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李彦军: 作品数：81 被引量：150H指数：7; 供职机构：陕西科技大学更多>>; 发文基金：西安市科技计划项目西安市未央区科技计划项目陕西省教育厅科研计划项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

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一种海红果粉的制备方法: 一种海红果粉的制备方法，本发明以海红果为原料，经过选果、醇制、去皮核、护色、果肉破碎、磨浆、胶磨、除醇浓缩，将果肉浆和海红果红色素浆按质量比（1:0.03）～（1:0.07）混合均匀，再进行均质得到混合果浆，再经过滤、真...; 李彦军马小燕王勇

一种魔芋葡甘聚糖抗菌保鲜膜: 本发明公开了一种魔芋葡甘聚糖抗菌保鲜膜，通过以下步骤制备:按质量份数计，将1～100份的纳米二氧化钛悬浮液加入到200～800份的魔芋葡甘聚糖溶液中搅拌20min，得到混合液；向混合液中加入2～10份的甘油，搅拌15mi...; 李彦军王勇马小燕朱佳凤; 文献传递

一种鹧鸪茶口含片及其制备方法: 一种鹧鸪茶口含片及其制备方法，按质量份数计，包括鹧鸪茶提取物32～40份，甘草提取物10～15份，蜂蜜4～6份，淀粉7～10份，赤藓糖2～3份，硬脂酸镁3～5份。本发明鹧鸪茶口含片中包括鹧鸪茶提取物、甘草提取物、蜂蜜、淀...; 李彦军马小燕王勇张盈盈雷学峰; 文献传递

蝙蝠葛茎叶石油醚提取物抗菌及食物防腐作用的研究被引量：2: 2010年; 目的:对蝙蝠葛茎叶石油醚提取物对2种细菌和10种植物病原菌的体外抗菌实验以及食物防腐作用进行了研究。方法:生长速率法和纸片扩散法。结果:对10种植物病原菌有不同程度的抑制作用,浓度较高时对细菌有抑制作用。结论:蝙蝠葛茎叶石油醚提取物总体抑菌效果较好,对食品有一定的防腐效果,可以作为天然食品防腐剂开发利用。; 孔阳李彦军张雯; 关键词：蝙蝠葛生长速率法纸片扩散法

一种马铃薯糊饽的制备方法: 本发明公开了一种马铃薯糊饽的制备方法，将马铃薯捣碎成泥后进行脱毒处理，然后和小麦面粉、胡萝卜汁、食醋、食盐、胡椒粉和魔芋精粉、水混合形成面团，然后将面团密封后静置松弛，压制成面皮，依次将面皮进行高压蒸汽熟化和烘烤处理，得...; 李彦军党敏李娜王勇

一种魔芋葡甘聚糖基超强吸水颗粒的制备方法: 本发明公开了一种魔芋葡甘聚糖基超强吸水颗粒的制备方法，将魔芋精粉温水溶胀后，加入环己烷和液体石蜡组成的混合有机相及司班80，然后加入引发剂过硫酸铵，搅拌均匀后，再加入用氢氧化钠中和后的丙烯酸以及N‑N亚甲基双丙烯酰胺，搅...; 李彦军王勇马小燕强维亮; 文献传递

醋酸杆菌发酵细菌纤维素及其改性研究被引量：3: 2013年; 为提高细菌纤维素再溶胀能力,改善细菌纤维素(BC)材料特性,以醋酸杆菌(Acetobacter xylinum)为生产菌株,通过向发酵培养基中分别添加水溶性多糖—羧甲基纤维素钠(CMCNa)、羧甲基淀粉钠(CMSCNa)、海藻酸钠(AS)发酵生产细菌纤维素及把普通细菌纤维素凝胶膜分别浸渍在多羟基化合物-1,3-丁二醇、N,N-二甲基甲酰胺、甘油中两种方式对细菌纤维素进行了改性,对改性前后的细菌纤维素进行了红外(IR)检测、X衍射(XRD)检测及持水率、孔隙率、再溶胀能力、水蒸汽透过率等性能检测。结果表明:培养基中添加0.5%AS所得改性BC膜持水率比改性前提高了2%;培养基中加入0.5%AS所得改性BC膜及N,N-二甲基甲酰胺浸渍改性所得BC膜再溶胀能力比改性前提高了30%;培养基中加入1.5%CMCNa所得改性BC膜孔隙率比改性前提高了5倍。发酵改性对细菌纤维素的结晶度影响不大。; 张雯赵秋红李彦军; 关键词：细菌纤维素改性水溶性多糖

一种魔芋木棉纤维保湿湿巾及其制备方法: 本发明提供了一种魔芋木棉纤维保湿湿巾及其制备方法，通过对木棉纤维进行低温等离子体预处理，利用非聚合性气体如氮气、氧气的等离子体对木棉纤维进行表面轰击，在木棉纤维的表面进行刻蚀并形成凹坑，有效除去木棉纤维表面蜡质，使得木棉...; 李彦军曹梦琪边瑞娜李林涛邹乐男赵文婧王勇毛跟年; 文献传递

一种抗紫外魔芋复合薄膜的制备方法: 本发明提供一种抗紫外魔芋复合薄膜的制备方法，制备魔芋葡甘聚糖溶胶薄膜：对魔芋精粉进行洗脱，烘干、研磨并筛分得到魔芋葡甘聚糖，将魔芋葡甘聚糖放置容器中加入甘油、溴化银和水，搅拌得到混合液，在混合液中加入氧化石墨烯后搅拌，得...; 李彦军张方剑赵心梦严维华窦欣王勇毛跟年; 文献传递

苷元型大豆异黄酮的制备及其微胶囊化研究: 本课题围绕“苷元型大豆异黄酮的制备及其微胶囊化”，主要研究了以下几方面内容： β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮制备大豆异黄酮苷元;采用离心与萃取两种方法对水解液中的大豆异黄酮苷元进行了提取，考察了不同提取条件下对大...; 李彦军; 关键词：大豆异黄酮苷元微胶囊 PH值; 文献传递