潘红英
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院皮革化学与工程教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 植物多酚与铬离子形成新型鞣剂的研究进展被引量：3
- 2009年
- 由于环保的要求,寻找一种替代纯铬鞣的新型鞣剂或鞣法显得极有必要,而植物鞣剂作为一种天然鞣剂能够满足要求。本文主要论述两种不同的方法使植鞣剂降解,然后进行植铬结合鞣。一种是植物鞣剂先酸化降解,因为酸化降解产物具有还原、蒙囿以及与金属离子络合的作用,与C(rⅥ)发生氧化还原作用,形成新的铬鞣剂。另外一种是植物多酚被氧化降解改性,进行植铬结合鞣。通过这些方法既减少了铬的用量,又有较好的鞣革性能。
- 潘红英王华陈武勇
- 关键词：植物多酚铬离子改性络合反应结合鞣
- 蛋白酶种类及使用方法对胶原水解程度的影响被引量：5
- 2013年
- 研究了胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、1398蛋白酶、胰蛋白酶和碱性蛋白酶对胶原(皮粉)水解程度的影响。结果表明,胶原的最终水解程度主要受蛋白酶种类的影响,使用过量的酶或延长水解时间对胶原的水解程度影响不大,这与蛋白酶对氨基酸残基的作用专一性有关。使用2种蛋白酶逐步水解胶原时,胶原的水解程度并不会提高,表明不同的蛋白酶之间可能存在相互抑制作用。同时发现,当用相同量蛋白酶水解胶原时,采用一步加酶方式比分次加酶方式的水解程度高。
- 潘红英迟原龙廖学品石碧
- 关键词：胶原蛋白酶酶法水解胶原水解产物
