华红娟
- 作品数：13 被引量：87H指数：5
- 供职机构：浙江金融职业学院更多>>
- 发文基金：浙江省科技厅软科学研究计划项目浙江省哲学社会科学规划课题浙江省社科联研究课题更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 中国与中东欧国家产业深度合作的实现路径研究被引量：5
- 2020年
- 中东欧国家作为连接亚欧大陆的门户,在“一带一路”建设中占据举足轻重的地位。产业合作是“一带一路”建设的核心内容,中国—中东欧国家合作机制建立8年以来,双边经贸合作蓬勃发展,产业合作成果丰硕,但仍存在合作深度不足、合作精确性不足、合作链条短小、合作机制不畅等问题。新形势下推进中国—中东欧国家产业深度合作,着力点应在于双方优势领域的强强联合,集聚双方优势产业的资本、市场和人力资源等要素,加强人文沟通、战略对接、研发合作、创业合作,在中欧关系基础上推动中国—中东欧国家产业合作迈向产业链、供应链、价值链高端。
- 华红娟
- 关键词：中东欧国家
- 农业生产经营组织模式对农户食品安全生产行为的影响研究——基于江苏省葡萄主产区的调查
- 食品安全一直是百姓关心、社会关注、政府重视的热点话题。2009年6月1食品安全一直是百姓关心、社会关注、政府重视的热点话题。2009年6月1日起正式实施《中华人民共和国食品安全法》，意味着我国正式将食品安全问题提升到法律...
- 华红娟
- 关键词：农业生产组织食品安全农户
- 农民合作经济组织对农户质量安全生产行为的影响研究--基于江苏省葡萄主产区的调查
- 农民合作经济组织是我国新型农业经营主体的代表形式,依靠农民合作经济组织的优势对农户生产行为进行指导,能够从根本上加强农产品生产源头的质量安全监控与管理.本文在分析农户加入农民合作经济组织前后生产均衡的基础上,对农民合作经...
- 华红娟常向阳
- 关键词：农民合作经济组织激励机制
- 文献传递
- 农业生产经营组织模式对农户食品安全生产行为的影响研究
- 食品安全一直是百姓关心、社会关注、政府重视的热点话题。2009年6月1食品安全一直是百姓关心、社会关注、政府重视的热点话题。2009年6月1日起正式实施《中华人民共和国食品安全法》,意味着我国正式将食品安全问题提升到法律...
- 华红娟
- 关键词：食品安全
- 文献传递
- 微型食品企业质量安全水平的实证研究——对河南省原阳县黑花生加工企业的调研被引量：3
- 2011年
- 以河南省原阳县黑花生食品加工企业为例,研究微型食品企业的质量安全水平。主要开展了以下两方面的研究工作:一方面,借鉴关键控制点体系原理,通过对黑花生加工过程的科学分析,确定原料接收、炒制和清理为黑花生加工的关键控制点,并建立以关键控制点为主体的质量安全评价指标体系;另一方面,建立概率型非线性回归模型,分析微型食品企业质量安全水平的影响因素,得出企业经营者对食品安全的认知和态度、企业的资金实力和生产安全食品的成本对微型食品企业质量安全水平有显著影响。
- 常向阳华红娟高婧
- 关键词：质量安全水平
- 供应链模式对农户食品质量安全生产行为的影响研究——基于江苏省葡萄主产区的调查被引量：37
- 2011年
- 完善供应链组织的内部保障机制是解决食品质量安全问题的一个重要方面。本文以葡萄种植为例,利用江苏省葡萄主产区的调查数据分析了供应链组织及其模式对农户食品质量安全生产行为的影响。研究表明,是否参加供应链组织对农户的食品质量安全生产行为具有显著影响,加入供应链组织的农户,其生产行为更加安全;农户生产行为的安全程度在不同的供应链组织模式间具有较大差异性,相对而言,合作社模式下的农户生产行为更加安全。
- 华红娟常向阳
- 关键词：供应链
- 农业生产经营组织对农户食品安全生产行为影响研究——基于江苏省葡萄种植户的实证分析被引量：9
- 2012年
- 本文构建农户参加农业生产经营组织的理论框架,通过对江苏省葡萄主产区农业生产经营组织情况进行入户调查,运用新古典经济学厂商理论和Tobit模型,对农业生产经营组织与农户食品安全生产行为之间的关系进行实证分析。研究显示:农户具有加入农业生产经营组织的动力来源;农业生产经营组织对农户生产资料的供应、生产技术的指导、生产过程的监督、品质的认证对农户食品安全生产行为产生不同影响;在控制其他因素的情况下,农业生产经营组织的约束机制对农户生产行为安全性的作用比激励机制大。
- 华红娟常向阳
- 关键词：农业生产经营组织农户生产行为食品安全
- 高校食堂食品质量安全的影响因素研究——以南京市高校食堂为例被引量：13
- 2011年
- 基于HACCP原理建立一套符合我国国情的食品质量安全管理水平的评价体系,并以此对南京市的高校食堂进行评价,得到以下结论:在采购、储藏、加工和销售4个环节中,采购环节最为关键,但加工环节最为复杂最不可控。建立多元线性回归模型对高校食堂食品质量安全管理影响因素进行分析,得出学校性质、一线员工的薪酬激励和福利保障、操作间的面积对高校食堂的食品质量安全水平有显著影响。
- 华红娟鄢涛曹飞
- 关键词：HACCP食品质量安全高校食堂质量安全管理
- “一带一路”框架下中国与中东欧国家“精准合作”研究被引量：13
- 2018年
- 中东欧国家作为连接亚欧大陆的门户,全区域16个国家均被纳入“一带一路”倡议框架下,成为助力“一带一路”建设的重点区域。近年来中国与中东欧国家在经贸往来、双边投资、产业合作和人文交流等领域取得积极进展。但不容忽视的是中东欧国家国情复杂,差异性大,中国与中东欧国家的合作不可将其作为一个整体,应在“一带一路”框架下开展“精准合作”,采用分层分类合作模式,从构建全球生产网络、输出电子商务模式、开展市场贸易、推动基础设施建设、投建欧洲生产基地、推动人文互动交流六方面,开展中国与中东欧国家的“精准合作”,助推我国构建全面开放新格局。
- 华红娟张海燕
- 关键词：一带一路中东欧国家
- 高校食堂食品质量安全管理研究——一个基于HACCP的分析框架
- 质量安全问题不仅影响到人们的健康，甚至关系到国家经济发展与社会的稳定。近年来，食品 质量安全事件频频曝光，这一问题受到广泛关注。在文献回顾的基础上，本文对南京市14 所高校食堂的食品质 量安全治理进行实证研究，基于HAC...
- 华红娟
- 关键词：HACCP食品质量安全高校食堂
