马露
- 作品数：59 被引量：185H指数：8
- 供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 奶牛、水牛、牦牛、娟珊牛、山羊、骆驼和马乳特征性成分分析
- 本论文在比较分析奶牛、水牛、牦牛、娟珊牛、山羊、骆驼和马乳中乳蛋白与乳脂肪的含量与组成、矿物质元素的含量、乳脂球膜蛋白与microRNA差异的基础上，提出了这几种乳的特征性成分。 研究结果表明: (1)建立的奶牛、水...
- 马露
- 关键词：乳蛋白矿物质元素
- 日粮蛋白及瘤胃非降解蛋白水平对奶牛产奶性能的影响被引量：3
- 2013年
- 试验研究了日粮中不同的粗蛋白（CP）及瘤胃未降解蛋白（RUP）水平对奶牛生产性能的影响。试验选择年龄、体重、胎次、产奶量、泌乳期及生理状态相近的健康荷斯坦泌乳奶牛32头（体重550-600kg、日产奶量18kg左右）作为试验动物。采用2×2（两个RUP水平×两个CP水平）设计共4组日粮，每组8个重复，精粗比为48：52。试验期为75d，预饲期为15d，正试期为60d。试验结果显示：将日粮CP水平从14．5％降到12．5％，对奶牛的产奶量及乳中常规成分的含量影响不显著（P〉0．05）；提高日粮中的RUP水平对奶牛的乳脂量有趋于显著的增加趋势（P〈0．10），对乳蛋白量和产奶量有一定促进效果，但差异不显著（P〉0．05）。
- 王登峰赵鹏闫素梅马露
- 关键词：奶牛粗蛋白产奶性能
- 不同等电点沉淀法和超速离心法提取牛奶乳清蛋白的双向电泳分析被引量：17
- 2014年
- 为探索牛奶乳清蛋白提取的最适方法,以生鲜荷斯坦牛奶为对象,采用不同等电点(pH 4.6和pH 4.8)沉淀法和超速离心法提取牛奶乳清蛋白样品,并对提取效果进行双向凝胶电泳(two-dimensional electrophoresis,2-DE)图谱分析。依据凝胶图谱上蛋白斑点比较图谱质量,采用PDQuest 8.0凝胶图像分析软件进行凝胶图谱分析。结果显示:2种方法均能有效提取牛奶乳清蛋白,且获得的2-DE凝胶图谱背景清晰、蛋白点个体独立、无明显的拖尾现象,且重复性强,但都存在一定的酪蛋白残留。与超速离心法相比,pH 4.6沉淀法和pH 4.8沉淀法提取乳清蛋白的2-DE凝胶图谱可检测到较多的蛋白质斑点。pH 4.6沉淀法提取乳清蛋白制备的2-DE凝胶图谱中蛋白点的表达丰度略高于pH 4.8沉淀法。研究表明:pH 4.6沉淀法提取乳清蛋白制备2-DE凝胶图谱略优于pH 4.8沉淀法和超速离心法。但2种等电点沉淀法和超速离心法都可有效去除牛奶中的高丰度酪蛋白,提高低丰度蛋白的检出敏感性。
- 陈静廷卜登攀马露杨永新李发弟
- 关键词：牛奶乳清蛋白超速离心
- 近红外透反射光谱法测定牛奶成分被引量：14
- 2013年
- 为探索近红外透反射光谱法检测牛奶中主要成分的可行性,从牧场采集150份乳样,并用乳质分析仪测定其中的蛋白质、脂肪、乳糖、总固形物、非脂固形物含量。通过光谱数据结合偏最小二乘法以及完全交互验证建立回归模型。结果表明:中长波(1300～2500nm)对乳成分的模型贡献较大;蛋白质、脂肪、乳糖、总固形物、非脂固形物模型的验证集决定系数分别达到0.96、0.90、0.90、0.91、0.92,相对分析误差分别为4.97、3.19、3.15、3.37、3.54;对10个未知样品的预测结果表明,该模型对蛋白质、乳糖和非脂固形物含量的预测效果较好,相对误差均小于1.40%。
- 杨晋辉卜登攀王加启周凌云马露张军民
- 关键词：牛奶乳成分偏最小二乘法
- 基于代谢组评价不同碳水化合物组成日粮对奶牛机体代谢及乳成分合成的影响
- 日粮的碳水化合物组成不仅与奶牛的产奶量和乳成分合成密切相关,同时会影响奶牛机体健康和饲料利用率。然而,针对奶牛体内营养物质(碳水化合物)的具体代谢途径及其对乳成分合成影响的相关报道甚少。因此,本研究通过选取8头泌乳奶牛[...
- 马露李天天赵勐卜登攀
- 关键词：碳水化合物奶牛
- 文献传递
- 奇数和支链脂肪酸作为鉴别动物种属乳标志物中的用途
- 本发明公开了奇数和支链脂肪酸作为鉴别动物种属乳标志物中的用途，包括：(1)采用气相色谱-质谱联用方法获取各检测样品中奇数和支链脂肪酸的总量及各组成成分含量数据；(2)通过分析奇数和支链脂肪酸的总量以及各组成成分含量的数据...
- 卜登攀马露王加启南雪梅陈静廷
- 文献传递
- 外源添加丝兰植物粉末对泌乳期奶牛瘤胃体外发酵特征的影响被引量：5
- 2020年
- 本试验旨在研究丝兰植物粉末对泌乳期奶牛瘤胃体外发酵特征的影响。试验选用泌乳中期荷斯坦奶牛(瘘管牛)用于采集瘤胃液,以该阶段奶牛饲粮作为发酵底物进行体外发酵试验。试验共分为5组,各组分别添加0(对照)、2.5、5.0、7.5、10.0 g/kg(干物质基础)的丝兰植物粉末,每组6个平行。通过AGRS-Ⅲ微生物发酵微量产气自动记录仪在39℃条件下进行48 h体外发酵。结果表明:1)随着丝兰植物粉末添加量的升高,发酵液总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸和丁酸含量呈显著线性增加(P<0.05)。2)添加5.0 g/kg丝兰植物粉末组发酵液氨氮含量较对照组有降低趋势(P=0.10)。3)添加丝兰植物粉末对干物质降解率无显著影响(P=0.18)。4)添加5.0 g/kg丝兰植物粉末48 h体外发酵总产气量最低,但与对照组无显著差异(P=0.13)。添加2.5 g/kg丝兰植物粉末48 h体外发酵甲烷产量最低,但与对照组无显著差异(P=0.53)。综上所述,添加5.0 g/kg的丝兰植物粉末可降低体外发酵甲烷产量和氨氮含量,对饲粮瘤胃降解有抑制作用。
- 杜超马露马露胡玉梅牛俊丽陈雅坤梁玉生杨红建杨红建卜登攀
- 关键词：奶牛体外发酵产气
- 不同动物乳中脂肪酸组成的比较
- 脂肪酸在人类健康中起着重要的作用,牛奶是人类脂肪酸摄入重要来源之一。为了研究不同动物间乳脂肪酸组成和含量的差异,试验从云南、青海、新疆等地区的养殖户分别采集水牛、牦牛和骆驼的乳样,从西安的奶山羊养殖场和北京的奶牛养殖场分...
- 杨晋辉卜登攀王加启张军民杨永新马露张娟霞
- 关键词：脂肪酸
- 乳源外泌体研究进展被引量：1
- 2022年
- 外泌体(exosomes)是一种纳米级别的细胞外囊泡,广泛存在于多种动物的组织和体液中,在各种类型的细胞外囊泡中,外泌体作为一个载体可以携带多种具有生物活性的内含物,而这些内含物的分拣是一个受调控的、非随机的过程。近年来,有研究发现,哺乳动物的乳源外泌体通过消化道被吸收后,可以促进幼畜肠道和免疫系统的发育,同时还参与一些疾病的发生发展过程。本文将对外泌体的产生及功能、乳源外泌体的结构、乳源外泌体的提取鉴定以及乳源外泌体的应用加以综述,为进一步研究乳源外泌体奠定基础。
- 丁军付子琳和俊豪段晓微马露卜登攀
- 关键词：功能特性
- 硬核油对瘤胃体外发酵及脂肪酸组成的影响被引量：4
- 2017年
- 本研究利用体外产气法,探究饲粮中分别添加1%、2%、3%及4%(干物质基础)的硬核油对瘤胃体外发酵24 h产气参数、发酵参数及脂肪酸组成的影响,旨在确定硬核油在瘤胃发酵中的最适添加水平。结果表明:1)饲粮中添加硬核油对24 h产气量、理论最大产气量及产气速率无显著影响(P>0.05)。2)氨氮(P=0.044)、总挥发性脂肪酸(P<0.001)、乙酸(P<0.001)、丙酸(P=0.047)及丁酸浓度(P=0.017)随硬核油添加水平的增加呈二次曲线升高,且总挥发性脂肪酸及乙酸浓度在1%、2%及3%组显著高于对照组及4%组(P<0.05);p H、微生物蛋白浓度、干物质降解率、中性洗涤纤维降解率及酸性洗涤纤维降解率未受硬核油添加的影响(P>0.05)。3)饱和脂肪酸的含量随硬核油添加水平的增加呈线性(P=0.008)及二次(P=0.028)降低,其中C18∶0的含量也呈线性降低(P=0.030);不饱和脂肪酸的含量随硬核油添加水平的增加呈线性(P=0.008)及二次(P=0.028)升高,其中t9-C18∶1含量呈线性(P=0.002)、t11-C18∶1含量呈二次(P<0.001)、c9-C18∶1含量呈线性(P=0.028)和二次(P=0.005)升高,且t9-C18∶1及c9-C18∶1含量均在3%添加水平下出现最大值。在本试验条件下,1%、2%及3%添加水平的硬核油可提高瘤胃体外发酵不饱和脂肪酸含量,同时增加挥发性脂肪酸的浓度,3%添加水平效果最佳。
- 孙玲玲马露卜登攀许建初刘士杰何美莹
- 关键词：发酵参数脂肪酸组成
