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马蕊: 作品数：49 被引量：130H指数：7; 供职机构：广西职业技术学院更多>>; 发文基金：国家茶叶产业技术体系建设项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>

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茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯抑制中波紫外线诱导HaCaT细胞氧化损伤研究被引量：7: 2015年; 目的研究茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对中波紫外线(UVB)诱导的人表皮角质形成细胞(HaCaT)光损伤的保护作用。方法用不同浓度的EGCG对HaCaT细胞进行预处理6 h,采用60 m J/cm2的剂量照射细胞,用MTT法检测细胞生存率,吸取细胞上清液检测超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH–Px)、乳酸脱氢酶(LDH)的活性和丙二醛(MDA)含量变化,用荧光法检测细胞内ROS含量。结果 UVB辐射对Ha Ca T细胞造成严重损伤,与对照组相比,细胞活性下降21.63%;与UVB辐射模型组相比,EGCG尤其高剂量可提高UVB照射后HaCaT细胞的存活率5.89%,显著提高SOD、GSH–Px活性(P<0.01),降低LDH活性(P<0.01),减少自由基ROS和MDA含量(P<0.01)。结论 EGCG可以减少UVB诱导HaCaT细胞的损伤和凋亡,具有光保护作用,其机制与增强细胞抗氧化能力和加速清除氧自由基有关。; 林勇刘仲华马蕊; 关键词：表没食子儿茶素没食子酸酯中波紫外线 HACAT细胞

一种茶树病虫害防治灭虫灯装置: 本实用新型属于茶树病虫害防治技术领域，具体为一种茶树病虫害防治灭虫灯装置，其包括：支撑机构、落料机构和灭虫机构，支撑机构包括升降支柱、支撑板、支撑柱和收集杯，所述升降支柱顶部设置支撑板，所述支撑板顶部外圈设置支撑柱，所述...; 刘迪蒋琴杰古能平安丰轩李黄开媚马蕊马婷婷黄菡刘萍萍

一种检测霉变六堡茶中霉菌与微生物的装置: 本实用新型公开的属于食品检测技术领域，具体为一种检测霉变六堡茶中霉菌与微生物的装置，其包括：柜体、抽风机、消毒箱、消毒灯、检测装置主体和控制器，所述柜体的外部一侧固定安装有控制面板和显示屏，所述柜体内部开设的凹槽内固定安...; 马蕊; 文献传递

一种茉莉花高产地块的最佳土壤微量元素含量模型: 本发明公开了一种茉莉花高产地块的最佳土壤微量元素含量模型，它涉及园艺作物产量定量预测技术领域。测定盛花期地块茉莉花土壤微量元素含量，确定地块单产等级，对地块单产等级与土壤微量元素含量关系进行统计分析，确定单产为高产地块的...; 周会国罗云芳侯彦林马蕊叶长武邓鑫宇邓占儒

正交试验优化马铃薯龙葵素提取技术被引量：10: 2013年; 以变绿、发芽的马铃薯皮为原料,在系统优化筛选双溶剂提取法、超声波辅助提取法提取马铃薯龙葵素的基础上,比较乙醇回流提取、微波辅助提取、双溶剂提取、超声波辅助提取4种方法对马铃薯龙葵素的提取效果。结果表明,双溶剂提取马铃薯龙葵素的最佳工艺为提取温度70℃、提取时间17h、料液比1:20、乙醇乙酸比10:2、原料粒径0.3mm,龙葵素得率为0.6417%,4个因素对马铃薯龙葵素提取效果的影响大小为乙醇乙酸比>粒径>料液比>时间;超声波辅助提取的最佳工艺为70%乙醇、pH3、超声温度65℃、超声时间为20min、料液比为1:15、原料粒径0.3mm、超声2次,龙葵素得率达到0.8356%,4个因素对马铃薯龙葵素提取效果的影响大小为粒径>料液比>超声温度>超声时间;微波辅助提取和乙醇回流的提取得率分别为0.5489%、0.1881%。比较4种提取方法,超声波辅助提取时间短,溶剂用量少,提取效果最好。; 钟源肖文军马蕊李政泽; 关键词：超声波辅助提取微波辅助提取

茶树花的主要品质特点及生化成分分析被引量：5: 2018年; 茶树资源丰富,但茶树花利用率较低,为了挖掘茶树花的价值,本试验选取11个品种的茶树花对其主要品质特点及生化成分进行分析。实验结果指出:茶树花的主要品质特征有香气芬芳宜人、滋味醇和爽口,其中福鼎大白、福鼎大毫以及福云六号的香气更为浓郁,滋味更好。茶树花生化成分检测结果显示,水浸出物含量为49.63%~59.32%,茶多酚的含量为9.22%~12.31%,游离糖含量为31.92%~41.39%,游离氨基酸的含量为1.43%~3.22%;其中茶多酚的含量最高的是丹桂茶树花,水浸出率、游离氨基酸和游离糖含量最高的是福鼎大毫茶树花。与茶鲜叶比较,茶树花的水浸出物含量较高,游离糖含量略高于鲜叶,游离氨基酸含量与鲜叶相当,咖啡碱含量低于鲜叶,茶多酚含量明显低于鲜叶。这些结果表明茶树花有别于茶叶的这些独特品质特征及内含成分能为其开发利用提供基础。; 马蕊杨开放林勇滕翠琴阳琼芳; 关键词：茶树花生化成分 HPLC

茶多酚对皮肤光老化的防治作用研究进展被引量：7: 2012年; 皮肤光老化是由于长期紫外线辐射导致皮肤加速衰老的现象,光老化可以导致严重的后果,约80%以上的暴露部位美容问题由光老化引起,严重影响人们的外貌美观,并可能引发各种良性或恶性肿瘤。因此预防和延缓皮肤衰老受到人们广泛的关注。茶多酚是从天然植物茶叶中分离提取出来的多酚类化合物的复合体,是一种理想的天然抗氧化剂,具有延缓衰老和抵抗紫外线辐射等多种功效。; 马蕊林勇陈金华刘仲华; 关键词：茶多酚紫外线辐射皮肤光老化

霉变六堡茶中真菌群落鉴定及其代谢产物的变化被引量：1: 2023年; 为了解霉变六堡茶中真菌群落及其代谢产物的变化,利用Illumina高通量测序技术平台,对高温高湿环境仓储获得的霉变六堡茶样本(GGZ)和作为对照样本(BDL)的竹筐仓储的正常六堡茶进行真菌多样性分析,采用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)对样本中的代谢物进行分析,然后对显著差异代谢物对应的通路进行代谢物集富集分析,并对差异代谢物与差异微生物进行关联分析。结果表明,霉变六堡茶丰度较高的菌为两门[Ascomycota(子囊菌门)和Basidiomycota(担子菌门)]、两属[Aspergillus(曲霉真菌属)和Wallemia(节担菌属)],BDL组丰度较高的菌主要为Ascomycota的Aspergillus和Penicillium(青霉菌属)。GGZ组与BDL组相比,A.ruber(赤曲霉)和W.sebi水平显著(P<0.05)上调,两者为导致六堡茶霉变的优势真菌种群。此外,霉变茶叶中黄酮类化合物含量较高,氨基酸代谢发生显著变化,咖啡因代谢下调。霉变六堡茶中,具有一定细胞毒性和遗传毒性的2-羟基异己酸的含量上调,与下调的Penicillium负相关。这些数据揭示了A.ruber、W.sebi以及2-羟基异己酸为六堡茶食品安全评估中的潜在风险因子,且霉变六堡茶中黄酮类化合物含量、氨基酸代谢以及咖啡因代谢的变化可能与品质变化相关。; 马婷婷马蕊沈冰陈恩海钟璇林勇陈涛林; 关键词：六堡茶霉变

一种茶叶发酵装置: 本实用新型涉及茶叶加工技术领域，公开了一种茶叶发酵装置，包括：箱体、多块水平隔板、多个茶叶放置盒、多个挡盖、多个温度传感器、多个湿度传感器、加湿装置、多个喷头、换气装置、多个氧气感应器和控制系统；多块水平隔板固定设置在箱...; 马蕊; 文献传递

横州市茉莉花茶的自媒体营销对策: 2023年; 总结了横州茉莉花茶的自媒体营销模式,分析了横州茉莉花茶自媒体营销存在的问题。针对存在的问题,提出了横州茉莉花茶的自媒体营销对策。; 姚明谨刘迪安丰轩马蕊黄碧雁古能平陈恩海; 关键词：茉莉花茶

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