孙振涛
- 作品数：4 被引量：51H指数：2
- 供职机构：山东农业大学生命科学学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 微生物木聚糖酶及其应用被引量：36
- 2007年
- 木聚糖酶(Xylanase)[EC 3.2.1.8]是木聚糖降解酶系中最关键的酶,它在食品、饲料、造纸等行业有着广泛的应用前景,已成为现代酶学研究的热点。该文简要介绍了微生物木聚糖酶的特点及其在工业领域的应用情况。
- 孙振涛赵祥颖刘建军杜金华
- 关键词：木聚糖酶
- 产碱性木聚糖酶菌株的筛选及产酶条件研究
- 木聚糖酶是指可以将木聚糖催化水解成低聚木糖或木糖的酶系总称，包括多种内切酶和外切酶。内切β-1，4-D-木聚糖酶(endo-β-1，4-D-xylanase)[EC 3.2．1.8]，简称木聚糖酶，是木聚糖降解酶系中最关...
- 孙振涛
- 关键词：木聚糖碱性木聚糖酶培养基
- 文献传递
- 微生物木聚糖酶及其应用
- 木聚糖酶(Xylanase)[EC 3.2.1.8]是木聚糖降解酶系中最料、造纸等行业有着广泛的应用前景,已成为现代酶学研究的热点.本文简要介绍了微生物木聚糖酶的特点及其在工业领域的应用情况。
- 孙振涛赵祥颖刘建军
- 关键词：木聚糖酶酶制剂
- 文献传递
- 一株产木聚糖酶菌株的分离、鉴定及其酶学特性研究被引量：15
- 2007年
- 以木聚糖为唯一碳源,采用平板水解圈筛选和摇瓶发酵相结合的方法,从土壤中分离、筛选到一株产木聚糖酶的细菌xy-7,根据其形态和生理、生化特性,并结合16S rDNA序列分析,初步鉴定为坎皮纳斯类芽孢杆菌(Paenibacillus campinasensis)。经测定,xy-7所产木聚糖酶的最适作用温度为60℃,最适作用pH为7.0。该酶热稳定性较好,60℃时保温2h酶活保持为原来的73%。此外,该酶的pH作用范围较广,pH 9.0时酶活仍能保持68%,属于耐碱性木聚糖酶。这些性质表明,该酶在制浆造纸等行业具有较好的应用前景。
- 孙振涛刘建军赵祥颖杜金华黄伟红
- 关键词：木聚糖酶酶学性质
