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文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 3篇学位论文

领域

  • 4篇农业科学
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇氧化氮
  • 2篇一氧化氮
  • 2篇酥梨
  • 2篇砀山酥梨
  • 1篇冬芽
  • 1篇多不饱和脂肪...
  • 1篇新梢
  • 1篇新梢生长
  • 1篇乙烯释放
  • 1篇乙烯释放量
  • 1篇脂肪
  • 1篇肉仔鸡
  • 1篇肉仔鸡生产
  • 1篇肉仔鸡生产性...
  • 1篇软糖
  • 1篇生化机制
  • 1篇生理生化
  • 1篇生理生化机制
  • 1篇生理特性
  • 1篇添加油脂

机构

  • 6篇西北农林科技...

作者

  • 6篇马海燕
  • 2篇周会玲
  • 2篇任小林
  • 1篇唐爱均
  • 1篇张帆
  • 1篇王位涛
  • 1篇张晓平

传媒

  • 1篇河南农业科学
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 1篇2021
  • 1篇2010
  • 1篇2008
  • 3篇2007
6 条 记 录,以下是 1-6
排序方式:
胚蛋给养及日粮添加油脂对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响
在家禽生产过程中,孵化窗口期造成的开食延迟、规模化和集约化养殖带来的养殖环境恶劣等众多因素引起家禽早期发育迟缓、免疫功能低下,导致生产性能降低。家禽早期的营养状态决定了整个生产期的表现,胚期营养调控可以促进机体的生长和发...
马海燕
关键词:肉仔鸡多不饱和脂肪酸
葡萄生长过程中内源激素含量变化的研究
本研究于2005~2006年在陕西杨凌地区的生态条件下进行,以红色酿酒葡萄品种赤霞珠(Cabernet Smuvignon,CS)、黑比诺(Pinot Noir,PN)为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)测定了葡萄植株...
马海燕
关键词:葡萄内源激素含量黑比诺赤霞珠新梢生长冬芽
文献传递
一氧化氮处理砀山酥梨的保鲜效果被引量:19
2007年
用不同浓度的NO(5,10,20μL/L)处理砀山酥梨,结果表明:10,20μL/L NO处理很好地保持了砀山酥梨的硬度、可溶性固形物含量以及可滴定酸的含量,推迟了呼吸高峰出现的时间,降低了呼吸和乙烯释放的最高值,并且降低了砀山酥梨的腐烂率,表现出明显的保鲜效果,尤其以20μL/L的NO处理效果最好,而5μL/L NO处理对砀山酥梨保鲜效果不明显。
马海燕任小林周会玲
关键词:一氧化氮砀山酥梨保鲜效果
NO减压处理对富士苹果采后生理特性的影响被引量:3
2008年
以"富士"苹果为试材,研究了常温贮藏条件下NO(一氧化氮)减压(0.5个大气压,50.662 5 kPa)处理对果实采后生理的影响。结果表明:NO减压处理可延缓果实可溶性固形物的降低;显著抑制果实乙烯释放量,显著降低呼吸强度;减缓果肉硬度下降;显著延缓丙二醛(MDA)含量的升高,从而降低膜脂过氧化程度;提高了POD的活性,减少H2O2的积累。结果表明:适宜浓度NO处理可明显改善其贮藏品质,延缓衰老。
王位涛任小林马海燕张帆张晓平王小会
关键词:苹果一氧化氮采后生理
芦荟凝胶软糖的研制被引量:11
2010年
对以芦荟为主要原料的软糖制造配方进行了研究,试验结果表明,芦荟凝胶软糖的最佳配方为:芦荟汁25%,白砂糖25%,柠檬酸0.15%,明胶3%、琼脂1%。制出的软糖具有良好的组织状态、色泽及口感,同时也有芦荟的天然营养保健功效。
周会玲马海燕唐爱均
关键词:芦荟软糖凝胶剂
一氧化氮处理对采后砀山酥梨保鲜效果的研究
本文以砀山酥梨为试材,研究不同浓度(10,20,30,40,50μL/L)外源一氧化氮处理对砀山酥梨室温下贮藏保鲜的效果,筛选适合砀山酥梨的NO处理浓度,探讨NO对果实成熟衰老中各因子如:果实硬度、可溶性固形物含量、呼吸...
马海燕
关键词:砀山酥梨乙烯释放量可滴定酸成熟衰老生理生化机制固形物含量
文献传递
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