王月明
- 作品数：89 被引量：299H指数：10
- 供职机构：山东省农业科学院更多>>
- 发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金山东省农业重大应用技术创新课题山东省科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理环境科学与工程更多>>
- 不同进水浓度对组合人工湿地脱氮效率的影响被引量：3
- 2018年
- 研究低、中、高3种不同进水浓度对种植美人蕉(Canna indica)的组合人工湿地(表面流-水平流)氮去除效率的影响以及作用机理。结果表明:在总氮(TN)为240 mg/L,化学需氧量(CODCr)为490 mg/L的高浓度进水条件下该湿地系统能正常运行,并有效去除氮和有机质,9月份湿地系统对氮的去除效果高于7月份。该人工湿地脱氮效果受水力停留时间及进水浓度影响。
- 张燕刘雪兰王月明井庆川伏春燕阎佩佩石天虹刘瑞亭魏祥法
- 关键词：进水浓度人工湿地脱氮效率硝化作用反硝化作用美人蕉
- 冬季肉鸡不同饲养模式下环境指标的监测与生产性能分析被引量：1
- 2018年
- 为了解山东省内具有代表性的三种肉鸡饲养模式(厚垫料饲养、网上平养和三层阶梯笼养)下环境指标与生产性能的差异,本试验对三种鸡舍分别进行10、25、35 d舍内二氧化碳、氨气、风速、光照、湿度和温度的监测,比较分析各种饲养条件中主要环境指标的差异;同时对比三种饲养模式对生产性能的影响。环境监测结果表明:三种饲养模式的温湿度、二氧化碳、氨气等环境指标有所差异,但从10 d到35 d大都表现为有害气体浓度逐渐增加,温度逐渐降低的规律;相同日龄的三种饲养模式比较结果表明:二氧化碳和氨气等有害气体浓度没有规律可循,氨气是25 d和35 d时,网上平养浓度最高,而笼养的浓度最低;生产性能试验结果表明,料肉比、成活率与出栏体重均是笼养最好。总之,不同饲养模式、不同日龄有害气体浓度以笼养相对较低,同时,笼养模式下生产性能表现最好。
- 亓丽红李福伟刘雪兰刘涛张燕石天虹井庆川宋玲玲鞠艳艾武王月明
- 关键词：饲养模式肉鸡舍环境指标
- 两种毛木耳调味即食食品开发研究被引量：5
- 2020年
- 文章研究了毛木耳即食食品原料的选择、预处理方式对毛木耳调味即食食品品质的影响,以及两种毛木耳即食食品的加工工艺。结果表明,一潮和二潮毛木耳是毛木耳调味即食食品开发的最佳原料,毛木耳最适宜的漂烫温度为一潮80℃,二潮75℃,漂烫时间均为3 min。开发了酱香和糖醋两种风味的毛木耳调味即食食品。酱香风味毛木耳调味即食食品配方为:每50 g毛木耳,豆瓣酱3 g,盐1 g,味精1 g,蚝油1 g;糖醋风味毛木耳调味即食食品配方为:每50 g毛木耳,糖6 g,醋10 g,盐1 g,味精1.2 g。毛木耳调味即食食品的开发丰富了毛木耳精深加工产品的种类,拓展了毛木耳的开发应用,对于延长毛木耳产业链具有重要意义。
- 贾凤娟王文亮王文亮张剑弓志青王月明
- 关键词：毛木耳即食食品调味
- 低盐腌渍仔姜果胶甲酯酶保脆工艺的优化被引量：5
- 2020年
- 采用果胶甲酯酶对低盐腌渍的仔姜进行保脆处理。采用单因素试验研究葡萄糖酸钙的添加量、果胶甲酯酶的添加量和保脆处理的温度与时间对低盐腌渍仔姜的影响。以硬度为指标,通过正交试验优化低盐腌渍仔姜的保脆工艺。结果表明,低盐腌渍生姜的最佳保脆工艺条件为果胶甲酯酶添加量0.8%,处理温度40℃,处理时间25min,葡萄糖酸钙添加量0.4%。在此条件下,保脆后的低盐腌渍仔姜片的平均硬度为3209.224g。
- 何英东崔文甲李晓王文亮王月明唐晓珍
- 关键词：果胶甲酯酶
- 山东省家禽养殖业健康发展问题研究(二)——推进山东省家禽养殖业健康发展的对策建议
- 2014年
- 上接《家禽科学》2014年第7期第7页。3推进山东省家禽养殖业健康发展的对策建议3.1加大培育力度,推广家禽地方优质品种3.1.1保存、挖掘地方鸡种丰富的种质资源家禽类遗传资源丰富,在漫长的历史过程和不同的生态环境下,形成了许多具有独特优点的家禽品种,这些品种是进行杂种优势利用和进一步培育优良新品系的原始材料。
- 王月明董以雷石天虹孙晓军李霞
- 关键词：家禽养殖业家禽生产地方鸡种家禽业家禽育种
- 低盐酱腌菜保脆技术的研究进展被引量：9
- 2018年
- 综述了低盐酱腌菜失脆的原因与机理以及低盐酱腌菜保脆方法的研究进展,并进行了展望。
- 李晓王文亮王月明刘丽娜徐志祥崔文甲
- 关键词：低盐酱腌菜保脆
- 一种肉鸡清洁养殖专用复合饲料添加剂
- 本发明公开了一种肉鸡清洁养殖专用复合饲料添加剂，属于动物营养学领域。本发明精心筛选了与肉鸡清洁养殖有密切关系的微生态制剂、中草药、腐殖酸、酶制剂等，根据它们的协同关系，研制出专用复合酶制剂、复合活菌剂和复方中草药制剂，另...
- 刘雪兰王月明井庆川张燕魏祥法阎佩佩石天虹武彬刘涛刘瑞亭
- 文献传递
- 一种风味银杏叶糖及其制作方法
- 本发明提供了一种风味银杏叶糖的及其制作方法。所述风味银杏叶糖包括以下重量份的原料：银杏叶浓缩汁1‑5份、银杏香精提取物0.5‑1.5份、银杏叶粉0.1‑1份、糖浆95‑150份；所述糖浆包含以下重量份的原料：纯净水40‑...
- 孙金月王月明王晓东王青王新坤刘超程安玮郭溆
- 文献传递
- 中国规模化畜禽养殖污水处理中人工湿地的研究进展被引量：23
- 2016年
- 近年来,随着中国畜禽养殖规模化、集约化日益扩大,养殖污染日益严重,养殖污水排放量增多,很大程度上危害了大气、水体和土壤,破坏了区域生态环境,并为水环境带来了巨大的潜在污染风险。该文从畜禽养殖污水处理现状着手,概述了人工湿地研究进展,并深入解析了目前表面流人工湿地、垂直潜流人工湿地、水平潜流人工湿地以及组合流人工湿地在畜禽养殖中的研究现状,可从理论上推进人工湿地的实际应用进程,这对实现区域畜禽养殖污染的调控及可持续性发展具有参考意义。
- 张燕刘雪兰王月明井庆川石天虹武彬阎佩佩刘瑞亭魏祥法
- 关键词：农业面源污染人工湿地畜禽养殖生态环境
- 垫料添加微生物菌剂对鸡粪舍内外堆肥技术影响的研究被引量：2
- 2017年
- 针对网上养鸡-网下鸡粪发酵的养殖模式,开展了舍内外相结合的堆肥发酵技术研究。堆肥方式分为分别添加洛东酵素(CNK组)和EM菌液(CEM组)两种微生物菌剂的试验组和不添加微生物菌剂的对照组(CK)。分别测定了堆肥过程中的温度、含水率、p H值、种子发芽指数和养分。结果表明:CNK组、CEM组和对照组堆肥产品中氮磷钾总含量分别为5.12%、5.18%和4.48%,有机碳含量分别为19.75%、20.56%和24.63%,其种子发芽指数分别为92.53%、90.69%和80.37%,而且3组堆肥处理均能满足我国《粪便无害化卫生标准(GB7959—87)》要求,但对照组灭菌效果不及试验组。同时表明,添加微生物菌剂的鸡粪舍内-舍外相结合的堆肥技术,不仅对鸡群的生产性能及血液指标影响不大,也有益于堆肥产品的腐熟,因此该技术具有一定的应用价值。
- 张燕刘雪兰王月明阎佩佩井庆川石天虹魏祥法刘瑞亭
- 关键词：鸡粪微生物菌剂堆肥技术种子发芽指数养分
