您的位置： 专家智库 > >

周文英

作品数：3 被引量：16H指数：2
供职机构：昆明理工大学生物与化学工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程

主题

  • 2篇甘露醇
  • 1篇蔗糖
  • 1篇制取
  • 1篇乳杆菌
  • 1篇生物发酵
  • 1篇生物发酵法
  • 1篇食品
  • 1篇糖制
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇微生物发酵
  • 1篇微生物发酵法
  • 1篇微生物发酵法...
  • 1篇酶水解
  • 1篇精细化
  • 1篇精细化工
  • 1篇精细化工产品
  • 1篇化工
  • 1篇化工产品
  • 1篇工业化
  • 1篇固定化

机构

  • 3篇昆明理工大学

作者

  • 3篇周文英
  • 2篇范家恒
  • 1篇吴文剑

传媒

  • 2篇甘蔗糖业

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2006
  • 1篇2005
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
蔗糖制果糖及葡萄糖的工艺探索被引量：7
2007年
本文介绍了蔗糖酶水解蔗糖制造果糖及葡萄糖的方法,采用化学法分离果糖及葡萄糖的最佳工艺组合是:40mL35%蔗糖的酶水解液需45mL20%的氢氧化钙溶液,在0～2℃反应55min,得果糖钙沉淀,分出果糖钙沉淀,用15%Na2CO3溶液使果糖从果糖钙沉淀中释放出来,果糖得率92.3%,果糖纯度95.6%。
范家恒吴文剑周文英
关键词：蔗糖酶水解葡萄糖果糖
甘露醇工业化制造方法的评述被引量：8
2005年
甘露醇是重要的精细化工产品,在医药以及食品等行业具有重要的用途。本文综述了甘露醇的性质、 应用、制备工艺及其检测方法。指出了微生物发酵法生产甘露醇的良好工业前景。
周文英范家恒
关键词：甘露醇微生物发酵法甘露醇工业化微生物发酵法生产精细化工产品食品
固定化乳杆菌制取甘露醇的工艺研究
甘露醇是国家基本药物，是医药工业的重要原科，是药品中常用的赋形剂。同时它也是一种重要的精细化工产品，在医药、化工和食品等很多方面具有重要的用途。甘露醇具有一些特殊生理功能，如食用后不引起血糖水平波动、不引起牙齿龋变以及低...
周文英
关键词：甘露醇固定化
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0