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雷新桂

作品数：2 被引量：43H指数：2
供职机构：海南大学海洋学院热带生物资源教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划教育部“优秀青年教师资助计划”更多>>
相关领域：农业科学生物学理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 2篇贻贝
  • 1篇大型底栖生物
  • 1篇东寨港
  • 1篇星虫
  • 1篇翡翠贻贝
  • 1篇消化酶
  • 1篇光裸星虫
  • 1篇红肉

机构

  • 2篇海南大学

作者

  • 2篇雷新桂
  • 1篇冯爱国
  • 1篇段伟文
  • 1篇黄勃
  • 1篇王林桂
  • 1篇段振华
  • 1篇罗伟

传媒

  • 1篇渔业现代化
  • 1篇海洋水产研究

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2003
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
贻贝的加工利用研究进展被引量：35
2013年
我国是世界贝类养殖大国,出口量相当大。其中的贻贝是我国沿海重要的一种经济贝类。目前,贻贝的加工利用研究已成为我国水产加工领域的研究热点。从贻贝的营养及药用价值、活性物质的提取技术、综合利用、加工技术与食品安全方面进行了综述,同时对贻贝加工利用中存在的问题进行探讨,对贻贝加工研究的发展前景和方向进行了展望。
段伟文罗伟段振华雷新桂冯爱国
关键词：贻贝
东寨港翡翠贻贝、红肉河蓝蛤和光裸星虫消化酶的研究被引量：8
2003年
对东寨港 3种不同生长阶段几种大型底栖生物的消化酶活力进行了研究。结果表明 ,淀粉酶、纤维素酶 ,脂肪酶和胃蛋白酶活力随着个体在不同底栖生物生长阶段中呈现出不同的变化 :(1)翡翠贻贝 (PernaviridisLinnaeus)消化酶活力的研究结果表明 ,淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶活力随着个体的生长不断增大。 (2 )红肉河蓝蛤 (PotamocorbularubromusculaZhuangandCai)的研究结果表明 ,淀粉酶、胃蛋白酶和脂肪酶活力随着个体的生长不断减小 ,纤维素酶活力随着个体的生长不断增大。(3)光裸星虫 (SipunculusnudusLinnaeus)的淀粉酶和纤维素酶的活力随着个体的增大而增大 。
黄勃雷新桂王林桂
关键词：东寨港大型底栖生物消化酶
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