张永峰
- 作品数：4 被引量：29H指数：3
- 供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 两种方法提取桦褐孔菌多糖工艺研究被引量：12
- 2009年
- 对桦褐孔菌进行多糖提取,利用热水浸提和微波浸提进行比较,使用响应面分析法对其数据进行分析。试验结果表明,微波浸提优于热水浸提,微波浸提时各项影响程度:功率(X1)>水料比(X3)>时间(X2),其最佳工艺条件为:功率720W、提取时间32min、液料比1∶80(V∶W)。在该条件下的响应面模型预测的多糖含量为22.66%。比热水浸提比较时间缩短了3.2倍,桦褐孔菌多糖得率在最优工艺平行比较中提高了21.72%。
- 高愿军王娟娟司俊娜张永峰张家泉
- 关键词：微波浸提
- 利用3-噻吩丙二酸修饰玻碳电极检测粮油中残留苯嗪草酮
- 2009年
- 利用电化学聚合法制备3-噻吩丙二酸修饰玻碳电极，应用循环伏安法研究苯嗪草酮在3-TPA修饰玻碳电极上电化学行为，考察pH值、富集时间、扫描速率及扫描范围等条件对该修饰电极检测苯嗪草酮影响。在最佳条件下，利用差分脉冲伏安法得出苯嗪草酮浓度在9．77×10^-7～6．25×10^-5mol／L范围内呈良好线性关系，相关系数r=0．9998，检测限为9．77×10^-7mol／L。面粉、米粉和花生油样品加标回收率分别为99．2％、100．1％、93．9％，相对标准偏差为0．17％、0．25％、0．49％。
- 张永峰许光日高愿军
- 关键词：苯嗪草酮
- 响应面法优化桦褐孔菌多糖提取工艺被引量：11
- 2009年
- 利用响应面分析法(Response Surface Methodology)对桦褐孔菌多糖的提取工艺进行优化。在单因素试验基础上选取试验因素与水平,根据中心组合(central composite)试验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出桦褐孔菌多糖热水浸提的最佳工艺条件为:温度为80℃、提取时间2.25h、液料比1:40。在该条件下的响应面模型预测的多糖含量为17.39%。
- 高愿军张家泉司俊娜张永峰
- 利用3-噻吩丙二酸修饰玻碳电极快速检测苏丹红被引量：8
- 2010年
- 利用电化学聚合法制备3-噻吩丙二酸(3-TPA)修饰玻碳电极。利用循环伏安法研究苏丹红在3-TPA修饰玻碳电极上的电化学行为,得出预富集时间、pH值、扫描速率及扫描范围因素对该修饰电极检测苏丹红的影响。在最佳条件下,利用差分脉冲伏安法得出在2.0×10-5～1.3×10-3mol/L浓度范围内苏丹红Ⅰ响应电流与其浓度对数呈良好的线性关系,相关系数r=0.996,检测限为4.8×10-6mol/L。辣椒粉、辣椒酱加标回收率分别为99.9%和99.4%,相对标准偏差(n=3)分别为0.25%和0.21%。另外,对苏丹红Ⅰ氧化还原机理进行了初步的探讨。
- 高愿军张永峰许光日
- 关键词：苏丹红差分脉冲伏安法修饰电极
