公共文化服务平台

叶明: 作品数：189 被引量：509H指数：13; 供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>; 发文基金：安徽省自然科学基金国家自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

合作作者

一种粒毛盘菌及由其液态发酵制备黑色素的方法: 本发明公开了一种粒毛盘菌及由其液态发酵制备黑色素的方法，特征是将粒毛盘菌(Lachnum)CCTCC M 209193活化后摇瓶培养得到的种子液按发酵培养基体积的4～8％接种于发酵培养基进行液态发酵，发酵液用碱性溶液浸提...; 叶明许庆平陈晓; 文献传递

老鹰茶低醇发酵饮料的制备方法: 本发明涉及老鹰茶低醇发酵饮料的制备方法，本发明利用黑曲霉d<Sub>2</Sub>对老鹰茶进行固态发酵，使得茶叶中的营养物质破壁而出，然后用发酵茶粉配置液态培养基并接种酿酒酵母s<Sub>1</Sub>进行发酵，制成集茶...; 叶明沈君子叶玉娥; 文献传递

一株草甘膦降解菌分离鉴定及其降解特性研究被引量：10: 2009年; 从长期受草甘膦污染的土壤中筛选出10株草甘膦降解菌,其中A5菌株对草甘膦的降解率最高,经鉴定该菌株属于节杆菌属(Arthrobacter)。对A5菌株进行降解特性研究,结表明,该菌株降解草甘膦最适条件为:草甘膦600mg/L,葡萄糖10g/L,NaCl0.5g/L,pH6.5,32℃。在最适降解条件下,该菌株在72h时对草甘膦的降解率达94.2%。; 叶明陈九山姚晓庆; 关键词：草甘膦节杆菌属降解特性

巴西粒毛盘菌黑色素理化性质与结构被引量：5: 2009年; 对巴西粒毛盘菌黑色素性质和结构进行了研究,结果表明该黑色素易溶于NaOH溶液和二甲亚砜,微溶于蒸馏水,不溶于甲醇、乙酸乙酯、HCl、无水乙醇、氯仿、丙酮、乙腈;该黑色素在pH≥7时稳定,pH≤6时产生沉淀;对温度、光、UV、Na2SO3、苯甲酸钠、柠檬酸、蔗糖、K+、Na+、Ca2+、Al3+、Cu2+均具有良好的稳定性,而对H2O2、Mg2+、Fe3+、Mn2+不稳定。电镜扫描显示该黑色素是一种表面不规则的片状晶体,红外光谱分析表明该黑色素含有芳环、-OH、-NH、-COOH和噻嗪环等官能团,推断其属于真黑色素和棕黑色素混合型黑色素。; 叶明朱立谭炜刘国庆袁怀波林英任庄文颖; 关键词：电镜扫描红外光谱

甘油对粒毛盘菌DP5胞外多酚积累的影响: 2016年; 【目的】探明以甘油为碳源促进粒毛盘菌DP5积累多酚的可能原因。【方法】对碳源种类、甘油浓度、曲酸、抑制剂和前体等对多酚产量和生物量的影响进行分析。【结果】以甘油为碳源,能显著提高粒毛盘菌胞外多酚产量。甘油浓度为20 g/L时,胞外多酚产量最高,达到0.664 g GAE/L,并在发酵液中检测到曲酸,其含量为0.25 g/L。向以蔗糖为碳源的发酵液添加曲酸,胞外多酚含量从0.209 g GAE/L提高至0.376 g GAE/L。以甘油为碳源的发酵液中,酚氧化酶活性较低。粒毛盘菌DP5通过莽草酸途径和聚酮途径合成多酚,甘油有利于莽草酸途径和聚酮途径前体物质的合成。【结论】粒毛盘菌以甘油为碳源合成出曲酸,曲酸抑制多酚向黑色素的转化;甘油促进多酚前体的合成,从而提高了粒毛盘菌胞外多酚的积累量。; 杨柳曹焕英孙丹宇邓杰勇吴俊贤叶明; 关键词：曲酸

一种大豆蜂蜜酸奶及其制备方法: 本发明公开了一种大豆蜂蜜酸奶及其制备方法，其中大豆蜂蜜酸奶由以下原料构成：纯豆乳、鲜奶或复原乳，蜂蜜，蔗糖，低聚果糖或低聚木糖，酪蛋白酸钠，果胶，柠檬酸钙和驯化的乳酸菌发酵液。本发明大豆蜂蜜酸奶综合了植物蛋白和动物蛋白两...; 叶明叶玉娥张蓉

一株辛格粒毛盘菌及其液态发酵制备胞内黑色素的方法: 本发明公开了一种辛格粒毛盘菌及由其液态发酵制备胞内黑色素的方法，特征是将保藏编号为CCTCC No：M 2011054的辛格粒毛盘菌(Lachnum singerianum)菌株活化后摇瓶培养得到的种子液按发酵培养基体积...; 叶明陈晓

一种粒毛盘菌胞外多糖单一组分的制备方法: 一种粒毛盘菌多糖单一组分的制备方法，包括粒毛盘菌的培养、胞外多糖的提取纯化以及分级分离，其特征是用葡聚糖凝胶层析柱对提取纯化的胞外多糖进行分级分离，以双蒸馏水为洗脱剂，依序分管收集洗脱液，于490nm处测定吸光度，以吸光...; 叶明彭伟; 文献传递

香菇双单杂交后代不同发育阶段酯酶同工酶研究被引量：9: 2005年; 选用香菇野生株分别与栽培株及杂交株进行双单杂交 ,得到 8个杂交后代 ,且具有结实能力 ,分别对液培 2 0d杂交后代菌丝与液培原基酯酶同工酶进行了比较研究。结果表明 ,液培 2 0d菌丝菌株间酯酶同工酶酶谱显示出多样性 ,可以作为鉴定菌株的辅助遗传标记 ,而原基菌株间酯酶同工酶酶谱谱带较少 ,呈现趋同效应 ,不宜作为鉴定香菇菌株的辅助遗传标记。; 叶明叶生梅戚中田谭琦潘迎捷; 关键词：香菇酯酶同工酶

芽孢杆菌制剂对艾维茵肉鸡胴体性能和肠道菌群的影响被引量：4: 2012年; 试验选用7日龄艾维茵肉仔鸡480只,随机分为8组,每组3个重复,每个重复20只;选择适宜肉鸡饲喂的3种芽孢杆菌制剂,分别为枯草芽孢杆菌BS3(Bacillus subtilis 3)、产蛋白酶活力高的蜡样芽孢杆菌BC1(Bacillus cereus 1)和产纤维素酶活力高的蜡样芽孢杆菌BC2(B.cereus 2),将其单一或复合的添加到肉鸡日粮中,研究芽孢杆菌制剂对肉鸡胴体性能、免疫器官指数及肠道菌群的影响;8个试验组分别为对照组和BC1、BC2、BS3单一供给组及BC1+BC2、BC1+BS3、BC2+BS3、BC1+BC2+BS3 4个混合供给组,饲料中芽孢杆菌的添加量为3×105 CFU.g-1,混合组的配比为1∶1和1∶1∶1。结果表明:与对照组相比,添加BC1+BC2对提高肉鸡日增质量和降低料质量比效果显著(P<0.05),其中日增质量提高了9.97%,料质量比降低了8.46%;添加BC1和BC1+BC2组肉鸡的腿肌率分别提高了8.46%和7.95%(P<0.05),BC1、BC1+BC2和BC1+BC2+BS3组的腹脂率较对照组显著降低,分别降低了26.6%、30.2%和25.8%;日粮中添加BC1+BC2和BC1+BC2+BS3显著提高了脾脏指数(P<0.05),添加BC1+BC2、BC1+BS3和BC1+BC2+BS3组的法氏囊指数显著提高,添加BC1+BC2、BC1+BS3和BC1+BC2+BS3显著降低了肉鸡盲肠道内的大肠杆菌数(P<0.05)。本试验结果表明适用肉鸡的最佳芽孢杆菌制剂是BC1+BC2。; 叶玉娥叶明张蓉蔡振宇胡士明刘彩霞; 关键词：芽孢杆菌制剂艾维茵肉鸡胴体性能免疫器官指数肠道菌群

叶明

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

叶明

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈