郭松旺
- 作品数：5 被引量：37H指数：3
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学机械工程更多>>
- 鸡蛋蛋白粉的离心喷雾干燥研究被引量：14
- 2005年
- 鸡蛋蛋白粉作为营养添加剂和品质改良剂,广泛地应用在食品工业中,具有极大的开发价值。通过实验研究了蛋白粉的离心喷雾干燥工艺流程,探讨了发酵时间、进料液温度、进出口温度和雾化器转速等主要参数对蛋白粉性质的影响。
- 刘云宏郭松旺张争艳张玉先
- 关键词：离心喷雾干燥蛋白粉鸡蛋品质改良剂出口温度
- 鸡蛋蛋黄粉的制作工艺研究被引量：6
- 2003年
- 蛋黄粉是一种极有开发前景的添加剂和改良剂。通过改变喷雾干燥工艺各个参数 ,研究了以新鲜鸡蛋为原料的蛋黄粉的制作工艺。
- 刘云宏郭松旺张争艳
- 关键词：蛋黄粉喷雾干燥鸡蛋改良剂添加剂
- 工艺参数对蛋白粉离心喷雾干燥质量问题的研究被引量：20
- 2006年
- 蛋白粉在食品和工业领域得到广泛应用,使用传统的真空干燥制备蛋白粉的方法为间歇式生产,效率较低,且过程控制严格,片状的产品复水性差。随着国外设备的引进犤1犦,喷雾干燥工艺已应用于全蛋粉的生产,但是对蛋白粉喷雾工艺的研究目前还很少。本文在实验的基础上,对蛋白粉的离心喷雾干燥工艺、参数、质量评价指标进行了研究,提出了一些研究参数。
- 唐伟强郭松旺
- 关键词：工艺参数蛋白粉离心喷雾干燥
- 脉冲磁场杀菌效果的实验与研究
- 本文通过实验,主要研究了脉冲磁场的磁场强度在不同介质中的灭菌效果:实验表明脉冲磁场可以有效抑制和杀灭桔子汁,牛奶中存活的细菌。对桔子汁来说,较低的脉冲磁场强度(900G)抑制杀灭杀菌效果较好,随着磁场强度的增强,灭菌效果...
- 唐伟强郭松旺何嘉洲
- 关键词：脉冲磁场紫外辐射杀菌效果桔子汁
- 文献传递
- 全自动旋转式PET吹瓶机凸轮机构优化设计研究
- PET吹瓶—灌装—封盖“三合一”液体包装机是新一代的包装机械，代表了液体灌装机械的发展趋势，是目前国内外正在积极研发的新机种。目前，国外已有这种新机型面世，在国内也有企业在积极研发这种装备，但由于技术上的原因，三合一机中...
- 郭松旺
- 关键词：吹瓶机凸轮曲线运行平稳性作图法虚拟样机技术
- 文献传递
