钟淑丽
- 作品数：11 被引量：11H指数：2
- 供职机构：漳州职业技术学院更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学天文地球更多>>
- 漳州市休闲农业发展研究
- 休闲农业作为农业经济和旅游产业的重要组成部分,对发展农业经济、开发农村资源、增加农民收入,具有巨大的积极推动作用,为发达国家和地区所重视,并展示出越来越强劲的发展趋势。漳州历来都是一个农业大市,具有良好的农业基础,是全国...
- 钟淑丽
- 关键词：休闲农业SWOT分析
- 文献传递
- 基于陆路交通格局的休闲农业发展研究——以漳州市为例被引量：1
- 2019年
- 休闲农业游客具有中小尺度空间行为特征,陆路交通工具是其重要的出行方式,因此陆路交通格局对休闲农业的布局、规划以及发展方向产生重要的作用。漳州市休闲农业发展与陆路交通网络体系的耦合性降低,出现时空结构性矛盾,需要通过双向优化进而促进休闲农业的可持续性发展。利用漳州市休闲农业点位及交通数据,通过地理信息系统使用区位熵、交通网络密度及最短路径法等空间分析方法,对漳州市休闲农业资源的空间分布态势进行测定,综合空间计量结果对陆路交通格局进行分析,并以陆路交通便利程度分层为基础,根据相应的资源分布情况及区位条件提出漳州市休闲农业发展思路。
- 王光辉钟淑丽陈宏
- 关键词：休闲农业发展
- 世界遗产旅游目的地住宿业的空间格局--以福建土楼为例
- 2021年
- 世界遗产地因具有突出的生态价值、文化价值和观光价值吸引来自各地的大量游客,逐渐在空间上形成包含各类旅游要素的旅游目的地。其中,住宿业供给市场在特定的空间位置建设开发了适合多种类型游客的酒店、民宿、客栈等住宿设施。通过Arcgis10.7的平均最近邻域核密度估计方法对福建土楼世界遗产旅游目的地的住宿设施的总体与局部空间格局进行分析。研究发现住宿设施的分布呈现总体集聚而局部分异。据此,通过进一步对永定区、南靖县以及华安县的住宿业开展多尺度空间分析,梳理出住宿设施聚集分层及空间特征。这项研究为相同空间类型的住宿业布局优化提供一定的参考价值。
- 王光辉钟淑丽曾启鸿
- 关键词：福建土楼世界遗产旅游目的地住宿业
- 基于“校店合一”的现代学徒制人才培养模式——以漳职院酒店管理专业为例
- 2020年
- 我国高等职业教育对"现代学徒制"人才培养模式进行积极探索,积累了宝贵的经验,但校企合作模式、课程体系设计等问题仍是提升人才培养质量的重点和难点。文章以漳州职业技术学院酒店管理专业为例,通过对"校店合一"产学研实训酒店运营的实践研究,为推进"现代学徒制"人才培养模式改革提供一定的参考价值。
- 钟淑丽
- 关键词：现代学徒制酒店管理
- 基于现代学徒制的高职酒店管理专业师资队伍建设被引量：6
- 2019年
- 现代学徒制是国务院加快现代职业教育的重大决策,对加快高职酒店管理技能型人才培养起着重要的促进作用,而校企融合的师资队伍建设是提升人才培养质量水平的重要保障。通过分析现代学徒制下酒店管理专业师资队伍建设存在的主要问题,进而探讨"校企一体化育人"师资队伍建设的相关途径,以期为中国特色现代学徒制教育改革发展提供参考。
- 钟淑丽王光辉
- 关键词：现代学徒制酒店管理师资队伍
- 南靖土楼旅游区综合服务能力提升策略被引量：1
- 2013年
- 通过对福建南靖土楼旅游景区服务质量现状的调研与分析,发现景区从业人员服务水平存在重大瓶颈,并试图从农村职业教育入手,为提升景区旅游综合服务能力提供依据。
- 钟淑丽
- 关键词：农村职业教育
- 现代学徒制人才培养模式研究——以漳州职业技术学院为例被引量：2
- 2016年
- 分析现代学徒制内涵,构建了适应我国的现代学徒制人才培养模型,并以漳州职业技术学院酒店管理专业"二元制"为案例,从政府、行业、学校三个层面提出建议:建立公共网络服务平台、设立财政专项资金、设立企业贡献奖、出台专项法律法保障三方利益;行业技能协会加入"二元制"运作系统中,协助教育部门制定职业资格与学历融通机制,成为资格框架、专业课程、最终考评等标准制定的主要力量;学校不仅要建设与市场需求挂钩的核心课程、专业课程体系,还需发挥当地教育优势,主动调动各方相关者力量。
- 邢宁宁林文杰钟淑丽林润泽
- 关键词：现代学徒制二元制酒店管理专业
- 全民健康背景下漳州温泉旅游发展策略研究被引量：1
- 2020年
- 近年来,休闲旅游、养生行业正悄然兴起,尤其是温泉资源丰富的部分地区,温泉旅游倍受追捧。漳州地热资源丰富,发展温泉旅游将对漳州旅游业的高质量发展具有积极的推动作用。基于此,针对漳州温泉旅游开发存在的问题,在塑造温泉品牌、开发衍生产品、"温泉+"发展模式等领域进行探索,以期为促进漳州市温泉资源的合理开发与利用提供参考。
- 钟淑丽
- 关键词：温泉旅游
- 基于闽南饮食文化的海西旅游发展研究
- 2019年
- 饮食文化是旅游的重要组成部分,闽南饮食物质遗产丰富多样,精神文化底蕴深厚,开发闽南饮食文化资源可丰富海西旅游内涵,促进两地旅游文化交流,提升海西旅游实力,因此,闽南饮食文化资源的合理开发对海西经济区旅游产业的良性发展具有重要的意义。通过结合闽南饮食文化资源和海西旅游发展两个视角,探索饮食文化开发思路,推动海西旅游发展。闽南饮食文化将以其独特的风味和历史韵味吸引广大旅游者。开发闽南饮食文化资源,将为海西旅游发展开创一个新的天地,推动海西经济区的蓬勃发展。
- 钟淑丽
- 关键词：饮食文化旅游发展
- 基于增强两步浮动集水区法的世界遗产地民宿可达性研究
- 2024年
- 目的:随着旅游交通便利度的提升,相关可达性研究受到广泛关注。现有研究多集中于传统景区和旅游服务设施,对差异化地理环境下的民宿和网红景点关注较少。基于此,文章以中国东南部世界遗产地的乡村民宿为对象,运用定量法开展民宿可达性分析,旨在为乡村旅游的可达性空间提供更细致的理解,进而为区域旅游规划和民宿业发展提供支持。方法:文章结合网络大数据与E2SFCA方法,揭示民宿点簇之间的空间关系及其可达性特征。通过DBSCAN空间聚类算法识别民宿点簇,并运用质心分析法确定聚类簇的地理中心。结合交通网络的距离成本矩阵,综合分析民宿点簇质心和景点之间的可达性,特别考虑地形特征对可达性的影响。结果:南靖县和华安县的民宿分布特点与其地理环境密切相关。南靖县民宿分布呈现高密度单核结构,而华安县为低密度双核结构。南靖县高可达性区域主要集中在河谷小型冲积平原地带,而华安县的高可达性区域主要位于景点向性区域。研究发现,不同区域的民宿点簇质心可达性存在显著差异,应采取不同的优化对策。结论:文章基于E2SFCA揭示民宿点簇之间的空间关系及其可达性特征,对提升区域旅游资源整合能力、优化旅游设施布局具有重要的理论与实践意义,能为乡村旅游发展整体规划提供科学依据。同时,利用此方法处理复杂地形时存在局限性,未来研究应进一步优化。
- 王光辉钟淑丽
- 关键词：世界遗产地民宿可达性
