宋殿亮
- 作品数：5 被引量：18H指数：3
- 供职机构：山东出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 食品机械润滑剂使用现状与分析——基于山东省出口食品加工企业调查被引量：9
- 2012年
- 研究山东出口食品加工企业等对加工机械中食品级润滑剂使用的认识、危害分析及控制及对食品润滑剂的管理。采用了调查研究方法,采集不同类型企业管理食品级润滑剂的使用、控制数据,并对调研数据进行了分类汇总。针对数据分析,总结了食品润滑剂使用中存在的不足并提出改进建议。
- 胡刚罗祎孟兆祥吕青宋殿亮周玉波周婷郑大勇孙图南
- 关键词：润滑剂食品机械出口食品
- 次氯酸钠、酒精及穿串用竹签对鸡肉产品中呋喃西林代谢物检测结果的影响研究被引量：4
- 2011年
- 本研究对从屠宰到加工过程中与鸡肉产品密切接触的次氯酸钠、酒精及穿串用竹签进行相关试验。结果表明,次氯酸钠消毒剂的使用会使次氯酸钠消毒剂残留在肉鸡皮肤中,从而对呋喃西林代谢物的检测造成干扰;经过后池的冲洗之后,对呋喃西林代谢物检测的干扰大大降低。加工过程中使用的酒精和竹签,不是检出呋喃西林代谢物的干扰因素。
- 袁涛田国华吴伟宋殿亮张太翔王超宫小明管恩平
- 关键词：次氯酸钠酒精竹签呋喃西林
- 次氯酸钠·酒精及穿串用竹签对鸡肉产品中呋喃西林代谢物检测结果的影响被引量：5
- 2011年
- 对从屠宰到加工过程中与鸡皮串类产品密切接触的次氯酸钠、酒精及穿串用竹签进行相关试验,结果表明,次氯酸钠消毒剂的使用,会使次氯酸钠消毒剂残存在肉鸡皮肤中,从而对呋喃西林代谢物的检测造成干扰;经过后池的冲洗之后,对呋喃西林代谢物检测的干扰大大降低。在加工过程中使用的酒精和竹签,不是鸡肉产品中检出呋喃西林代谢物的干扰因素。
- 袁涛田国华吴伟宋殿亮张太翔王超宫小明管恩平
- 关键词：次氯酸钠酒精竹签呋喃西林
- 中国食品企业食品防护计划建立与实施研究
- 姜宗亮张铁军吕青秦红孔繁明应骏黄斌顾绍平李经津王雪红鲁超庞平陈晓宋殿亮生成选
- 近年来，中国发生的"苏丹红"、"孔雀石绿"等食品安全事件，特别是2008年发生的"饺子中毒"和"三鹿奶粉"事件，使中国出口食品成为世界有关国家关注的焦点.在许多人更多地关注"食品安全"的背景下，防止食品受到的蓄意污染或人...
- 关键词：
- 关键词：食品安全
