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吕馨馨

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：河南师范大学化学与环境科学学院更多>>
发文基金：河南省基础与前沿技术研究计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇合欢
  • 1篇合欢花

机构

  • 1篇新乡医学院
  • 1篇河南师范大学

作者

  • 1篇吕馨馨
  • 1篇王春峰
  • 1篇袁建梅

传媒

  • 1篇湖北农业科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
合欢花多糖的提取工艺及其抗氧化活性研究被引量：8
2013年
采用热水浸提法提取合欢花中的多糖,通过单因素试验和正交试验考察了浸提温度、浸提时间、水料质量比、浸提次数对多糖提取率的影响,并且探讨了合欢花多糖对羟基自由基、亚硝酸根离子的清除作用。结果表明,各因素对合欢花多糖提取率的影响由大到小依次为浸提温度、浸提时间、水料质量比;最佳提取工艺条件为浸提温度90℃、浸提时间4 h、水料质量比30∶1、提取2次,在此条件下合欢花多糖的提取率为5.72%。合欢花多糖对羟基自由基和亚硝酸根离子有较强的清除能力。
袁建梅吕馨馨王春峰
关键词：合欢花多糖抗氧化活性
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