉量和雄花开花的时间进行了观察,分析了用不同雄株授粉于雌性品种‘LQ—8’.对果实外观、品质和种子的影响.结果表明:‘开雄’雄株有效花粉量最高;用‘杭雄’授粉.其雌株‘LQ—8’果实单果重、碳水化合物明显低于‘开雄’和‘白花岩82—3’授粉;顶花明显优于侧花,一朵雄花的有效花期一般只有3天,经试验认为‘开雄’为雌性品种‘LQ—8’的适配雄株.
- 蒋桂华高秀珍谢鸣陈学选
- 关键词：中华猕猴桃营养系
- 砧木对猕猴桃生长结果的影响被引量：8
- 1998年
- 砧木对猕猴桃生长结果的影响蒋桂华谢鸣陈学选赵安祥（浙江省农业科学院园艺研究所，杭州３１００２１ＲｏｏｔｓｔｏｃｋｅｆｅｃｔｓｏｎｇｒｏｗｔｈａｎｄｆｒｕｉｔｉｎｇｉｎｋｉｗｉｆｒｕｉｔＪｉａｎｇＧｕｉｈｕａ，ＸｉｅＭｉｎｇ，ＣｈｅｎＸｕｅｘｕａｎ，Ｚ...
- 蒋桂华谢鸣陈学选赵安祥
- 关键词：猕猴桃砧木碳水化合物
- 浙江省猕猴桃资源及发展商品生产基地探讨被引量：1
- 1989年
- 猕猴桃,俗称阳桃、籐梨、茎梨和猕猴梨等。全世界已发现的种、变种和变型约有109个,其中原产我国的有105个。分布在本省的有16个种和变种。
- 陈学选谢鸣蒋桂华
- 关键词：猕猴桃商品生产基地
- 中华猕猴桃选种研究
- 高秀珍陈学选谢鸣
- 关键词：猕猴桃属野生果树单株选择植株性状中华猕猴桃
- 中华猕猴桃果实主要营养成分含量在后熟过程变化的研究被引量：24
- 1991年
- 猕猴桃是一种呼吸跃变型果实,采后要经过一个完熟过程或人工催熟处理。关于后熟过程的果实成分变化,国外对美味猕猴桃(Actinidia deliciosa)有了不少研究,一般认为,适期采收的果实必须完成这种化学变化,才能达到最好的食用品质。 中华猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.)原产我国,据1988年农业部优质农产品开发服务中心报道,全国栽培面积已有5万余亩,年产量达百万Kg。迄今,国内外对于该种在后熟过程的果实成分变化,尚未展开系统的研究。本文旨在探索氨基酸、维生素C和碳水化合物等营养成分在后熟过程中的变化规律,并根据碳水化合物变化探明采收成熟度与果实品质的关系,为获得优质猕猴桃及其采后生理研究提供理论依据。 材料与方法 一、供试材料 为本院猕猴桃试验园栽植的‘LQ─8’和‘LQ─25’两个优良株系(1988年11月通过浙江省科委鉴定),均从中华猕猴桃野生群体中选出。果实成熟度以果实可溶性固形物含量计。从9月上旬起,定期测定果实成熟度,以确定采收期。果实采后用0.05mm厚的聚乙烯塑料袋包装,每袋装10个果,共80袋,封口后置于水果周转箱内。库温18°± 2℃ ,相对湿度85％。每隔 2天从中取出5袋分析1次果实营养成分,试验重复3次。
- 谢鸣陈学选高秀珍蒋桂华赵安祥
- 关键词：中华猕猴桃营养成分后熟果实
- 庆元温州蜜柑品质优良的环境因素分析及建设优质蜜柑基地的建议被引量：1
- 1993年
- 庆元县温州蜜柑在全国性评比中品质名列前茅,经调查认为是由该地区独特的环境因子所决定的。为此,分析了该地区的柑桔立地条件、气温、光照、雨水等环境因子,并提出了建设优质蜜柑基地的建议。
- 吴光林赵安祥谢鸣蒋桂华陈学选何素心甘长飞
- 关键词：温州蜜柑环境因子
- 全文增补中
- 猕猴桃种子对果实大小及品质的影响被引量：16
- 1990年
- 果实大小是猕猴桃生产中一个重要的质量指标,一般鲜销果单果重需在80克以上(品种为海沃德)。影响猕猴桃果实大小的因素很多,其中研究最多的是种子与果实的关系。Hopping(1976)、福井(1977),J.A.Grant(1984)等研究认为种子数与果重和大小间有着高度正相关。但Pal-met—Jone(1974)的研究表明,果实大小似乎与种子多少无关。而G.S.Lawes和D.J.Welley认为种子数与果实大小间的关系复杂,象开花早的、位置有利的果实往往较大,提出了一些种子可能是产生促进物质更有效的源。
- 陈学选蒋桂华谢鸣古宗跃
- 关键词：猕猴桃种子果实
