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单钰毓
作品数:
4
被引量:32
H指数:1
供职机构:
黑龙江大学
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发文基金:
哈尔滨市科技攻关计划项目
黑龙江省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
雷虹
黑龙江大学生命科学学院微生物黑...
张广臣
黑龙江大学生命科学学院微生物黑...
平文祥
黑龙江大学生命科学学院
何欣
黑龙江大学生命科学学院微生物黑...
孟利
黑龙江大学
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机构
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黑龙江大学
作者
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单钰毓
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雷虹
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平文祥
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张广臣
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曾伟民
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宋永
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何欣
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传媒
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2011
1篇
2010
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微生物发酵培养基优化中的现代数学统计学方法
被引量:32
2010年
发酵培养基优化已经成为现代发酵工业的研究热点。如今很多现代数学统计方法也已经广泛地应用于微生物发酵培养基的优化工作中,其中以正交试计、均匀设计、响应面优化设计、人工神经网络等最为常用。在实际优化工作中,可以根据不同的研究目的,选用不同的优化设计,以达到最佳的效果。文中对这些常用现代数学统计学方法在培养基优化中的特点进行了总结,并介绍了它们之间的区别以及在实际工作中如何对它们进行选用。
张广臣
雷虹
何欣
单钰毓
关键词:
培养基优化
正交设计
均匀设计
响应面设计
一株高产L-乳酸的副干酪乳杆菌及其发酵方法
一株高产L-乳酸的副干酪乳杆菌及其发酵方法,它涉及一种乳酸菌及其发酵方法。本发明高产L-乳酸的副干酪乳杆菌HD 2-77,为乳杆菌属(Lactobacillus),保藏编号为CCTCCNo:M2010331,保藏日期为2...
雷虹
曾伟民
宋永
平文祥
孟利
单钰毓
张广臣
文献传递
一株高产L-乳酸的副干酪乳杆菌及其发酵方法
一株高产L-乳酸的副干酪乳杆菌及其发酵方法,它涉及一种乳酸菌及其发酵方法。本发明高产L-乳酸的副干酪乳杆菌HD 2-77,为乳杆菌属(Lactobacillus),保藏编号为CCTCCNo:M2010331,保藏日期为2...
雷虹
曾伟民
宋永
平文祥
孟利
单钰毓
张广臣
乳酸高产菌的代谢调控育种思路
2009年
简述了乳酸的结构、性质、用途和生产方法;讨论了乳酸的生物合成途径、代谢途径酶系的组成以及代谢调节机制;重点阐述了采用代谢调控手段如何选育乳酸高产菌的育种战略,概述了近年来乳酸高产菌新的育种技术。
单钰毓
何欣
张文臣
雷虹
平文祥
关键词:
乳酸
生物合成途径
育种
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