苗志娟
- 作品数：32 被引量：65H指数：4
- 供职机构：陕西科技大学更多>>
- 发文基金：西安市科技计划项目西安市未央区科技计划项目陕西省教育厅科研计划项目更多>>
- 相关领域：经济管理自动化与计算机技术文化科学轻工技术与工程更多>>
- 陕西魔芋休闲食品产业发展现状及建议被引量：1
- 2022年
- 陕西魔芋休闲食品产业具有产业政策支持、原料资源禀赋、区域特色产业、魔芋休闲食品开发科技等优势,但存在原料供应不足、生产端关注度不够,产品同质化严重、进入门槛低,生产规模日益提升与产品、技术更新滞后并存,龙头企业发展困难重重等问题。通过陕西魔芋休闲食品产业发展及魔芋休闲食品产品技术创新发展趋势分析,提出聚焦魔芋区域特色产业、支持组建魔芋休闲食品产业创新联盟、支持做大做强龙头企业、用科技破解产业发展瓶颈等方面发展建议。
- 王勇李彦军李彦军
- 关键词：魔芋产业休闲食品技术创新
- 一种香菇精粉的加工方法
- 一种香菇精粉的加工方法，取新鲜的香菇梗干燥、粉碎得香菇粉；将香菇粉加入水中制成香菇粉溶液，向香菇粉溶液中分别加入食盐、糊精、β-环糊精和葡萄糖得混合溶液；将混合溶液经均质机得均质液；将均质液置于反应釜中经三次升温后喷雾干...
- 王勇苗志娟
- 文献传递
- 一种魔芋食品的加工方法
- 本发明涉及一种魔芋食品的加工方法。本发明以魔芋精粉为原料，选用复合磷酸盐作为凝固剂；其主要工艺步骤包括：混料、溶胀、凝固成型、切块、漂洗、包装。本发明利用复合磷酸盐作为魔芋食品的凝固剂，得到的产品硬度适中，弹性好，外观均...
- 王勇李彦军马小燕苗志娟
- 文献传递
- 中国企业核心竞争力的形成与提升被引量：1
- 2007年
- 中国加入世贸组织后,企业面对的竞争环境更加复杂,竞争压力越来越大,提升企业核心竞争力势在必行。文章对核心竞争力的内涵及性质进行了分析,指出了中国企业核心竞争力的现状及其面临的市场、企业制度、技术创新、人力资源管理等障碍,并提出了克服障碍的途径。
- 刘志锋吴艳辉苗志娟
- 关键词：核心竞争力
- 文化创意产业提升西安城市竞争力研究被引量：1
- 2014年
- 创意产业是21世纪最富有魅力的产业。发展创意产业与提高城市竞争力有密切联系。创意产业对城市发展的作用主要体现在提高文化品味、提升知识能力和促进产业结构升级等几个方面。把握创意产业的特点和发展趋势,对于提升西安城市竞争力具有重要意义。
- 苗志娟
- 关键词：文化创意产业城市竞争力
- 一种香菇精粉的加工方法
- 一种香菇精粉的加工方法，取新鲜的香菇梗干燥、粉碎得香菇粉；将香菇粉加入水中制成香菇粉溶液，向香菇粉溶液中分别加入食盐、糊精、β-环糊精和葡萄糖得混合溶液；将混合溶液经均质机得均质液；将均质液置于反应釜中经三次升温后喷雾干...
- 王勇苗志娟
- 顾客满意度测评指标体系的建立及其应用被引量：11
- 2006年
- 本文就企业如何建立顾客满意度测评指标体系及企业如何在把握整体的基础上对关键点进行控制与建设进行了的分析研究,阐明了顾客满意度测量的方法,为企业建立为符合自身实际情况的顾客满意度管理体系提供了参考依据。
- 苗志娟
- 关键词：顾客满意度顾客满意度指数顾客满意度指标体系企业
- 顾客满意度的测量及其应用被引量：21
- 2006年
- 就企业如何建立顾客满意度测评指标体系及企业如何在把握整体的基础上对关键点进行控制与建设进行了研究,阐明了顾客满意度测量的方法,为企业建立符合自身实际情况的顾客满意度管理体系提供了参考依据。
- 苗志娟靳云
- 关键词：顾客满意度顾客满意度指数顾客满意度指标体系
- 中国传统餐饮企业经营困境及营销对策研究被引量：3
- 2012年
- 中国传统餐饮具有悠久的历史,丰富的文化内涵;具有巨大的无形价值和天然的品牌优势.然而,随着社会的发展,许多传统餐饮企业却面临着经营困难,甚至破产的尴尬.通过对中国传统餐饮企业经营现状的调查和分析,开发出一套适合中国传统餐饮企业的营销模式及实施策略.
- 苗志娟赵茜
- 关键词：传统餐饮业营销策略
- 顾客满意度管理被引量：2
- 2006年
- 本文介绍了顾客满意度管理理念,为企业建立为符合自身实际情况的顾客满意度管理体系提供了参考依据。
- 苗志娟
- 关键词：顾客满意度顾客满意度管理
