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陈艳红: 作品数：167 被引量：145H指数：7; 供职机构：集美大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金教育部重点实验室开放基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>

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一种低硫酸根含量琼脂的制备方法: 本发明公开了一种低硫酸根含量琼脂的制备方法，包括以下步骤：步骤一、碱处理：向琼脂中加入NaOH溶液，于50～90℃条件下水浴2～10h，再用水清洗至中性；步骤二、阳离子交换树脂处理：加水使其溶解，再向胶液中加阳离子交换树...; 姜泽东杨远帆王萍萍伍菱陈艳红杜希萍肖安风李利君黄高凌蔡慧农倪辉; 文献传递

海洋红藻膳食纤维的改性方法及应用: 本发明公开了一种海洋红藻膳食纤维的改性方法及应用，其包括：将海洋红藻粉与水混合，倒入高压均质机中均质处理，得到均质后的海洋红藻；向均质后的海洋红藻加入磷酸盐缓冲液混合后，加入热稳定α‑淀粉酶溶液，水浴，冷却后，加入蛋白酶...; 姜泽东黄庆芝倪辉郑明静朱艳冰陈艳红李志朋杨远帆李利君杜希萍李清彪; 文献传递

红毛藻多糖在制备促伤口愈合的药物中的应用: 本发明涉及医药领域，具体涉及红毛藻多糖的新应用，尤其涉及红毛藻多糖在促伤口愈合的药物中的应用。试验表明，红毛藻多糖对人脐静脉内皮细胞（HUVEC）和人皮肤成纤维细胞（HSF）不具有毒性，可促进人脐静脉内皮细胞（HUVEC...; 姜泽东何萍萍倪辉朱艳冰李清彪伍菱陈艳红杜希萍杨远帆李利君蔡慧农; 文献传递

基于神经网络的江蓠原料液料比预测方法及装置: 本发明公开了一种基于神经网络的江蓠原料液料比预测方法、介质、设备及装置，其中方法包括：获取历史数据，其中，所述历史数据包括琼脂指标和对应的江蓠原料液料比；根据所述历史数据进行神经网络模型的训练，以生成江蓠原料液料比预测模...; 倪辉梁懿陈艳红姜泽东朱艳冰李清彪

一种低分子量泡叶藻聚糖的制备方法及应用: 本发明公开了一种低分子量泡叶藻聚糖的制备方法及其应用，其方法为采用纤维素酶水解泡叶藻聚糖，得到不同分子量片段的泡叶藻聚糖水溶液，再通过超滤膜分离得到低分子量泡叶藻聚糖。本发明的酶法制备低分子量泡叶藻聚糖生产工艺的反应条件...; 姜泽东鲍青云倪辉朱艳冰肖安风黄高凌杜希萍陈艳红杨远帆李利君蔡慧农

一种孔雀石绿的SERS检测方法: 一种孔雀石绿的SERS检测方法，涉及孔雀石绿的检测技术。以多孔阳极氧化铝双层纳米结构为模板，通过真空蒸镀，制备Au纳米球冠阵列，作为SERS基底，对孔雀石绿进行定量分析。在优化的激发波长、溶剂效应和pH环境下，MG的线性...; 张芹韩娇娇贾志清陈艳红焦天慧陈清敏陈全胜

微泡菌ALW1重组β-半乳糖苷酶的异源表达和酶学性质: 2022年; β-半乳糖苷酶催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,是乳制品加工中重要的酶。该研究将微泡菌ALW1菌株的β-半乳糖苷酶在大肠杆菌BL21(DE3)中进行异源表达和纯化,研究其酶学性质。结果表明,微泡菌ALW1的β-半乳糖苷酶属于GH1家族,利用Ni-NTA Agarose亲和层析获得的重组β-半乳糖苷酶分子量约为64 ku。重组酶的最适反应温度为30℃,最适pH为4.5。温度低于25℃、pH 4.0~5.0条件下,β-半乳糖苷酶具有良好稳定性。重组β-半乳糖苷酶对DTT、吐温20和吐温80具有良好的耐受性;离子型去垢剂SDS和CTAB存在时,β-半乳糖苷酶几乎丧失活性。重组β-半乳糖苷酶的K_(m)和V_(max)分别为10.98 mmol/L和7.48 U/mg。结构模拟显示,微泡菌β-半乳糖苷酶的催化酸/碱残基和亲核残基分别为Glu186和Glu370。该研究为来自微泡菌ALW1的β-半乳糖苷酶在食品领域的应用奠定理论基础。; 唐桂均李鹤宾朱艳冰姜泽东姜泽东李清彪倪辉; 关键词：Β-半乳糖苷酶酶学性质分子对接

一种清液回流发酵虾青素的培养基及方法: 本发明公开了一种清液回流发酵虾青素的培养基，包括发酵清液和不含碳培养基；本发明还公开了一种清液回流发酵虾青素的方法，利用适宜浓度的上清液作为培养基培养法夫酵母发酵生产虾青素，提高其对发酵液中营养成分的利用率，且在获得产物...; 肖安风蔡慧农倪辉沈宁燕李利君杨秋明陈艳红姜泽东黄高凌杨远帆杜希萍; 文献传递

一种海带酵素及其制备方法: 本发明涉及一种海带酵素及其制备方法，该方法包括：(1)将海带清洗除杂，切分成海带丝；(2)将海带丝与酒精溶液混合，接入醋酸菌搅拌发酵5天，过滤去除发酵液；(3)将步骤(2)处理后的海带丝搅碎、胶体磨制成海带浆，再向所述海...; 伍菱倪辉姜泽东陈艳红胡阳; 文献传递

一种利用木瓜蛋白酶增加茶汤中茶乳形成的方法: 本发明公开了一种利用木瓜蛋白酶增加茶汤中茶乳形成的方法，包括以下步骤：步骤一、制备茶汤：将普洱茶、乌龙茶、绿茶的茶叶用水浸提，制备茶汤；对于普洱茶，浸提方法：茶水比为1:25g/mL，95℃下浸提1h；对于乌龙茶和绿茶，...; 倪辉吕春秀姜泽东杨远帆伍菱陈艳红杜希萍朱艳冰肖安风李利君黄高凌蔡慧农; 文献传递