苏利
- 作品数：12 被引量：86H指数：5
- 供职机构：郑州市农林科学研究所更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 大豆,理想的营养和保健食物
- 2004年
- 苏利
- 关键词：食物滋补品药店保健功能柜台超市
- 不同产区温麦6号商品小麦的品质特性分析被引量：1
- 2006年
- 对25份平原、丘陵和稻茬麦区产温麦6号商品小麦的蛋白质、湿面筋、淀粉、直链淀粉含量和淀粉糊化峰值粘度进行了分析对比,结果表明:环境对小麦淀粉性状和参数均有直接影响,平原、丘陵麦区产温麦6号商品小麦较稻麦区的更适于制作面条。
- 苏利高新楼秦中庆
- 关键词：温麦6号不同产区
- 增施硅肥对葡萄生理、品质的影响研究被引量：18
- 2010年
- 文章研究了硅肥对葡萄生理、品质的影响,结果表明增施硅肥对葡萄叶片中叶绿素、SOD、MDA、果实中可溶性固形物、总糖、总酸、硝酸盐均有显著影响。其中增施硅肥的葡萄叶片中叶绿素、SOD、MDA、果实中可溶性固形物、总糖、总酸、硝酸盐分别比对照最多增加达8.05%、25.2%、-13.24%、17.07%、12.12%、2.99%、-14.28%。说明硅肥不但对葡萄生理指标有一定的影响,而且对改善葡萄品质也有一定的影响,具有良好的应用前景。
- 石彦召荣娇凤苏利李创冯洋
- 关键词：硅肥葡萄生理
- 优质强筋高产小麦新品种——郑农16
- 2005年
- 苏利郜俊红
- 关键词：强筋系谱法选育小偃6号黄淮
- 无公害小麦不同生育期病虫害防治技术被引量：1
- 2008年
- 小麦病虫害是无公害生产的主要障碍之一。在郑州地区可造成小麦大幅减产的病虫害主要有:小麦白粉病、全蚀病、黑穗病、锈病、矮丛病、麦蚜、麦蜘蛛等。根据近年来试验和示范研究结果,提出了小麦各个生育期的病虫害综合防治措施。
- 苏利曹辉
- 关键词：无公害小麦生育期
- 增施硅肥对石榴生理、品质的影响研究被引量：9
- 2011年
- 研究了硅肥对石榴生理、品质的影响,结果表明增施硅肥对石榴叶片中叶绿素、果实中维生素C、可溶性固形物、总糖、总酸均有显著影响。其中增施硅肥的石榴叶片中叶绿素、果实中维生素C、可溶性固形物、总糖、总酸分别比对照最多增加达13.18%、18.52%、8.87%、9.02%、8.33%。说明硅肥不但对生理指标叶绿素有一定的影响,而且对改善石榴品质也有一定的影响,具有良好的应用前景。
- 石彦召荣娇凤苏利冯洋李创
- 关键词：硅肥石榴生理
- 糯小麦粉与普通小麦粉配粉糊化特性的研究被引量：27
- 2005年
- 选用糯小麦品种中糯一号与普通小麦(非全糯小麦)品种豫麦47、温6和澳大利亚优质面条小麦品种Gamenya,进行籽粒蛋白质含量、淀粉含量及直链淀粉含量的测定。并将中糯一号面粉分别与豫麦47、温6面粉配粉,进行了RVA试验(快速粘度分析),研究了三种单一品种面粉及其配粉的糊化特性。结果表明:中糯一号籽粒蛋白质含量、淀粉含量与供试普通小麦品种相近。但其直链淀粉含量很低,仅为1. 45%,远低于供试普通小麦品种。在RVA试验中,中糯一号面粉糊化快,峰值时间比普通小麦缩短了一半,其粘度下降到低谷后,粘度曲线变化平缓,回冷值很小,明显与供试普通小麦不同。糯小麦与普通小麦配粉的粘度曲线呈双峰状,其粘度参数因糯、普小麦配粉比例不同而不同。总之,在普通小麦粉中加入糯小麦粉后,面粉直链淀粉含量和糊化特性发生了变化,对面制食品品质将产生一定的影响。
- 秦中庆高新楼刘钟栋张祥周福群薛英杰苏利潘珂
- 关键词：糯小麦面粉糊化特性RVA
- 优质强筋高产小麦新品种郑农16
- 2005年
- 苏利郜俊红
- 关键词：高产小麦强筋区试父本杂交
- 糯小麦淀粉品质特性的研究被引量：5
- 2007年
- 糯小麦淀粉中直链淀粉含量极低(<1%),是一种新的天然淀粉资源。研究了糯小麦淀粉的品质特性,并将这些性质与几种常用工业淀粉进行比较,结果表明:糯小麦淀粉品质优良,这为糯小麦淀粉的工业应用提供了理论基础。
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- 喷施富硒液对富硒小麦籽粒硒含量及产量的影响被引量：26
- 2007年
- 通过在孕穗期和灌浆期以叶面喷施富硒液的方式研究了富硒液对小麦籽粒硒含量和产量的影响。结果表明,叶面喷施富硒液能显著提高小麦籽粒的硒含量,小麦穗粒数、穗重、千粒重有所增加,产量增幅达5.5%-12.3%,但随着喷施量的增加,小麦产量有下降趋势。综合考虑,富硒液浓度以0.6-0.9 L/hm^2比较适宜。该结果有助于富硒面粉及富硒食品的生产开发。
- 高新楼秦中庆苏利马巧云薛英杰
- 关键词：小麦
