王朝霞
- 作品数：10 被引量：14H指数：3
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目教育部科学技术研究重点项目博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>
- 传统发酵酸马奶中ACE抑制成分的分离被引量：4
- 2010年
- 研究了从传统发酵酸马奶中分离ACE抑制成分,即酸马奶经热处理、分离乳清、截留膜超滤和凝胶柱层析分离后得到ACE抑制成分,并逐步测定ACE抑制活性和肽质量浓度。酸马奶乳清经超滤膜截留分离得到3个组分(Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ),其中分子量小于3 ku组分(Ⅲ)的ACE抑制效率最高((2.257±0.028)L/g),再经凝胶柱层析分离得到6个组分(A-F),其中组分C的ACE抑制效率最高((6.3852±0.0728)L/g)。结果表明,传统发酵酸马奶中富含ACE抑制成分,为酸马奶的降血压功能及其进一步研发提供科学依据和实验基础。
- 王朝霞陈永福刘洋孙天松张和平
- 关键词：酸马奶高血压
- 骆驼宝克对大鼠壮阳作用的初步探讨被引量：1
- 2012年
- 将实验动物(SD大鼠)随机分为正常对照组、模型对照组、宝克A组、宝克B组和万艾可药物阳性对照组,肌肉注射氢化可的松注射液(除正常对照组外,25mg/kg·bw),14d后造成大鼠肾阳虚模型,连续灌胃14d后观测大鼠生活状态、进食量、尿量和脏器指数。研究结果表明,骆驼宝克能改善大鼠肾阳虚病症,增加脏器指数,调节进食量和尿量。
- 李擎王朝霞刘微张敏李建美贾志玲哈斯苏荣吉日木图
- 关键词：壮阳作用
- 骆驼乳辅助治疗肾病综合症的研究进展
- 本文对国内外骆驼乳辅助治疗肾病综合症的研究进展进行了系统的综述,为进一步提取骆驼乳中治疗肾病综合症有效成分的实验提供科学依据。
- 王朝霞陈钢粮吉日木图
- 关键词：肾病综合症
- 文献传递
- 驼乳和牛乳混合干酪的研制
- 2010年
- 研究了驼乳和牛乳混合干酪的最佳配方,及成熟期间理化和微生物指标的变化。最佳工艺配方为:牛乳的添加比例为40%,发酵剂的添加量为0.06g/L,CaC12的添加量为0.08g/L,凝乳酶的添加量为0.24g/L,凝乳温度为35℃,凝乳pH为6.1。混合干酪成熟期间,蛋白质、脂肪、乳糖、水分含量降低;硬度、咀嚼性增强,黏着性和弹性下降;pH4.6-SN、12%TCA-SN和5%PTA-SN的含量均有不同程度的上升;发酵剂乳酸菌数逐渐下降,非发酵剂活菌数逐渐升高。
- 王娟何俊霞潘蕾王朝霞李建美贾志玲吉日木图
- 关键词：驼乳牛乳混合干酪
- 公驼宝克对肾阳虚大鼠的影响被引量：3
- 2012年
- 本文探讨了公驼宝克对氢化可的松注射液所致肾阳虚大鼠的影响。采用氢化可的松注射液肌肉注射14d建立肾阳虚大鼠模型后,以宝克作为受试物进行灌胃干预14d。观察大鼠外观、称量造模前后体重变化和睾丸病理组织学变化。同时检测肾阳虚大鼠血清中睾酮(T)、促甲状腺激素(TSH)、血肌酐(Scr)、尿素氮(BUN)、一氧化氮(NO)、超氧化物歧化酶(SOD)的含量。结果显示宝克对肾阳虚大鼠所表现出的"耗竭"现象逐渐减轻,同时发现宝克具有增加体重,升高T,降低TSH、Scr和BUN含量,提高SOD和NO含量,减轻睾丸病理改变的特性。实验表明宝克能明显改善肾阳虚大鼠的症状。
- 王朝霞邵玉宇李擎刘微郭春燕王娟哈斯苏荣吉日木图
- 关键词：肾阳虚双峰驼
- 公驼宝克对肾阳虚大鼠的影响
- 本文探讨了公驼宝克对氢化可的松注射液所致肾阳虚大鼠的影响。采用氢化可的松注射液肌肉注射14天建立大鼠肾阳虚模型后，以宝克作为受试物进行灌胃干预14天。观察大鼠外观、称量造模前后体重变化、进食情况、脏器指数及睾丸病理组织学...
- 王朝霞
- 关键词：肾阳虚药理作用动物模型
- 驼乳干酪的工艺优化及成熟期间的理化特性被引量：3
- 2012年
- 研究了驼乳干酪最佳加工工艺及成熟期间理化和微生物指标的变化。确定了驼乳干酪的最佳工艺参数:发酵剂的添加量为0.006%,CaC12的添加量为0.03 g/L,pH值为6.1,凝乳酶的添加量为0.06 g/L,凝乳温度为35℃。驼乳干酪的干物质质量分数约为45%,随成熟时间的延长,驼乳干酪的蛋白质、脂肪、乳糖、水分,质量分数下降;硬度、咀嚼性升高,但黏着性和弹性降低;pH4.6-SN的质量分数、12%TCA-SN和5%PTA-SN的质量分数都有不同程度的上升;发酵剂乳酸菌数在逐渐降低,非发酵剂活菌数却在逐渐增高。
- 何俊霞王娟王朝霞潘磊李建美贾志玲吉日木图
- 关键词：驼乳干酪理化特性
- 骆驼乳治疗肝病的研究进展
- 本文在阅读大量文献的基础上,对国内外骆驼乳辅助治疗肝病的研究进展进行了系统的综述,为进一步提取骆驼乳中治疗肝病有效成分的研究提供参考。
- 王朝霞吉日木图
- 关键词：肝病
- 文献传递
- PR8流感突变株的制备及其生长特性的研究
- 前期研究中发现,当WSN病毒株的NS2蛋白第67位氨基酸由E突变为S,或NS2蛋白第74位氨基酸由E突变为S,或NS2蛋白第67和74位由E突变为S,或NP蛋白的第277位氨基酸由P突变为A,或NP蛋白的第132位由G突...
- 王朝霞
- 关键词：流感病毒突变株
- 文献传递
- 一种旱作马铃薯栽培的覆膜方法
- 本发明公开了一种旱作马铃薯栽培的覆膜方法，其特征在于，包括以下步骤：在播前精细整地的基础上，人工或机械做垄底宽为50cm，垄顶宽为30cm，垄高为15cm的垄，采用75cm宽地膜覆盖，一垄播两行，种薯播种在垄侧自垄顶向垄...
- 蒙美莲陈有君王颖慧秦军红崔成龙张静王朝霞
- 文献传递
