张智武
- 作品数：22 被引量：131H指数：5
- 供职机构：中国农业科学院蜜蜂研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 具有生物活性的水溶性蜂胶提取物和浅色蜂胶提取物
- 本发明涉及具有生物活性的水溶性蜂胶提取物和浅色蜂胶提取物及其制备方法，和含有该提取物的食用、药用和化妆品用组合物。二提取物均为100％蜂胶精华，不含任何有害物质和制剂辅料，具有抑制口腔致病菌，特别是产臭菌，抗氧化等多方面...
- 孙丽萍张智武田文礼
- 文献传递
- 水溶性蜂胶对常见口腔致臭菌的体外抑制作用被引量：2
- 2008年
- 为了研究水溶性蜂胶对几种常见口臭致臭菌的体外抑菌作用,采用杯碟法检测水溶性蜂胶对牙龈卟啉菌、中间普氏菌和具核梭杆菌的最小抑菌浓度,确定其抑菌效能。结果显示水溶性蜂胶对牙龈卟啉菌、中间普氏菌、具核梭杆菌均有抑菌作用,最小抑菌浓度分别为62.50、31.25和125.00mg/ml。结论:水溶性蜂胶对常见口臭致臭菌有抑制作用。
- 孙丽萍徐响张智武杨圣辉
- 关键词：口臭
- 一种富含花粉活性肽的抗氧化酶解物
- 本发明涉及一种富含花粉活性肽的抗氧化酶解物，是以蜂花粉为原料，将蜂花粉破壁、脱脂后，加8～25倍量去离子水，调整pH值为6～10，加热到30～60℃，加入蛋白酶进行酶解反应，温度控制在20～80℃，保温搅拌30～180m...
- 孙丽萍张智武田文礼董捷朱晓丽
- 文献传递
- 油菜蜂花粉有效部位在预防酒精性肝损伤的新用途
- 本发明公开了油菜蜂花粉有效部位在预防酒精性肝损伤的新用途；同时公开了油菜蜂花粉有效部位的制备。本发明通过动物实验说明油菜蜂花粉有效部位对酒精引起的大鼠肝损伤具有保护作用，可用来制备预防酒精性肝损伤的保健品或药物。
- 孙丽萍王大仟张智武侯晓明廖磊
- 文献传递
- 超临界二氧化碳破壁萃取蜂花粉油脂方法
- 本发明涉及医药、食品、保健食品加工应用技术领域，属于超临界二氧化碳破壁萃取蜂花粉油脂方法，该方法采用超临界二氧化碳先破壁蜂花粉再萃取油脂的连续过程，工艺简单，包括以下步骤：将蜂花粉放入超临界二氧化碳萃取装置的萃取釜中，控...
- 徐响孙丽萍高彦祥张智武
- 文献传递
- 油菜蜂花粉及其组分解酒作用的实验研究
- 本研究以乙醇致醉的酒醉小鼠为研究对象,通过观察小鼠翻正反射消失情况,研究油菜蜂花粉及其组分对小鼠的醉酒时间、耐受时间的影响。动物实验结果显示：预防用药,即先给药后给酒,油菜蜂花粉及其组分有良好的解酒作用,其中 E 组分不...
- 孙丽萍张智武侯晓明廖磊
- 关键词：油菜蜂花粉解酒翻正反射
- 文献传递
- 蜂王浆中水溶性蛋白质和活性肽的研究进展被引量：19
- 2007年
- 蜂王浆中的蛋白质和肽对蜂王浆的生理活性有重要影响。综述了近年来蜂王浆水溶性蛋白和活性肽的分离纯化、蛋白质结构,以及功能特性等方面的研究状况。
- 张智武单斌彭文君孙丽萍
- 关键词：蜂王浆纯化蛋白质结构功能特性
- 不同蜂胶制品的黄酮类组成分析和抗氧化作用研究-I.蜂胶制品的黄酮类组成分和清除DPPH的作用
- 本文通过不同方法制备的蜂胶制品以及其它具有类似抗氧化活性的植物提取物清除DPPH效能的比较研究，发现提取物中所含黄酮类化合物的种类越多，其清除DPPH效能越强，两者承现出正相关关系;同时，清除DPPH效能也同所含黄酮类化...
- 单斌张智武孙丽萍朱小丽
- 关键词：蜂胶高效液相黄酮类化合物抗氧化活性
- 文献传递
- 蜂花粉超临界二氧化碳破壁方法
- 本发明公开了用超临界二氧化碳进行蜂花粉破壁的方法。将蜂花粉放入超临界二氧化碳萃取装置，在适当的压力和温度的超临界二氧化碳流体中作用一定时间，打开排气阀迅速排空二氧化碳，使花粉细胞因胞内外压差较大剧烈膨胀而发生破裂。本发明...
- 孙丽萍徐响高彦祥张智武
- 文献传递
- 蜂王浆在常温储存条件下品质变化的研究被引量：9
- 2007年
- 本实验对常温条件下储存5个月的蜂王浆的品质进行了研究。通过SDS-PAGE凝胶电泳,发现王浆中两种水溶性蛋白85.2kD(葡萄糖氧化酶)和60.7kD(MRJP-4)发生降解,并且比57kD蛋白降解得明显,这表明85.2kD(葡萄糖氧化酶)和60.7kD(MRJP-4)可以作为王浆新鲜程度的标志性成分。研究还发现蜂王浆褐变的程度随着时间的增加而增加,而且蜂王浆的褐变与蛋白质有关,是蛋白质的糖基化结果,因此蜂王浆在储存过程中的褐变是美拉德反应的结果。
- 张红城孙丽萍董捷唐凤培张智武徐响
- 关键词：蜂王浆新鲜度褐变
