赵明珠
- 作品数：2 被引量：22H指数：2
- 供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院食品系更多>>
- 发文基金：浙江省高校中青年学科带头人科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 灰树花深层发酵及菌丝体成分分析研究被引量：11
- 2002年
- 本文报道了灰树花菌丝体的深层发酵及有效成分提取和分析。分别从菌丝体及发酵清液中提取得到了灰树花多糖和胞外多糖 ,同时还测定了菌丝体成分 :灰树花多糖 7 82 % ,蛋白质 2 1 7% ,总糖 5 7 2 % ,灰分6 0 5 % ,其中菌丝体灰树花多糖及总糖含量明显多于子实体。
- 宣以巍孙培龙朱丽云赵明珠
- 关键词：灰树花灰树花多糖菌丝体深层发酵
- 香菇嘌呤的提取、纯化和酯化研究被引量：11
- 2002年
- 本文介绍了香菇嘌呤的提取、纯化和酯化工艺,以100g干香菇柄为原料,以75%(v/v)乙醇水溶液为萃取剂,在固液比1∶8～1∶10,温度83～85℃的条件下回流2h,可得到浓度约为200～220mg/100ml的香菇嘌呤初提液75ml左右;初提液用阴阳离子双重离子交换层析,可得浓度1.9%左右的香菇嘌呤纯化液3ml,进一步干燥可得纯度为85%左右的香菇嘌呤粉剂。纯化液用300倍的乙醇,在浓硫酸催化下,70℃酯化4h,酯化率70%左右。
- 孙培龙吴学谦季培军赵培城赵明珠
- 关键词：纯化酯化香菇
