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郑秀玲

作品数：1 被引量：18H指数：1
供职机构：湛江师范学院生命科学与技术学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇浸提
  • 1篇茶薪菇
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波法
  • 1篇超声波法提取
  • 1篇粗多糖

机构

  • 1篇湛江师范学院

作者

  • 1篇郑浩文
  • 1篇赖小玲
  • 1篇郑秀玲
  • 1篇陈华絮
  • 1篇肖生鸿

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波法提取茶薪菇粗多糖的工艺被引量：18
2007年
用水浸提辅以超声波处理法从茶薪菇中提取粗多糖。研究了浸提过程中的主要因素:浸提温度、总浸提时间、超声波作用时间、液料比对粗多糖提取率的影响,并用正交实验确定了茶薪菇粗多糖浸提的最佳工艺条件:40℃,总提取时间为4 h,超声波作用50 min,液料比为40:1,在此条件下粗多糖提取率为9.43%。
赖小玲郑秀玲郑浩文陈华絮肖生鸿
关键词：茶薪菇超声波浸提
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共1页<1>
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